{"id":13865,"date":"2022-03-20T07:13:11","date_gmt":"2022-03-20T06:13:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/?p=13865"},"modified":"2022-03-20T07:13:11","modified_gmt":"2022-03-20T06:13:11","slug":"artuke-pies-negros-2018","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/?p=13865","title":{"rendered":"Artuke Pies Negros 2018"},"content":{"rendered":"\n

Jak ju\u017c cz\u0142owiek zasmakuje w jednym regionie, to trudno mu si\u0119 od niego oderwa\u0107. W moim przypadku jest tak ostatnio z Rioj\u0105<\/strong>, kt\u00f3rej wina s\u0105 mi bardzo bliskie. Dzi\u015b kolejna etykieta od braci Arturo i Kike z ma\u0142ej winiarni Artuke<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Ca\u0142kiem niedawno opisywa\u0142em inne wino tego producenta – Artuke Tinto 2021 ( patrz tutaj<\/a><\/strong> ). Tam te\u017c znajdziecie kilka podstawowych informacji o samym wytw\u00f3rcy, a teraz par\u0119 s\u0142\u00f3w o nast\u0119pnej pozycji z portfolio tej ekscytuj\u0105cej winiarni – Artuke Pies Negros 2018<\/strong>, kt\u00f3r\u0105 w swojej ofercie posiada El Catador<\/a><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Pies Negros to kompozycja 90% tempranillo i 10% graciano. Grona pochodz\u0105 z kilku ro\u017cnych dzia\u0142ek w Abalos w Rioja Alavesa. Organiczna uprawa, spontaniczna fermentacja. Wino dojrzewa 15 miesi\u0119cy we francuskich d\u0119bowych beczkach. W kieliszku ukazuje g\u0142\u0119bok\u0105 rubinow\u0105 sukni\u0119 z lekkim purpurowym odcieniem. Z pocz\u0105tku jest nieco zamkni\u0119te, pachnie wiejskim podw\u00f3rkiem i stajni\u0105. Je\u015bli damy mu nieco czasu, \u0142adnie si\u0119 otwiera dostarczaj\u0105c aromat\u00f3w czerwonych owoc\u00f3w, odrobiny czarnej porzeczki, niedojrza\u0142ej je\u017cyny, dzikich jag\u00f3d. Jest te\u017c zielona papryka, delikatna wo\u0144 przypraw, kredowa mineralno\u015b\u0107 i rustykalny charakter. Usta \u015brednio pe\u0142ne, \u015bwie\u017ce, do\u015b\u0107 soczyste, \u017cywe, z dobr\u0105 kwasowo\u015bci\u0105, wyg\u0142adzon\u0105 tanin\u0105, podbite owocem i ziemistym akcentem. Nie jest to z pewno\u015bci\u0105 typowy styl riojy, ale przez to jest on ekscytuj\u0105cy i niezwykle ciekawy. Apetyczna pozycja, kt\u00f3ra \u015bwietnie sprawdzi si\u0119 na co dzie\u0144. Wkr\u00f3tce recenzje kolejnych win od Artuke.<\/p>\n\n\n\n

Pies Negros pasuje do grillowanego, pieczonego mi\u0119sa, szasz\u0142yk\u00f3w, kaczki, grzyb\u00f3w, chorizo, morcilli ( kaszanki ), pieczonych burak\u00f3w.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Wino dost\u0119pne u importera El Catador<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Jak ju\u017c cz\u0142owiek zasmakuje w jednym regionie, to trudno mu si\u0119 od niego oderwa\u0107. W moim przypadku jest tak ostatnio z Rioj\u0105, kt\u00f3rej wina s\u0105 mi bardzo bliskie. Dzi\u015b kolejna etykieta od braci Arturo i Kike z ma\u0142ej winiarni Artuke.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13866,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[4],"tags":[191,193,148,13,45,23,14,52],"class_list":["post-13865","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","tag-graciano","tag-hiszpania","tag-rioja","tag-szczepy","tag-tempranillo","tag-wina","tag-wino","tag-wino-hiszpanskie"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/20220318_094501.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8BUJb-3BD","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13865","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=13865"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13865\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13880,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13865\/revisions\/13880"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/13866"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=13865"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=13865"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=13865"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}