{"id":1314,"date":"2017-06-21T12:23:05","date_gmt":"2017-06-21T11:23:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/?p=1314"},"modified":"2017-06-21T12:23:05","modified_gmt":"2017-06-21T11:23:05","slug":"lolo-i-vina-albina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/?p=1314","title":{"rendered":"Lolo i Vina Albina"},"content":{"rendered":"

Kolejne dwie propozycje od Viniteranio: Lolo Albarino 2013<\/strong> z Rias Baixas i nast\u0119pna mocna pozycja, je\u015bli chodzi o Rioj\u0119, czyli Vina Albina Reserva 2009<\/strong> od Bodegas Riojanas. Bodegas Riojanas staje si\u0119 powoli jednym z moich ulubionych producent\u00f3w \u00a0z Riojy, gdy\u017c to ju\u017c kolejna jego etykieta, kt\u00f3ra bardzo mi si\u0119 podoba ( o innych winach producenta mo\u017cna przeczyta\u0107 np. tutaj<\/a>\u00a0i tutaj<\/a><\/strong>\u00a0). Po raz kolejny Viniteranio pozytywnie zaskakuje swoj\u0105 \u015bwietn\u0105 ofert\u0105.<\/p>\n

Zaczn\u0119 od Lolo Albarino 2013<\/strong>.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Producent BODEGAS PACO & LOLA specjalizuje si\u0119 w Albarino, co wida\u0107 z jego portfolio. \u00d3w Albarinos otrzyma\u0142y wiele nagr\u00f3d i wyr\u00f3\u017cnie\u0144, r\u00f3wnie\u017c to, o kt\u00f3rym dzisiaj pisz\u0119. To moje pierwsze Albarino od Paco&Lola, wcze\u015bniej mia\u0142em okazj\u0119 pr\u00f3bowa\u0107 innej etykiety producenta, a mianowicie czerwonego kupa\u017cu\u00a0 Tempranillo i Garnachy Paco by P&L<\/strong> z Nawarry ( Zobacz Tutaj<\/strong><\/a>\u00a0). Tamto wino zrobi\u0142o na mnie doskona\u0142e wra\u017cenie, jest po prostu \u015bwietne. St\u0105d teraz skierowa\u0142em swoj\u0105 uwag\u0119 na powszechnie doceniane Albarino Paco&Lola. Poza \u00a0tym Albarino to jedna z moich ulubionych bia\u0142ych odmian.<\/p>\n

Wybra\u0142em Lolo Albarino – jak podaje producent \u2013 wino zrobione w nowoczesnym, m\u0142odzie\u0144czym stylu, nowa ekspresja Albarino, kt\u00f3ra zachowuje oryginaln\u0105 to\u017csamo\u015b\u0107. I rzeczywi\u015bcie tak jest. Wino skrojone w nowoczesny spos\u00f3b, dla szerszego kr\u0119gu odbiorc\u00f3w, ale nic nie trac\u0105ce na jako\u015bci. Niezwykle \u015bwie\u017ce, rze\u015bkie, po prostu dobre. Winogrona pochodz\u0105 z najm\u0142odszych winnic producenta w podregionie Val do Salnes. Fermentacja w stalowych kadziach w kontrolowanej temperaturze. S\u0142omkowa barwa z zielonkawo z\u0142otymi odcieniami. Pachnie cytrusem, zielonym jab\u0142kiem, bia\u0142\u0105 \u015bliwk\u0105. \u015awie\u017co\u015b\u0107 na pierwszym miejscu. Troch\u0119 mineralno\u015bci , kwiat\u00f3w i odrobina zi\u00f3\u0142. W ustach orze\u017awiaj\u0105ce, przyjemnie kwasowe ( cho\u0107 jak na Albarino kwasowo\u015b\u0107 nie jest tak wysoka ), cytrusowe z lekko s\u0142on\u0105 ko\u0144c\u00f3wk\u0105. \u00a0Lekkie, eleganckie, bardzo \u015bwie\u017ce wino, w sam raz na upalne dni. Do r\u00f3wnie lekkiej, \u015br\u00f3dziemnomorskiej kuchni ( najlepiej z owocami morza, daniami wegetaria\u0144skimi<\/strong> )<\/strong>. Sprawdzi si\u0119 te\u017c z kuchni\u0105 tajsk\u0105, hindusk\u0105, maroka\u0144sk\u0105. Ceviche, tad\u017cin z kuskusem.<\/strong><\/p>\n

Pora na czerwon\u0105 Vina Albina Reserva 2009.<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Ta Rioja to 80% Tempranillo, 15% Mazuelo i 5% Graciano. Bardzo ciekawa interpretacja Riojy z wyra\u017an\u0105 kwasowo\u015bci\u0105. Dojrzewa min. 24 miesi\u0105ce w ameryka\u0144skich beczkach i przynajmniej 12 miesi\u0119cy w butelce. G\u0142\u0119boki rubinowy kolor. \u00a0W kieliszku czu\u0107 wo\u0144 czerwonych owoc\u00f3w jagodowych z wyra\u017an\u0105 nut\u0105 korzenno\u015bci. Do tego wanilia, eleganckie nuty beczkowe, troch\u0119 mokrej ziemi i kr\u0105\u017c\u0105cych nut balsamicznych. Usta pe\u0142ne z posmakiem wanilii, \u0142agodne taniny, wyra\u017ana, aczkolwiek przyjemna kwasowo\u015b\u0107. Pojawiaj\u0105 si\u0119 czerwone owoce, przyprawy korzenne, wszystko w jak najlepszej harmonii i r\u00f3wnowadze. Do takich win chce si\u0119 wraca\u0107. Mo\u017cna poda\u0107 do grillowanych, pieczonych mi\u0119s, gulaszy, \u015brednio ostrych lub \u0142agodnych hinduskich curry, chili con carne, potrawki z zaj\u0105ca, grillowanych, faszerowanych warzyw, mi\u0119snego maroka\u0144skiego tad\u017cinu, ci\u0119\u017cszych, \u015br\u00f3dziemnomorskich gulaszy rybnych, paelli, sera Manchego.<\/strong><\/p>\n

Wina zakupi\u0142em u importera Viniteranio<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kolejne dwie propozycje od Viniteranio: Lolo Albarino 2013 z Rias Baixas i nast\u0119pna mocna pozycja, je\u015bli chodzi o Rioj\u0119, czyli Vina Albina Reserva 2009 od Bodegas Riojanas. Bodegas Riojanas staje si\u0119 powoli jednym z moich ulubionych producent\u00f3w \u00a0z Riojy, gdy\u017c to ju\u017c kolejna jego etykieta, kt\u00f3ra bardzo mi si\u0119 podoba ( o innych winach producenta … Czytaj dalej \u201eLolo i Vina Albina\u201d<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1315,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[4],"tags":[82,191,223,148,13,45,23,14,52],"class_list":["post-1314","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","tag-albarino","tag-graciano","tag-mazuelo","tag-rioja","tag-szczepy","tag-tempranillo","tag-wina","tag-wino","tag-wino-hiszpanskie"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/IMG_20170620_135436_883.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8BUJb-lc","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1314","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1314"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1314\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1319,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1314\/revisions\/1319"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1315"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1314"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1314"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1314"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}