{"id":13205,"date":"2022-06-03T09:19:12","date_gmt":"2022-06-03T08:19:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/?p=13205"},"modified":"2022-06-03T09:19:12","modified_gmt":"2022-06-03T08:19:12","slug":"klet-brda-czyli-goriska-brda-w-pigulce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/?p=13205","title":{"rendered":"Klet Brda, czyli Gori\u0161ka Brda w pigu\u0142ce"},"content":{"rendered":"\n

Kto \u015bledzi bloga ten wie, \u017ce jestem pe\u0142en zachwyt\u00f3w odno\u015bnie magicznego kawa\u0142eczka ziemi, jakim jest s\u0142owe\u0144ska Gori\u0161ka Brda<\/strong>. Po\u0142o\u017cona w po\u0142owie drogi mi\u0119dzy Alpami i Adriatykiem pag\u00f3rkowata kraina ze wzg\u00f3rzami usianymi winnicami tworzy bajkowy krajobraz, kt\u00f3ry na d\u0142ugo zostaje w pami\u0119ci. To wci\u0105\u017c dla wielu terra incognita i dzi\u0119ki temu region ten zachowuje swoje autentyczne pi\u0119kno, kt\u00f3rym mo\u017cna upaja\u0107 si\u0119 bez ko\u0144ca.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Brda to miejsce, w kt\u00f3rym mo\u017cna odpocz\u0105\u0107 w pe\u0142nym tego s\u0142owa znaczeniu i dla mnie to doskona\u0142a destynacja na podr\u00f3\u017c z winem w tle ( cho\u0107 ci z was, kt\u00f3rzy tak bardzo si\u0119 nim nie interesuj\u0105, r\u00f3wnie\u017c doceni\u0105 uroki tej okolicy ). Ten male\u0144ki region s\u0142usznie chwali si\u0119 swoj\u0105 winiarsk\u0105 tradycj\u0105. Tutejsze winnice s\u0105 powodem dumy i rado\u015bci lokalnych mieszka\u0144c\u00f3w. Po\u0142o\u017cone na stromych stokach wzg\u00f3rz wymagaj\u0105 ci\u0119\u017ckiej pracy i zaanga\u017cowania rodzin uprawiaj\u0105cych winoro\u015bl. W Gori\u0161ka Brda dominuj\u0105 mali producenci, rodzinne winiarnie, bo i sam region jest przecie\u017c niewielki. Jednak wielu wytw\u00f3rc\u00f3w mimo swojej niewielkiej produkcji tworzy wina absolutnie doskona\u0142e, a ich etykiety s\u0105 obecnie szerzej znane. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"
\u017ar\u00f3d\u0142o: Klet Brda archive<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Z drugiej strony, w Brda dzia\u0142a te\u017c najwi\u0119kszy producent i eksporter s\u0142owe\u0144skich win – Klet Brda<\/strong>, kt\u00f3rego mia\u0142em przyjemno\u015b\u0107 odwiedzi\u0107 w miasteczku Dobrovo. Jest to sp\u00f3\u0142dzielnia zrzeszaj\u0105ca oko\u0142o 400 rodzin uprawiaj\u0105cych winoro\u015bl, do kt\u00f3rej \u0142\u0105cznie nale\u017cy oko\u0142o 1000 ha winnic. Mimo swoich du\u017cych rozmiar\u00f3w, Klet Brda to w mojej ocenie s\u0142owe\u0144ski producent, kt\u00f3rego wina warto zna\u0107, gdy\u017c jego portfolio jest naprawd\u0119 interesuj\u0105ce i ka\u017cdy znajdzie w nim co\u015b dla siebie. Sp\u00f3\u0142dzielnia przyk\u0142ada wag\u0119 do jako\u015bci swoich win i to wida\u0107 szczeg\u00f3lnie przy degustacji etykiet z wy\u017cszych linii. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Klet Brda jako sp\u00f3\u0142dzielnia powsta\u0142a w 1957 roku i do dzi\u015b pozostaje w\u0142asno\u015bci\u0105 jej cz\u0142onk\u00f3w – rodzin uprawiaj\u0105cych winoro\u015bl. Swoj\u0105 siedzib\u0119 ma we wspomnianym miasteczku Dobrovo, gdzie znajduj\u0105 si\u0119 piwnice wype\u0142nione winem. Roczna produkcja to oko\u0142o 8 milion\u00f3w litr\u00f3w wina. Etykiety sp\u00f3\u0142dzielni dost\u0119pne s\u0105 obecnie w ponad 25 krajach na \u015bwiecie ( ju\u017c z w 1984 roku Klet Brda rozpocz\u0119\u0142a eksport do USA ). Producent wytwarza wina zar\u00f3wno z lokalnych odmian, jak i tych mi\u0119dzynarodowych. W\u015br\u00f3d nich znajdziemy rebul\u0119, sauvignonasse ( friulano ), picolit, verduzzo, merlot, chardonnay, pinot grigio, sauvignon blanc, cabernet sauvignon, cabernet franc, pinot bianco, pinot noir, syrah. <\/p>\n\n\n\n

\"\"
\u017ar\u00f3d\u0142o: Klet Brda archive<\/em> <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"
\u017ar\u00f3d\u0142o: Klet Brda archive<\/em> <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Portfolio sp\u00f3\u0142dzielni obejmuje kilka linii win. Klet Brda to wina najprostsze, codzienne, bez \u017cadnych wielkich ambicji. Linia Quercus prezentuje si\u0119 ju\u017c ciekawiej, cho\u0107 te pozycje te\u017c najlepiej sprawdzaj\u0105 si\u0119 w roli codziennych butelek. Seria Krasno wypada ju\u017c bardzo przyzwoicie, ale wi\u0119ksze emocje zaczynaj\u0105 si\u0119 od linii Bagueri. Tutaj mamy wina ambitne, nagradzane i zdecydowanie bardziej powa\u017cne. Stopie\u0144 wy\u017cej plasuj\u0105 si\u0119 etykiety de Baguer, a w\u015br\u00f3d nich te oznaczone jako A Plus – to ju\u017c klasowe wina, ciesz\u0105ce si\u0119 szacunkiem, a niekt\u00f3re z nich pochodz\u0105 z pojedynczych winnic. Klet Brda wypuszcza te\u017c kilka win musuj\u0105cych oraz przyjemne i apetyczne s\u0142odkie etykiety z odmiany verduc ( verduzzo ) i picolit. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n


<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"
\u017ar\u00f3d\u0142o: Klet Brda archive<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"
\u017ar\u00f3d\u0142o: Klet Brda archive<\/em> <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"
\u017ar\u00f3d\u0142o: Klet Brda archive<\/em> <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
\u017ar\u00f3d\u0142o: Klet Brda archive<\/em> <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Klet Brda jako sp\u00f3\u0142dzielnia prowadzi poszczeg\u00f3lne winnice w spos\u00f3b zr\u00f3wnowa\u017cony dla \u015brodowiska zatrudniaj\u0105c osoby stale monitoruj\u0105ce rozw\u00f3j winnic i doradzaj\u0105c swoim cz\u0142onkom w kwestii praktyk przyjaznych naturze. Wybiera si\u0119 te\u017c najlepsze lokalizacje dla uprawy okre\u015blonych odmian, minimalizuje si\u0119 stosowanie \u015brodk\u00f3w chemicznych, a same winnice nierzadko znajduj\u0105 si\u0119 mi\u0119dzy drzewami owocowymi, plantacjami oliwek zachowuj\u0105c w ten spos\u00f3b autentyczno\u015b\u0107 i r\u00f3\u017cnorodno\u015b\u0107 lokalnego krajobrazu. <\/p>\n\n\n\n

Klet Brda to taka Brda w pigu\u0142ce. Ich wina daj\u0105 wyobra\u017cenie o potencjale drzemi\u0105cym w tym regionie, a sama sp\u00f3\u0142dzielnia zrzeszaj\u0105c du\u017c\u0105 liczb\u0119 cz\u0142onk\u00f3w jest dowodem na to, \u017ce uprawa winoro\u015bli i produkcja wina to tutaj niezwykle istotna sprawa dla lokalnej spo\u0142eczno\u015bci. W firmowym sklepie producenta mo\u017cna zaopatrzy\u0107 si\u0119 we wszystkie wina, jak i um\u00f3wi\u0107 si\u0119 na r\u00f3\u017cne opcje degustacji. Klet Brda organizuje te\u017c wycieczki po okolicy szlakiem wina i miejscowej historii. Do win od tej sp\u00f3\u0142dzielni b\u0119d\u0119 jeszcze wraca\u0142 na \u0142amach bloga, gdy\u017c przywioz\u0142em ze sob\u0105 ich kilka etykiet, wi\u0119c nieraz co\u015b o nich jeszcze napisz\u0119. Bardzo si\u0119 ucieszy\u0142em, tak\u017ce wtedy, kiedy to po moim powrocie producent podes\u0142a\u0142 mi ma\u0142\u0105 paczk\u0119 z kolejnymi butelkami. B\u0119dzie wi\u0119c okazja, aby powspomina\u0107 wspania\u0142y region jakim jest Gori\u0161ka Brda.
<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"
\u017ar\u00f3d\u0142o: Klet Brda archive <\/em> <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kto \u015bledzi bloga ten wie, \u017ce jestem pe\u0142en zachwyt\u00f3w odno\u015bnie magicznego kawa\u0142eczka ziemi, jakim jest s\u0142owe\u0144ska Gori\u0161ka Brda. Po\u0142o\u017cona w po\u0142owie drogi mi\u0119dzy Alpami i Adriatykiem pag\u00f3rkowata kraina ze wzg\u00f3rzami usianymi winnicami tworzy bajkowy krajobraz, kt\u00f3ry na d\u0142ugo zostaje w pami\u0119ci. To wci\u0105\u017c dla wielu terra incognita i dzi\u0119ki temu region ten zachowuje swoje autentyczne … Czytaj dalej \u201eKlet Brda, czyli Gori\u0161ka Brda w pigu\u0142ce\u201d<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13229,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[4,1],"tags":[891,939,890,23,14,893],"class_list":["post-13205","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","category-w-pogoni-za-winem-czyli-podroze-male-i-duze","tag-goriska-brda","tag-klet-brda","tag-slowenia","tag-wina","tag-wino","tag-wino-slowenskie"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/smartno-ulepszone.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8BUJb-3qZ","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13205","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=13205"}],"version-history":[{"count":16,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13205\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13493,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13205\/revisions\/13493"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/13229"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=13205"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=13205"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=13205"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}