Grillowana ośmiornica z sałatką z radicchio, pomidorów i cukinii | Gotowanie w Kalabrii

Lubicie czasem ugotować coś na wakacjach lub podczas waszych podroży? Co do zasady, urlop to okres zasłużonego odpoczynku, ale gdy mamy do dyspozycji kuchnię, to czemu z tego nie skorzystać? W szczególności, jeżeli na wyciągnięcie ręki są cudowne, świeże produkty, o których u nas możemy tylko pomarzyć.

Czytaj dalej Grillowana ośmiornica z sałatką z radicchio, pomidorów i cukinii | Gotowanie w Kalabrii

Risotto z kozim serem, karmelizowaną gruszką i radicchio

Przepyszne risotto, które łączy w sobie smaki idealnie ze sobą współgrające. Kozi ser, gruszka, tymianek – to po prostu musi dobrze smakować i tak też jest. Nie wymaga dużo pracy, gdyż wystarczy jedynie 30 minut i możemy cieszyć się naprawdę wyjątkowym daniem. Przygotujcie sobie to risotto, weźcie kieliszek wina i usiądźcie w ogrodzie, a popołudnie z pewnością będzie udane. Czytaj dalej Risotto z kozim serem, karmelizowaną gruszką i radicchio