{"id":12440,"date":"2022-02-12T20:34:31","date_gmt":"2022-02-12T19:34:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/?p=12440"},"modified":"2022-02-12T20:36:47","modified_gmt":"2022-02-12T19:36:47","slug":"bodegas-franco-espanolas-ponad-125-lat-historii-w-la-rioja-trzy-etykiety-od-rafa-wino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/?p=12440","title":{"rendered":"Bodegas Franco-Espa\u00f1olas – ponad 125 lat historii w La Rioja + trzy etykiety od Rafa-Wino"},"content":{"rendered":"\n

Wspomnienia z Riojy<\/strong> wci\u0105\u017c s\u0105 u mnie bardzo \u017cywe. Podr\u00f3\u017c w to miejsce dostarczy\u0142a mi mn\u00f3stwo pozytywnych wra\u017ce\u0144. Region jest fascynuj\u0105cy pod wieloma wzgl\u0119dami, jednak to, co w nim najwa\u017cniejsze, to oczywi\u015bcie wino. Rioja winem stoi i nie ukrywam, \u017ce mia\u0142em mo\u017cliwo\u015b\u0107 skosztowa\u0107 wielu doskona\u0142ych etykiet oraz odwiedzi\u0107 kilku \u015bwietnych producent\u00f3w. Bodegas Franco-Espa\u00f1olas<\/strong> to kolejny z nich.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Wina tego wytw\u00f3rcy znam ju\u017c od jakiego\u015b czasu, ale zawsze ch\u0119tnie do nich wracam, podobnie zreszt\u0105 jak do ka\u017cdej dobrej riojy. Dzi\u0119ki Rafa-Wino<\/a><\/strong> mia\u0142em niedawno okazj\u0119 od\u015bwie\u017cy\u0107 sobie wspomnienia zwi\u0105zane z wizyt\u0105 u tego producenta, a to za spraw\u0105 degustacji jego trzech pozycji, kt\u00f3re mi\u0119dzy innymi dost\u0119pne s\u0105 w portfolio importera. O samych winach pod koniec wpisu.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Historia w skr\u00f3cie<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Bodegas Franco-Espa\u00f1olas to uznana i szanowana bodega produkuj\u0105ca tradycyjne stylem wina i maj\u0105ca swoj\u0105 siedzib\u0119 w Logro\u00f1o – stolicy regionu. B\u0119d\u0105c w okolicy nie mog\u0142em odm\u00f3wi\u0107 sobie przyjazdu w to miejsce, tym bardziej \u017ce winiarnia zlokalizowana jest zaledwie kilka minut spacerem od \u015bcis\u0142ego centrum Logro\u00f1o. Bodegas-Franco Espa\u00f1olas zosta\u0142a za\u0142o\u017cona w 1890 roku jako francusko-hiszpa\u0144skie przedsi\u0119wzi\u0119cie, kiedy to wielu francuskich winiarzy przyby\u0142o do Hiszpanii z uwagi na plag\u0119 filoksery w swojej ojczy\u017anie. Winiarni\u0119 stworzy\u0142 pochodz\u0105cy z Bordeaux Frederick Anglade Saurat ( dzi\u015b jedna z flagowych etykiet nosi jego nazwisko ). W 1920 roku Francuzi sprzedali swoje udzia\u0142y i winiarnia przesz\u0142a w ca\u0142o\u015bci w hiszpa\u0144skie r\u0119ce. W 1984 roku biznesmen Marcos Eguiz\u00e1bal zakupi\u0142 bodeg\u0119, a obecnie firm\u0105 zarz\u0105dza Borja Eguiz\u00e1bal reprezentuj\u0105cy trzecie pokolenia rodziny. W 2015 roku Bodegas-Franco Espa\u00f1olas \u015bwi\u0119towa\u0142a 125-letni\u0105 rocznic\u0119 powstania. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"\/<\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Na stra\u017cy tradycji<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Rioja to region bardzo tradycyjny i co do zasady nielubi\u0105cy zmian. Znajdziemy tutaj bodegi, kt\u00f3re wci\u0105\u017c wierne s\u0105 dawnemu stylowi produkuj\u0105c klasyczne riojy tak, jak to odbywa\u0142o si\u0119 przez lata. Reservy i gran reservy d\u0142ugo dojrzewaj\u0105ce zwykle w beczkach z d\u0119bu ameryka\u0144skiego od zawsze by\u0142y znakiem rozpoznawczym regionu. Osobi\u015bcie bardzo ceni\u0119 sobie dobr\u0105 i tradycyjn\u0105 rioj\u0119 i z przyjemno\u015bci\u0105 do niej wracam, cho\u0107 mam \u015bwiadomo\u015b\u0107, \u017ce zmiany dotykaj\u0105 i to miejsce. Rynek i upodobania wielu konsument\u00f3w zmieniaj\u0105 si\u0119, a od jakiego\u015b czasu pojawiaj\u0105 si\u0119 te\u017c g\u0142osy, \u017ce klasyczna rioja to wino niemodne, skostnia\u0142e i niepasuj\u0105ce do wsp\u00f3\u0142czesnych winiarskich trend\u00f3w. Wielu winiarzy stara si\u0119 sprosta\u0107 oczekiwaniom i dostosowa\u0107 si\u0119 do nowych, rynkowych wymaga\u0144, tworz\u0105c wina odbiegaj\u0105ce od klasycznego stylu czy to czerwonej, czy bia\u0142ej riojy ( zmiany pojawi\u0142y si\u0119 nawet w apelacyjnych przepisach dotycz\u0105cych. m.in. okresu dojrzewania win, nowych dopuszczonych odmian, czy systemu klasyfikacji win ze wzgl\u0119du na ich pochodzenie – zobacz tutaj<\/a><\/strong> ). My\u015bl\u0119, \u017ce nie ma sensu zag\u0142\u0119bia\u0107 si\u0119 w kwesti\u0119 tego, czy to zmiany na lepsze czy gorsze. Zadowoli\u0107 one powinny na pewno zwolennik\u00f3w nowej fali w La Rioja, natomiast tradycjonali\u015bci mog\u0105 nadal tworzy\u0107 swoje klasyczne trunki tak, jak robili to do tej pory. Wierz\u0119, \u017ce ci ostatni tego nie zaprzestan\u0105, bo \u015bwiat takich win r\u00f3wnie\u017c potrzebuje. Tradycyjne bodegi te\u017c musz\u0105 cz\u0119\u015bciowo dopasowa\u0107 si\u0119 do nowych trend\u00f3w, ale wa\u017cne jest to, aby sta\u0142y na stra\u017cy tego, co produkowano tutaj od lat – klasycznej riojy. Bodegas Franco-Espa\u00f1olas nale\u017cy do tych winiarni, kt\u00f3re nie zapominaj\u0105 o korzeniach regionu i ze swoj\u0105 mark\u0105 Bord\u00f3n  wierna jest jako\u015bci i tradycji win z Rioja. <\/p>\n\n\n\n

Kilka fakt\u00f3w<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Bodegas Franco-Espa\u00f1olas to producent, kt\u00f3ry posiada winnice we wszystkich trzech podregionach La Rioja. Dysponuje w\u0142asnymi winnicami, jak i skupuje grona od zakontraktowanych ma\u0142ych winiarzy, z kt\u00f3rymi bodega ma wieloletnie umowy. Winnice obsadzone s\u0105 takimi odmianami jak tempranillo, graciano, mazuelo, garnacha, viura. Wi\u0119kszo\u015b\u0107 zbior\u00f3w z winnic zlokalizowanych w Rioja Alvesa s\u0142u\u017cy do produkcji win z linii Bord\u00f3n – crianzy, reservy, gran reservy ( o nich ni\u017cej ) i flagowego Bord\u00f3n D\u2019Anglade. Jak wspomnia\u0142em, winiarnia znajduje si\u0119 w Logro\u00f1o, niedaleko centrum miasta, wi\u0119c dotarcie do niej nie stanowi \u017cadnego problemu. Jej drzwi otwarte s\u0105 dla mi\u0142o\u015bnik\u00f3w wina, kt\u00f3rzy mog\u0105 wpa\u015b\u0107 tutaj na zakupy do firmowego sklepu ze wszystkimi etykietami, jak i um\u00f3wi\u0107 si\u0119 na wizyt\u0119 po\u0142\u0105czon\u0105 ze zwiedzaniem bodegi i degustacj\u0105 poszczeg\u00f3lnych etykiet. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

B\u0119d\u0105c w Logro\u00f1o nie mog\u0142em pomin\u0105\u0107 tego wytw\u00f3rcy i z\u0142o\u017cy\u0142em tu kr\u00f3tk\u0105 wizyt\u0119, gdy\u017c do win od Bodegas Franco-Espa\u00f1olas bardzo lubi\u0119 wraca\u0107. Dzi\u0119ki uprzejmo\u015bci importera Rafa-Wino<\/a><\/strong>, kt\u00f3ry posiada wina tego producenta w swojej ofercie, mog\u0142em po raz kolejny z wielk\u0105 przyjemno\u015bci\u0105 poczu\u0107 smak dobrej riojy.<\/p>\n\n\n\n

Przyjrzyjmy si\u0119 wi\u0119c bli\u017cej trzem etykietom z linii Bord\u00f3n: Bodegas Franco-Espanolas Bord\u00f3n Crianza 2018, Bodegas Franco-Espanolas Bord\u00f3n Reserva 2015 oraz Bodegas Franco-Espanolas Bord\u00f3n Gran Reserva 2011.  <\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Bodegas Franco-Espanolas  Bord\u00f3n Crianza 2018<\/a><\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Na pocz\u0105tek Rioja Crianza. Jest to kupa\u017c tempranillo oraz garnachy. 12-14 miesi\u0119cy dojrzewania w beczkach z d\u0119bu ameryka\u0144skiego. Suknia soczy\u015bcie rubinowa. Mamy tutaj czerwony owoc, wi\u015bni\u0119, odrobin\u0119 czarnej porzeczki, korzenne przyprawy, lukrecj\u0119, lekko dymne, przykurzone nuty, Wino jest mi\u0119siste, \u015bwie\u017ce, troch\u0119 zadziorne, \u017cywe. Bardzo dobra crianza, kt\u00f3ra sprawdzi si\u0119 w roli solidnej, codziennej riojy. <\/p>\n\n\n\n

Pasuje do wielu da\u0144 typu tapas i pinchos, chorizo, morcilli (kaszanki), dojrzewaj\u0105cych szynek, \u015brednio dojrza\u0142ych ser\u00f3w, paelli, kuchni bliskowschodniej, chili con carne, burrito, mi\u0119snych pulpecik\u00f3w w sosie pomidorowym, pieczonego kurczaka, wieprzowiny, kotlecik\u00f3w jagni\u0119cych<\/strong>, steka z tu\u0144czyka<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Bodegas Franco-Espanolas Bord\u00f3n\nReserva 2015<\/a><\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Bord\u00f3n Reserva 2015 od Bodegas Franco-Espanolas to zestawienie tempranillo i mazuelo. Dojrzewanie wina w ameryka\u0144skim d\u0119bie trwa\u0142o 18 miesi\u0119cy. W kieliszku g\u0142\u0119boki rubin z odcieniem purpury. Wino zdecydowanie dojrzalsze, spokojniejsze ni\u017c crianza, kulturalne, eleganckie, zr\u00f3wnowa\u017cone, bez nadmiernej beczki. Wi\u0119cej tu ciemniejszych owoc\u00f3w, jest te\u017c dojrza\u0142a wi\u015bnia, je\u017cyna, cassis, pieprz, kawa, wytrawna konfitura. \u015arednio pe\u0142ne, z lekko taniczn\u0105 kresk\u0105. Zbalansowana i niezwykle przyjemna rioja reserva. <\/p>\n\n\n\n

Do bogatszych da\u0144 mi\u0119snych. gulaszu, pieczonej, grillowanej wieprzowiny, jagni\u0119ciny, wo\u0142owiny, \u017ceberek, ossobuco, kaczki, dojrza\u0142ego manchego, potraw z grzybami.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Bodegas Franco-Espanolas  Bord\u00f3n Gran Reserva 2011<\/a><\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Pora na gran reserv\u0119, czyli najd\u0142u\u017cej dojrzewaj\u0105ce wino. To kompozycja tempranillo, graciano i mazuelo. 30 miesi\u0119cy le\u017cakowania w ameryka\u0144skim i francuskim d\u0119bie i 36 miesi\u0119cy w butelce. To tradycyjna w swoim stylu gran reserva – dobra stara szko\u0142a riojy. W kieliszku intensywny rubin z odcieniem purpury. Wino dojrza\u0142e, z nutami suszonych ciemnych i czerwonych owoc\u00f3w, okraszone przyprawami korzennymi. Pojawia si\u0119 czarna porzeczka, suszona \u015bliwka, korzenna wi\u015bnia, mokra ziemia, odrobina sk\u00f3ry, konfitura, drewno, balsamiczne t\u0142o. Do\u015b\u0107 pe\u0142ne, mi\u0119sisto-owocowe, ca\u0142kiem aksamitne, mi\u0119kka faktura, wci\u0105\u017c dobrze utrzymuj\u0105c\u0105 si\u0119 kwasowo\u015b\u0107, zr\u00f3wnowa\u017cone, eleganckie i w stylu, kt\u00f3ry powinien zadowoli\u0107 ka\u017cdego mi\u0142o\u015bnika dobrej riojy. \u015awietna gran reserva w swojej relacji jako\u015b\u0107-cena. <\/p>\n\n\n\n

Mo\u017cna j\u0105 poda\u0107 do bogatych da\u0144 mi\u0119snych, duszonego, pieczonego mi\u0119sa, dziczyzny, ba\u017canta, przepi\u00f3rki, udka z kaczki, twardego sera, potraw z grzybami<\/strong>, mi\u0119sa z dodatkiem suszonych owoc\u00f3w. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Linia Bord\u00f3n to pewny i bezpieczny wyb\u00f3r, je\u017celi szukamy przyzwoitej riojy w dobrej cenie. Wina nie zawodz\u0105, sprawiaj\u0105 sporo przyjemno\u015bci podczas degustacji, a mnie osobi\u015bcie przywo\u0142uj\u0105 wspomnienia z fascynuj\u0105cego regionu, jakim jest La Rioja.<\/p>\n\n\n\n

Wina od Bodegas Franco-Espa\u00f1olas mo\u017cecie zakupi\u0107 u importera Rafa-Wino<\/a><\/strong> (wi\u0119cej szczeg\u00f3\u0142\u00f3w znajdziecie po klikni\u0119ciu w nazw\u0119 wina). Ogromnie si\u0119 ciesz\u0119, \u017ce mog\u0142em powr\u00f3ci\u0107 do tych etykiet, bo dobra rioja jest zawsze u mnie mile widziana.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Wspomnienia z Riojy wci\u0105\u017c s\u0105 u mnie bardzo \u017cywe. Podr\u00f3\u017c w to miejsce dostarczy\u0142a mi mn\u00f3stwo pozytywnych wra\u017ce\u0144. Region jest fascynuj\u0105cy pod wieloma wzgl\u0119dami, jednak to, co w nim najwa\u017cniejsze, to oczywi\u015bcie wino. Rioja winem stoi i nie ukrywam, \u017ce mia\u0142em mo\u017cliwo\u015b\u0107 skosztowa\u0107 wielu doskona\u0142ych etykiet oraz odwiedzi\u0107 kilku \u015bwietnych producent\u00f3w. Bodegas Franco-Espa\u00f1olas to kolejny … Czytaj dalej \u201eBodegas Franco-Espa\u00f1olas – ponad 125 lat historii w La Rioja + trzy etykiety od Rafa-Wino\u201d<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":12443,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[4,1],"tags":[99,191,193,223,148,13,45,23,14,52],"class_list":["post-12440","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","category-w-pogoni-za-winem-czyli-podroze-male-i-duze","tag-garnacha","tag-graciano","tag-hiszpania","tag-mazuelo","tag-rioja","tag-szczepy","tag-tempranillo","tag-wina","tag-wino","tag-wino-hiszpanskie"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/jj.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8BUJb-3eE","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12440","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=12440"}],"version-history":[{"count":43,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12440\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12818,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12440\/revisions\/12818"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/12443"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=12440"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=12440"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=12440"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}