{"id":14055,"date":"2023-12-14T10:55:09","date_gmt":"2023-12-14T09:55:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/?p=14055"},"modified":"2023-12-14T10:55:09","modified_gmt":"2023-12-14T09:55:09","slug":"cantina-terlano-gries-lagrein-riserva-2014","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/?p=14055","title":{"rendered":"Cantina Terlano Gries Lagrein Riserva 2014"},"content":{"rendered":"\n

Za\u0142o\u017cona w 1893 roku Cantina Terlano <\/strong>to czo\u0142owa sp\u00f3\u0142dzielnia z Alto Adige<\/strong>, w sk\u0142ad kt\u00f3rej wchodzi 143 winogrodnik\u00f3w pracuj\u0105cych \u0142\u0105cznie na 190 hektarach, co przek\u0142ada si\u0119 na oko\u0142o 1,5 miliona produkowanych butelek rocznie. Dla mnie, to jedna z czo\u0142owych kooperatyw nie tylko w samej Italii, a po jej wina zawsze si\u0119gam z ogromn\u0105 przyjemno\u015bci\u0105. Cantina Terlano to po prostu wysoka jako\u015b\u0107. <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Alto Adige ( G\u00f3rna Adyga, Po\u0142udniowy Tyrol ) to bardzo ekscytuj\u0105ca winiarsko destynacja, a sam region s\u0142ynie z doskona\u0142ych win. Jako\u015b\u0107 jest tu zawsze na pierwszym miejscu i naprawd\u0119 ci\u0119\u017cko tutaj o marne etykiety. Sama Cantina Terlano ze swoimi winami jest tego idealnym przyk\u0142adem, bo w jej portfolio pr\u00f3\u017cno szuka\u0107 kiepskich pozycji. Ja otworzy\u0142em w\u0142a\u015bnie Gries Lagrein Riserva 2014<\/strong>, kt\u00f3rego degustacja dostarczy\u0142a samych pozytywnych wra\u017ce\u0144. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Lagrein to typowa lokalna odmiana z Alto Adige, ale te\u017c i z s\u0105siedniego Trentino. Tutaj mamy jego bardzo dobr\u0105 interpretacj\u0119. Zbierane r\u0119cznie grona pochodz\u0105 z winnic z okolic Bolzano po\u0142o\u017conych na wysoko\u015bci 250 m n.p.m. gdzie pod\u0142o\u017ce sk\u0142ada si\u0119 w du\u017cej mierze z porfiru kwarcowego pochodzenia wulkanicznego. Wino dojrzewa cz\u0119\u015bciowo w du\u017cych beczkach, a cz\u0119\u015bciowo w nowych i u\u017cywanych barriques. Posiada intensywny, g\u0142\u0119boko rubinowy, wi\u015bniowy kolor. W kieliszku odnajdziemy wi\u015bni\u0119, dojrza\u0142\u0105 \u015bliwk\u0119, s\u0142odk\u0105 malin\u0119, porzeczki, s\u0142odkiego pomidora, ziemi\u0119 doniczkow\u0105, korzenne nuty, go\u017adziki, r\u00f3\u017c\u0119, troch\u0119 czekolady. Usta \u015brednio pe\u0142ne, do\u015b\u0107 wyg\u0142adzone, soczyste, „masywnie lekkie”, eleganckie, z dobr\u0105 kwasowo\u015bci\u0105, lekko zaznaczon\u0105, wtopion\u0105 tanin\u0105, le\u015bnym owocem okraszonym pieprzem i zio\u0142owym cukierkiem. Dojrza\u0142y, \u015bwietnie u\u0142o\u017cony lagrein i wci\u0105\u017c w dobrej formie oferuj\u0105cy sporo frajdy podczas degustacji.<\/p>\n\n\n\n

Dobrze sprawdzi si\u0119 z desk\u0105 dojrzewaj\u0105cych szynek i kie\u0142bas, kotletami wieprzowymi, dziczyzn\u0105, policzkami wo\u0142owymi gotowanymi w czerwonym winie, ciel\u0119cin\u0105, polent\u0105 z grzybami, mi\u0119snym gulaszem,<\/strong> pieczonymi warzywami korzeniowymi ze speckiem,<\/strong> ale i np. z bogat\u0105 potrawk\u0105 z tu\u0144czyka. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Wino zakupi\u0142em u importera Magia del Vino<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Za\u0142o\u017cona w 1893 roku Cantina Terlano to czo\u0142owa sp\u00f3\u0142dzielnia z Alto Adige, w sk\u0142ad kt\u00f3rej wchodzi 143 winogrodnik\u00f3w pracuj\u0105cych \u0142\u0105cznie na 190 hektarach, co przek\u0142ada si\u0119 na oko\u0142o 1,5 miliona produkowanych butelek rocznie. Dla mnie, to jedna z czo\u0142owych kooperatyw nie tylko w samej Italii, a po jej wina zawsze si\u0119gam z ogromn\u0105 przyjemno\u015bci\u0105. Cantina … Czytaj dalej \u201eCantina Terlano Gries Lagrein Riserva 2014\u201d<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":14058,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[4,266],"tags":[420,958,13,23,14,53,202],"class_list":["post-14055","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","category-wino-na-prezent","tag-alto-adige","tag-lagrein","tag-szczepy","tag-wina","tag-wino","tag-wino-wloskie","tag-wlochy"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8BUJb-3EH","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/20220401_084659.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14055","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=14055"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14055\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14098,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14055\/revisions\/14098"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/14058"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=14055"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=14055"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=14055"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}