{"id":13122,"date":"2022-02-24T07:53:50","date_gmt":"2022-02-24T06:53:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/?p=13122"},"modified":"2022-02-24T07:53:50","modified_gmt":"2022-02-24T06:53:50","slug":"baron-de-ley-rioja-reserva-2017","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/?p=13122","title":{"rendered":"Baron de Ley Rioja Reserva 2017"},"content":{"rendered":"\n

Degustacji win z Rioja<\/strong> ci\u0105g dalszy. Tym razem powracam do du\u017cego producenta, jakim jest Baron de Ley<\/strong>. To znana na ca\u0142ym \u015bwiece marka, kt\u00f3ra jest w posiadaniu tak\u017ce innych winiarni, jak cho\u0107by El Coto, Finca Museum, Bodegas M\u00e1ximo. Siedzib\u0119 ma w  Mendavia – to cz\u0119\u015b\u0107 apelacji DOCa Rioja znajduj\u0105cej si\u0119 ju\u017c w regonie Nawarra. Mimo ogromnej liczby butelek wypuszczanych na rynek co roku ( winiarnie wchodz\u0105ce w sk\u0142ad grupy produkuj\u0105 ich ok. 4 milion\u00f3w ), wina z Riojy sygnowane mark\u0105 Baron de Ley to etykiety reprezentuj\u0105ce bardzo przyzwoity poziom.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Potwierdza to moja wcze\u015bniejsza degustacja trzech pozycji od tego producenta. Szczeg\u00f3lnie mi\u0142o wspominam Baron de Ley Tres Vinas Blanco Reserva 2016<\/strong>. Wi\u0119cej o pr\u00f3bowanych przeze mnie winach, jak i o samym wytw\u00f3rcy mo\u017cesz przeczytaj w jednym z poprzednich wpis\u00f3w tutaj<\/a><\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

Teraz przyjrzyjmy si\u0119 bli\u017cej tytu\u0142owej pozycji – Baron de Ley Rioja Reserva 2017<\/strong>, kt\u00f3r\u0105 w swojej ofercie, podobnie zreszt\u0105 jak wcze\u015bniej opisywane etykiety, posiada Winezja<\/a><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Jest to kupa\u017c tempranillo z niewielkim dodatkiem graciano i maturana. Grona pochodz\u0105 z winnic w podregionie Rioja Oriental z posiad\u0142o\u015bci w Mendavia i Los Almendros w Ausejo. Winogrona s\u0105 zbierane r\u0119cznie i poddawane selekcji. Fermentacja zachodzi w stalowych kadziach. Dojrzewanie w beczkach z d\u0119bu ameryka\u0144skiego trwa min. 20 miesi\u0119cy, a kolejne 24 miesi\u0105ce wino sp\u0119dza w butelce. W kieliszku prezentuje mocno nasycon\u0105 rubinow\u0105 sukni\u0119. Odnajdziemy tu mieszank\u0119 czerwonych i ciemnych owoc\u00f3w, wi\u015bni\u0119, je\u017cyny, jagody, \u015bliwk\u0119, korzenne przyprawy, dziki bez, troch\u0119 zi\u00f3\u0142 pod postaci\u0105 rozmarynu, beczkowe nuty kokosa, tytoniu, drewna, ciemne kwiaty, odrobina ziemi. Usta do\u015b\u0107 pe\u0142ne z mocnym atakiem owoc\u00f3w i beczki, kt\u00f3re to odczucie \u0142agodnieje z czasem. Jest kr\u0105g\u0142e, soczyste, do\u015b\u0107 \u015bwie\u017ce z zaznaczon\u0105, lecz mi\u0119kk\u0105 tanin\u0105. Wype\u0142nia usta ciemnym owocem, szczypt\u0105 zi\u00f3\u0142 i przypraw. Wymaga troch\u0119 czasu w kieliszku, wi\u0119c warto da\u0107 tej reservie nieco pooddycha\u0107. Solidna pozycja.<\/p>\n\n\n\n

Pasuje do czerwonego mi\u0119sa, pieczonej jagni\u0119ciny, wo\u0142owiny, kotlet\u00f3w jagni\u0119cych lub wieprzowych, mi\u0119snego gulaszu, kaczki, potraw z grzybami, pieczonych ziemniak\u00f3w z chorizo i sosem z papryki, potrawki z fasol\u0105, twardszych ser\u00f3w, grillowanych warzyw (papryka, bak\u0142a\u017can).<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

To wino, podobnie jak inne etykiety od Baron de Ley dost\u0119pne s\u0105 na portalu Winezja<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Degustacji win z Rioja ci\u0105g dalszy. Tym razem powracam do du\u017cego producenta, jakim jest Baron de Ley. To znana na ca\u0142ym \u015bwiece marka, kt\u00f3ra jest w posiadaniu tak\u017ce innych winiarni, jak cho\u0107by El Coto, Finca Museum, Bodegas M\u00e1ximo. Siedzib\u0119 ma w  Mendavia – to cz\u0119\u015b\u0107 apelacji DOCa Rioja znajduj\u0105cej si\u0119 ju\u017c w regonie Nawarra. Mimo … Czytaj dalej \u201eBaron de Ley Rioja Reserva 2017\u201d<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13123,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[4],"tags":[191,193,649,148,13,45,23,14,52],"class_list":["post-13122","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","tag-graciano","tag-hiszpania","tag-maturana","tag-rioja","tag-szczepy","tag-tempranillo","tag-wina","tag-wino","tag-wino-hiszpanskie"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/20220221_175745.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8BUJb-3pE","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13122","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=13122"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13122\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13308,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13122\/revisions\/13308"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/13123"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=13122"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=13122"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=13122"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}