„Przyjacielu, od czasu wesela w Kanie Galilejskiej, wina nie można traktować jako czegoś nieistotnego”.
Graham Greene
Od samego początku wino zawsze miało stałego towarzysza – jedzenie. Łączenie wina z jedzeniem było, jest i będzie przedmiotem zainteresowań osób związanych z tą tematyką, nie tylko tych zajmujących się tym profesjonalnie, ale również wszystkich miłośników dobrej kuchni. W świadomości wielu z nas zakorzeniło się przekonanie, że wino i jedzenie to udany mariaż. Zresztą całkiem słusznie. Czytaj dalej „Wino i kuchnia, czyli zacznijmy od początku”
