Braida Il Baciale Monferrato Rosso 2017

Piemont to nie tylko słynne barolo czy barbaresco. Choć ta kraina kojarzy się nieustannie z nebbiolo, to przecież w tym regionie wina powstające z tej odmiany nie są jedynymi wartymi uwagi. Podróżując po Piemoncie trzeba oczywiście z szacunkiem odnosić się do dobrego nebbiolo, ale nie można ograniczać się tylko do niego. Tutaj jest naprawdę wiele do spróbowania.

Czytaj dalej Braida Il Baciale Monferrato Rosso 2017

Cranberry Kiss

Przyszedł czas na małą nowość na moim blogu. Wraz z początkiem nowego roku postanowiłem w pewnym sensie uatrakcyjnić zawartość tego, o czym piszę i zainicjować nową kategorię wpisów – Drinki i Koktajle. Od dawna planowałem się za to zabrać, ale coś zawsze stawało na przeszkodzie. Teraz w końcu dopiąłem swego🙂

Czytaj dalej Cranberry Kiss

Ca Maiol Molin Lugana 2018

Lugana to jedno z tych win, które przywołują mi wakacyjne wspomnienia. Wspomnienia z podróży, beztroskich włoskich wakacji w okolicach Jeziora Garda, na którego to południowych brzegach rozciąga się apelacja Lugana DOC. Mówiąc o luganie mam wrażenie, że to wino wciąż niedoceniane, trochę na marginesie, do którego przyległa łatka nieco prostego, wakacyjnego trunku idealnie gaszącego pragnienie tysiąca urlopowiczów.

Czytaj dalej Ca Maiol Molin Lugana 2018

Cantina Kaltern Quintessenz Kalterersee Classico Superiore 2017

Był już Gewurztraminer ( tutaj ), a także Moscato Giallo ( tu ), a teraz pora na trzecią już ( i na pewno nie ostatnią ) etykietę od spółdzielni Cantina Kaltern. Tym razem będzie to wino z linii Quintessenz – Kalterersee Classico Superiore 2017. Ta butelka potwierdza dobrą opinię, jakie krążą wokół win tego wytwórcy, a gdy tylko będzie taka okazja, na pewno sięgnę po kolejne pozycje od Cantina Kaltern. Czytaj dalej Cantina Kaltern Quintessenz Kalterersee Classico Superiore 2017

Prosecco – najbardziej popularne bąbelki, o których warto wiedzieć nieco więcej

Prosecco w ostatnim czasie bije rekordy popularności, jeżeli chodzi o jego spożycie, a letnią porą jest zdecydowanie jednym z najczęściej kupowanych trunków. Przyjemne musowanie, niski alkohol, nierzadko wyczuwalna leciutka słodycz, niewygórowana cena – wszystko to ma wielu swoich entuzjastów.

Czytaj dalej Prosecco – najbardziej popularne bąbelki, o których warto wiedzieć nieco więcej

Primitivo i Susumaniello od Masca del Tacco

Primitivo dobrze znamy ( a przynajmniej wielu tak twierdzi 😉 ) i dla sporej grupy jest to faworyt wśród czerwonych win. Jedni za nim przepadają, innym kojarzy się niezbyt atrakcyjnie. Faktem jest, że rynek zalewają hektolitry primitivo niezbyt interesującego pod względem degustacyjnym ( zbyt dużo beczki, alkoholu, słodkiego owocu, cukru resztkowego ), choć oczywiście znajdziemy wina odbiegające od tego schematu, po które zdecydowanie warto sięgnąć.

Czytaj dalej Primitivo i Susumaniello od Masca del Tacco

Ca’Viola Bric Du Luv Barbera d’Alba 2015

Mówią na nią „królowa Piemontu”, bo to najpopularniejsza piemoncka odmiana o największym areale upraw w tym regionie. Królowa, gdyż królem jest bez dwóch zdań nebbiolo i to jemu przypadają najlepsze parcele – głównie w Langhe. Jednak o barberze absolutnie zapominać nie można, ponieważ potrafi dać piękne wina, które niejedno dobre nebbiolo są w stanie zawstydzić.

Czytaj dalej Ca’Viola Bric Du Luv Barbera d’Alba 2015

Wina i sery Lombardii – warsztaty w Pollenzo podczas Cheese Bra 2019

Cheese Bra to nie tylko możliwość spróbowania i zakupienia niezliczonej ilości przede wszystkim serów, ale też spójne wydarzenie, które ma edukować, budować świadomość, wpajać szacunek dla wysokiej jakości, naturalnej, czystej żywności. Podczas festiwalu odbywają się różne warsztaty, seminaria, spotkania, prelekcje, które mają m.in. realizować właśnie te idee. Ponadto, uczestnictwo w takich warsztatach jak te podczas Cheese Bra, to często okazja do spróbowania najwyższej jakości czy to samych serów, win, czy obu tych rzeczy. To również możliwość zdobycia nowej wiedzy w danym temacie oraz kontakt z prawdziwymi ekspertami, czy po prostu innymi ludźmi zafascynowanymi tym samym, co my.

Czytaj dalej Wina i sery Lombardii – warsztaty w Pollenzo podczas Cheese Bra 2019