Wina z Krety – krótka recenzja 5 etykiet

Czas szybko mija i wakacje na Krecie to obecnie jedynie wspomnienia, choć wciąż bardzo żywe. Za mną już kolejna niezwykle udana podróż, jednak w trochę innym kierunku ( kto śledzi bloga ten wie 😉 ). Wracając do Krety, jest ona wyspą niezwykłą pod wieloma względami. Odkrywana indywidualnie i po swojemu, z dala od utartych szlaków potrafi oczarować. Mam nadzieję, że kiedyś jeszcze tam wrócę, bo Kreta ma mnóstwo do zaoferowania. Wspaniałe krajobrazy, kultura, mieszkańcy, kuchnia, wino. O tym ostatnim dziś parę słów więcej w oparciu o konkretne przykłady.

Czytaj dalej Wina z Krety – krótka recenzja 5 etykiet

Manousakis

Wizyta na Krecie byłaby niekompletna bez odwiedzin w choćby jednej winiarni. Jako że sama podróż była dość spontaniczna i trwała raptem kilka dni, to niestety brakło czasu, aby dotrzeć do regionu Heraklion, gdzie zlokalizowana jest znaczna część najlepszych producentów na wyspie. Mimo to, chwila na degustację i odwiedziny u przynajmniej jednego wytwórcy musiały mieć miejsce 😉 W okolicach Chanii działa czołowy producent Krety – Manousakis. Takiej okazji nie mogłem przegapić, gdyż do Vatolakkos, czyli małej wioski, gdzie znajduje się winiarnia, jest raptem 15 km z samej Chanii. W ten oto sposób spędziłem niezwykle przyjemne popołudnie próbując bardzo dobrych win i kosztując lokalnej kuchni, a wszystko to w cieniu oliwnych drzew.

Czytaj dalej Manousakis

Wina z Krety, czyli o jednym z największych skarbów tej wyspy

Kreta ma do zaoferowania wiele i to w każdej dziedzinie. Od lat wyspa ta cieszy się niesłabnącą popularnością masowej turystyki, ale też indywidualnych, prawdziwych podróżników. Ci, którzy czas na Krecie spędzają jedynie w resortach typu „all inclusive” nie opuszczając ich zbytnio, nie wiedzą, co tracą. Kreta, mimo sporej ilości odwiedzających, zachowuje swoją autentyczność i prawdziwy charakter. Trzeba tylko zapomnieć o typowych kurortach i zwiedzać ją na własną rękę. Wtedy każdy dostrzeże, że jedna podróż na tą wyspę, to zdecydowanie za mało.

Czytaj dalej Wina z Krety, czyli o jednym z największych skarbów tej wyspy

Sigalas Assyrtiko Athiri 2017

  1. Zdaniem wielu, Santorini uchodzi za najpiękniejszą wyspę Cyklad, a nawet całej Grecji. Choć co roku odwiedza ją mnóstwo turystów, to nie sposób odmówić jej wyjątkowego uroku,  o czym mogłem przekonać się na własne oczy. Kwestia, czy jest ona najpiękniejszą grecką wyspą pozostaje, przynajmniej dla mnie otwarta, gdyż mam w planach jeszcze do odwiedzenia kilka innych wyspiarskich skarbów Hellady. W każdym bądź razie, na pewno warto tu przyjechać nie tylko dla pięknych widoków, doskonałej kuchni, ale po to, by spróbować wybitnych, lokalnych win. Czytaj dalej Sigalas Assyrtiko Athiri 2017

Sigalas Mavrotragano-Mandilaria 2014

Sigalas to producent kojarzony z perełką Morza Egejskiego – Santorini. To właśnie tam tworzy swoje wina, które cieszą się uznaniem nie tylko w samej Grecji, ale i na całym świecie.  Samo Santorini odwiedziłem, zobaczyłem   i………….zakochałem się w tej pięknej wyspie. W sezonie jest tam trochę tłoczno, ale i tak nie odbiera to uroku  temu miejscu, a poza tym wystarczy zejść nieco z utartych szlaków i zawsze znajdzie się coś nieco bardziej spokojnego, gdzie bez przeszkód można podziwiać niepowtarzalne widoki, jakie oferuje Santorini. Czytaj dalej Sigalas Mavrotragano-Mandilaria 2014

Czarny laur z Patras

Mavrodaphne, czyli czarny laur lub czarny wawrzyn – tak właśnie tłumaczy się nazwę tego szczepu. Mavrodaphne to odmiana winorośli i zazwyczaj słodkie wino, specjalność apelacji Patras na północy Peloponezu. Starzone w beczkach, skoncentrowane, wzmacniane wino w stylu przypominającym Porto czy Recioto. Mavrodaphne spotykane jest w wielu miejscach  Grecji choćby np. na Kefalonii, gdzie powstają równie doskonałe deserowe wina z tego właśnie szczepu, przypominające te z Patras. Kefalonię odwiedziłem jakiś czas temu, o czym pisałem na blogu, próbowałem też słodkiego, wzmacnianego Mavrodaphne tam wytwarzanego, a teraz pojawiła się okazja, aby skosztować tego wina w wydaniu z Patras. Czytaj dalej Czarny laur z Patras

Mega Spileo

Czy ta nazwa coś wam mówi? Jednym pewnie tak, innym  raczej nie. Przenosimy się więc do Grecji, na północny Peloponez,  gdyż właśnie tam znajduje się Mega Spileo – monastyr założony w IV wieku i uchodzący za najstarszy w Grecji.  Założony przez dwóch mnichów, przykuty do skały klasztor to miejsce ze swoją własną długą historią,  atrakcja turystyczna oraz zapierające dech w piersiach widoki. Ale w tym wszystkim pojawia się również wino. Czytaj dalej Mega Spileo

Grecja część II: Jońska księżniczka ze wspaniałymi winami

Jońska księżniczka, miss Grecji, różnie określa się miejsce, w którym miałem okazję spędzić kilka wakacyjnych dni. To kolejna grecka wyspa, jaką udało mi się odwiedzić. Wcześniej pisałem o Santorini, o czym więcej można przeczytać tutaj. Cóż za wyspa zasługuje na miano jońskiej księżniczki? Już spieszę z wyjaśnieniami. Otóż jest nią Kefalonia, największa z Wysp Jońskich, położona między nieco bardziej znanymi sąsiadami, czyli między Korfu oraz wyspą Zakynthos. Tuż obok Kefalonii znajduje się Itaka, ojczyzna znanego z dzieł Homera Odyseusza, który był jej królem Czytaj dalej Grecja część II: Jońska księżniczka ze wspaniałymi winami

Wspomnienia z Grecji część I: Magiczne Santorini

W kalendarzu niby teoretycznie mamy już wiosnę, ale za oknem jakoś tego bardzo nie widać. Nasza wiosna poza nielicznymi wyjątkami często przypomina raczej ponurą jesień. W takich chwilach, gdy pogoda nas nie rozpieszcza lubię wracać myślami do nieco bardziej słonecznych, cieplejszych klimatów, miejsc, które udało mi się odwiedzić, pięknych wspomnień, które wciąż tkwią w mojej pamięci i zostaną ze mną na długo.  Przywołując takie wspomnienia od razu czuję się lepiej, mam ochotę wszystko rzucić i znaleźć się gdzieś daleko, w pięknym, ciepłym, urzekającym miejscu. Czytaj dalej Wspomnienia z Grecji część I: Magiczne Santorini