Alba i festiwal trufli

Alba i okolice to jedno z tych miejsc, gdzie mógłbym zamieszkać. Jest tu wspaniałe jedzenie, są doskonałe wina na wyciągnięcie ręki, wszędzie wkoło bajkowe krajobrazy obszaru Langhe, serdeczni ludzie. Mały raj na ziemi i nie ma w tym ani odrobiny przesady.

Czytaj dalej Alba i festiwal trufli

Brezza i Barolo

W przedostatni dzień mojej podróży po Piemoncie dotarłem do Barolo. Słynne miasteczko i gmina o tej samej nazwie przyprawia co niektórych o szybsze bicie serca. Wszystko to za sprawą Barolo DOCG – wina powstającego tutaj, jak i w pozostałych 10 gminach, które zwykle jest tym najbardziej pożądanym i poszukiwanym w całym regionie.

Czytaj dalej Brezza i Barolo

Bajeczne piemonckie miasteczka: La Morra i Serralunga d’Alba ( cz. I )

Od dawna planowałem wybrać się w podróż do Piemontu i w końcu to się udało. Poprzedni pobyt w Turynie oraz sam Cheese Bra Festival ( choć to przecież Piemont ) to nie to samo. Marzyłem o niespiesznej wyprawie po sercu tego regionu – szlakiem winnic, wspaniałych, kameralnych miasteczek i lokalnej kuchni. To, co przez dłuższy czas kiełkowało w mojej głowie, wreszcie zostało zrealizowane.

Czytaj dalej Bajeczne piemonckie miasteczka: La Morra i Serralunga d’Alba ( cz. I )

Eataly Torino Lingotto – delikatesy, z których nie chce się wychodzić

Czy zastanawialiście się kiedyś, ile czasu można spędzić w sklepie robiąc zakupy spożywcze? Jak długo można spacerować między półkami wybierając odpowiedni makaron, ser, czekoladę i inne produkty? Może to zabrzmi dziwnie dla niektórych, ale takie zakupy mogą zająć nawet kilka ładnych godzin. W szczególności, jeżeli trafiliśmy do Eataly Lingotto w Turynie.

Czytaj dalej Eataly Torino Lingotto – delikatesy, z których nie chce się wychodzić

Gdzie kupić dobre wino w Bolonii? Sprawdzone adresy

Emilia-Romania to wciąż niezbyt popularny pod względem winiarskim region Włoch, a wina z stąd pochodzące rzadko trafiają w ręce przeciętnego winomaniaka. O ile kulinarnie, Emilia-Romania jest słynna na cały świat ( to tutaj powstaje chociażby Parmigiano Reggiano, prosciutto di Parma czy Aceto Balsamico Tradizionale ), o tyle w kwestii wina region ten już tak znany nie jest. Czytaj dalej Gdzie kupić dobre wino w Bolonii? Sprawdzone adresy