Grillowany camembert z bobem, wiśniami i orzechami laskowymi

Sezon na bób właśnie nadszedł, choć podobnie jak w przypadku szparagów, nie będzie on zbyt długi. Tym bardziej warto sięgać po niego jak najczęściej, gdyż jest nie tylko smaczny i bardzo wartościowy, ale można go również wykorzystać w kuchni na wiele sposobów.

Dziś przepis na proste danko z wykorzystaniem świeżego bobu, które przygotujecie dosłownie w kilka minut – grillowany camembert z bobem, wiśniami i orzachami laskowymi. Świetne na przystawkę lub jako samodzielny posiłek. Ciepły, kremowy camembert idealnie współgra z soczystymi wiśniami i prażonymi orzechami oraz krótko blanszowanym bobem. Jeśli chcesz, zamiast camemberta możesz użyć innego sera np. koziego i podobnie krótko go zgrillować.

Składniki ( 2-4 porcje ):

2 krążki camemberta

200g bobu

kilka wiśni, wypestkowanych

70g orzechów laskowych

1 łyżka posiekanego koperku

Przygotowanie: Orzechy laskowe uprażyć w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 10 minut. Wyjąć i odstawić. W garnku zagotować osoloną wodę. Wrzucić bób do wrzątku na półtorej, dwie minuty. Odcedzić i obrać bób ze skórki. Camemberta włożyć na rozgrzaną patelnię grillową i smażyć minutę z każdej strony. Przełożyć na talerze, dodać bób, wiśnie i prażone orzechy. Posypać koperkiem.

Takie danko dobrze sprawdzi się np. z winem musującym, sauvignon blanc z Doliny Loary, winem różowym.

3 odpowiedzi do “Grillowany camembert z bobem, wiśniami i orzechami laskowymi”

  1. һi!,I love youг writing very so much! percentage we
    cⲟmmսnicatе more approximately your
    рost on AOL? I need a specialist on this house to resolve my problem.
    Maybe that’s you! Looking forward to see you.

  2. I ⅾ᧐n’t know if it’s just me or if everyone else encⲟunteгing pгoblems ᴡith your weЬsite.
    It looks like some of the written text in yoսr сontent are running off the screen. Can somebody else please
    provide feedback and let mе know if this is happening to them as well?
    Thіs could be ɑ problem with my web browsеr because I’ve had this hapⲣen bеfore.
    Kudοs

  3. Heⅼlo, Neat post. Tһere’ѕ an issue with youг website in web explorer, might
    tеst this? IE stiⅼl іs thе marқet chief and а huge part of pеοple will
    miss yоur magnificent writing due to this problem.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *