Movia to jeden z producentów-symboli Goriška Brda, marka o światowym zasięgu, ekscytująca, synonim win o wyróżniającym się charakterze, własnej osobowości i elegancji. Będąc w Brda nie można nie spróbować Movii – po prostu nie wypada. Inną kwestią jest to, czy ten styl win wam odpowiada. Warto jednak zapoznać się z kilkoma etykietami tej słynnej winiarni.
Czytaj dalej „Movia Rebula Black Label 2020”Tag: szczepy
Heroiczne Winiarstwo Pięknej Valtelliny – Poznaj Nieodkrytą i Zjawiskową Włoską Dolinę ( wideo )
Dzięki Bogu są na świecie jeszcze takie miejsca jak Valtellina – spektakularna dolina we włoskiej Lombardii w Alpach Retyckich, tuż przy granicy ze Szwajcarią. Odkryj jej piękno, cudowne górskie krajobrazy, zapierające dech w piersiach widoki, strome tarasowe winnice porośnięte nebbiolo, które tworzą niepowtarzalną scenerię. Od Alta Valtellina po słynne jezioro Como – ta część Włoch na pewno Ciebie oczaruje!
Czytaj dalej „Heroiczne Winiarstwo Pięknej Valtelliny – Poznaj Nieodkrytą i Zjawiskową Włoską Dolinę ( wideo )”I Parieti – ciekawy projekt z Apulii
Przenoszę się na włoskie południe do Apulii i Gioia del Colle w obszarze Murge (Murgia), pomiędzy Bari, Taranto i Materą, gdyż to tutaj znajduje się winiarnia I Parieti ( Masseria Santoiemma ), za którą stoi Matteo Santoiemma. W 2019 roku rozpoczął on swoje przedsięwzięcie, kontynuując tradycje rolnicze rodziny i obecnie przetwarza własne produkty: winogrona, oliwki i zboże.
Czytaj dalej „I Parieti – ciekawy projekt z Apulii”Cantina Valle Isarco Kerner Alto Adige 2023
Dolina Isarco to jeden z winiarskich podregionów Alto Adige i jednocześnie najbardziej na północ wysunięty region uprawy winorośli we Italii. To miejsce, gdzie imponująca sceneria włoskich Alp, górskie szczyty i śródziemnomorskie krajobrazy sąsiadują ze sobą. Pierwsze zapiski o produkcji wina w dolinie rzeki Isarco (przez Austriaków zwanej Eisack) pochodzą z około 500 lat przed naszą erą, a więc historia winiarstwa jest tutaj bardzo długa.
Czytaj dalej „Cantina Valle Isarco Kerner Alto Adige 2023”Estate Argyros Cuvee Monsignori Santorini 2017
Santorini to chyba najsłynniejsza wyspa z archipelagu Cyklad będąca dla wielu również tą najpiękniejszą. Trudno się z tym nie zgodzić, gdyż krajobrazy są tu naprawdę zjawiskowe. Ten wulkaniczny skrawek lądu ( wciąż jest tu aktywny wulkan ) z jedną z największych na świecie kalder od dawna przyciąga masę turystów, którzy w sezonie przybywają tu tłumnie. Kilka lat temu sam spędziłem na Santorynie swój urlop i piękno tej wyspy naprawdę zrobiło na mnie wrażenie. Nie przeszkadzały mi nawet tłumy w najpopularniejszych miejscach, bo nawet w sezonie można znaleźć kawałek wyspy dla siebie.
Czytaj dalej „Estate Argyros Cuvee Monsignori Santorini 2017”Bodegas Garciarévalo – świetna Rueda
Verdejo to jedna z tych odmian, która moim zdaniem jest wciąż trochę niedoceniana i niewielu traktuje ją poważnie. To znakomita hiszpańska biel stojąca za winami z Ruedy i to w tej apelacji, szczep ten czuje się naprawdę dobrze. Verdejo dostarczy Wam lekkich i orzeźwiających win, ale też potrafi być znacznie bardziej ambitny, złożony, dojrzewający w beczkach. Jeśli lubisz np. sauvignon blanc, koniecznie spróbuj również verdejo.
Czytaj dalej „Bodegas Garciarévalo – świetna Rueda”Corte Adami – Soave w bardzo dobrym stylu
Mam wrażenie, że soave to wciąż niedoceniane przez wielu wino z apelacji o tej samej nazwie na wschód od Werony. Wszystko przez pewien stereotyp taniego, prostego i często nijakiego wina, a przy okazji jednego z najbardziej znanych w całej Italii. To tak naprawdę tylko jedna strona medalu i trzeba pamiętać, że soave ma też swoją drugą twarz, o której żaden miłośnik wina nie powinien zapominać. To wino może być wszystkim: anonimowym, produkowanym masowo, ale też niezwykle złożonym, rzemieślniczym oraz całą resztą pomiędzy. Nas oczywiście interesuje najwyższa jakość.
Czytaj dalej „Corte Adami – Soave w bardzo dobrym stylu”Matteo Correggia Ròche d’Ampsèj Roero Riserva 2014
Nebbiolo ma się dobrze nie tylko Langhe, ale i po drugiej stronie Tanaro, w Roero. Wśród falujących wzgórz niemniej malowniczych niż te na południe od Alby, znaleźć możemy równie świetne wina. Nazwa „Roero” pochodzi od nazwiska możnej rodziny, która odgrywała na tym obszarze wiodąca rolę od późnego średniowiecza, aż do 1700 roku. Nie będziemy jednak zajmować się historią tego regionu, a przyjrzymy się nieco bliżej jednemu z działających tu wytwórców – Matteo Correggia – i jednej z jego etykiet.
Czytaj dalej „Matteo Correggia Ròche d’Ampsèj Roero Riserva 2014”Librandi Le Passule Passito Val di Neto 2016
Słodkie passito z włoskiej Kalabrii od czołowego producenta regionu jakim jest Librandi, to kolejne już wino z tego wciąż mało znanego zakątka Italii. Jeżeli tylko wiemy czego szukać, to w Kalabrii również posmakujemy bardzo dobrych pozycji, o czym wielokrotnie na blogu pisałem. Podobnie zresztą jak o Librandim, bo jego wina to marka sama w sobie w regionie. Więcej o winach z Kalabrii i mojej podróży w to miejsce możesz przeczytać tutaj.
Czytaj dalej „Librandi Le Passule Passito Val di Neto 2016”Dolina Mozeli – winiarnie, które odwiedziłem
Mozela to królestwo rieslinga i tego nie da się ukryć. Stąd pochodzą jedne z najlepszych, a zdaniem wielu najlepsze wina z tej odmiany, działają tutaj światowej sławy winiarze, a także grono mniej znanych producentów, których etykiet również warto spróbować. Choć praca w winnicach nad Mozelą do łatwych nie należy ( duża część winnic znajduje się na bardzo stromych stokach ), to mozelskie wina bez dwóch zdań nalezą do ścisłej światowej czołówki, a wszyscy fani rieslinga będą czuć się tutaj jak w raju.
Czytaj dalej „Dolina Mozeli – winiarnie, które odwiedziłem”