Wina z Krety – krótka recenzja 5 etykiet

Czas szybko mija i wakacje na Krecie to obecnie jedynie wspomnienia, choć wciąż bardzo żywe. Za mną już kolejna niezwykle udana podróż, jednak w trochę innym kierunku ( kto śledzi bloga ten wie 😉 ). Wracając do Krety, jest ona wyspą niezwykłą pod wieloma względami. Odkrywana indywidualnie i po swojemu, z dala od utartych szlaków potrafi oczarować. Mam nadzieję, że kiedyś jeszcze tam wrócę, bo Kreta ma mnóstwo do zaoferowania. Wspaniałe krajobrazy, kultura, mieszkańcy, kuchnia, wino. O tym ostatnim dziś parę słów więcej w oparciu o konkretne przykłady.

Czytaj dalej Wina z Krety – krótka recenzja 5 etykiet

Moscato di Scanzo – szukałem, aż znalazłem

Są takie wina, których znalezienie, a tym bardziej zakupienie wcale do łatwych i prostych rzeczy nie należy, mimo że znajdujemy się w samym sercu miejsca ich produkcji. I nie mam tu na myśli najdroższych win na naszej planecie, których ceny osiągają astronomiczne kwoty, a znaczna większość z nich jest już sprzedana zanim w ogóle trafi na rynek. Chodzi mi o coś nieco innego, o wina iście lokalne, o których mało kto słyszał, a tym bardziej próbował.

Czytaj dalej Moscato di Scanzo – szukałem, aż znalazłem

Cantina Kaltern Moscato Giallo 2017

Po Gewurztraminerze, o którym można przeczytać tutaj , przyszła pora na kolejne wino od Cantina Kaltern –  bardzo dobrego producenta ( spółdzielni ) z Alto Adige ( więcej informacji o Cantina Kaltern  w tym wpisie ). Jak już wspominałem, Górna Adyga to region, który może pochwalić się wysoką jakością produkowanych tam win. Już nawet etykiety od poszczególnych producentów zaliczane do tych podstawowych, potwierdzają klasę trunków powstających na tym niewielkim pod względem wielkości obszarze. Czytaj dalej Cantina Kaltern Moscato Giallo 2017

Ukryty skarb Doliny Douro

Piękna Dolina Douro, o czym wielokrotnie na blogu pisałem, to źródło win, które niezwykle sobie cenię. Słynne wzmacniane Porto jest wizytówką regionu, ale nie można też zapominać o wielu doskonałych, wytrawnych czerwonych i białych winach powstających w tym miejscu, które słusznie coraz bardziej przebijają się do świadomości przeciętnego konsumenta wina ( prawdziwych miłośników tematu nie trzeba przekonywać, co do jakości wytrawnych win z Douro). Jednak to majestatyczne miejsce jest także źródłem  nieco mniej znanych win, które są podobnie jak Porto słodkie i wzmacniane.  To taki nieco ukryty skarb Douro, o którym nie każdy słyszał, a tym bardziej nie każdy próbował. A naprawdę warto. Czytaj dalej Ukryty skarb Doliny Douro

Quinta do Portal Moscatel Galego 2015

Portugalia znowu w natarciu i znowu w wydaniu od Quinta do Portal – cenionego przeze mnie producenta z Douro, którego wina już nie raz opisywałem. Kto śledzi bloga może zauważył, że niedawno w jednym z wpisów pojawiła się bardzo podobna etykieta od tego samego wytwórcy, co ta dzisiejsza ( Zobacz Tutaj ). Mimo dużego podobieństwa zawartość butelek skrywa coś innego. Czytaj dalej Quinta do Portal Moscatel Galego 2015

Sycylijski rarytas

Sycylijskich win ciąg dalszy. Zostało mi jeszcze kilka butelek przywiezionych z tej wyspy, więc stopniowo je otwieram i w środku zimy wspominam wakacyjne podróże oraz delektuję się doskonałej jakości winami. Tym razem sięgnąłem po coś wyjątkowego i niezwykle rzadkiego, trudno dostępnego nawet na samej Sycylii. Czytaj dalej Sycylijski rarytas

Passito z Włoch część II

Niedawno opisywałem Sagrantino di Montefalco Passito, świetne słodko-gorzkie-balsamiczne wino, które zrobiło na mnie bardzo dobre wrażenie, a jego smak pamiętam do dziś ( Zobacz Tutaj ). Teraz przyszła pora na drugie wino z tego włoskiego zestawu, również w stylu passito. Jest nim KABIR MOSCATO DI PANTELLERIA DOC  DONNAFUGATA 2014. O samym pojęciu passito można więcej przeczytać tutaj. Czytaj dalej Passito z Włoch część II