{"id":15125,"date":"2024-10-29T12:50:59","date_gmt":"2024-10-29T11:50:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/?p=15125"},"modified":"2024-10-29T12:51:48","modified_gmt":"2024-10-29T11:51:48","slug":"cantina-terlano-winkl-sauvignon-2017","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/?p=15125","title":{"rendered":"Cantina Terlano Winkl Sauvignon 2017"},"content":{"rendered":"\n

Cantina Terlano<\/strong> to producent, kt\u00f3rego chyba przedstawia\u0107 nie trzeba. O tej czo\u0142owej sp\u00f3\u0142dzielni z Alto Adige<\/strong> wspomina\u0142em kr\u00f3tko przy okazji recenzji jednej z ich etykiet ( tutaj<\/a><\/strong> ). Wytw\u00f3rca, o kt\u00f3rym mowa, to punkt odniesienia dla wszystkich win z regionu i absolutna ekstraklasa nie tylko w\u0142oska, ale i \u015bwiatowa. Kto nie pr\u00f3bowa\u0142 jeszcze ich pozycji, ten nie wie, co traci. Wina od Cantina Terlano ciesz\u0105 si\u0119 zas\u0142u\u017conym szacunkiem, znajduj\u0105 si\u0119 w kartach najlepszych restauracji, a niekt\u00f3re etykiety nie s\u0105 nawet dost\u0119pne dla zwyk\u0142ego konsumenta.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Niewa\u017cne, jaka butelka od Cantina Terlano wpadnie wam w r\u0119ce – zawsze b\u0119dzie to ( przynajmniej ) bardzo dobre wino, nawet gdy m\u00f3wimy o podstawowej linii producenta. Ja tym razem otwieram Winkl Sauvignon Blanc 2017<\/strong> z linii Selection. Absolutnie pi\u0119kna interpretacja tej odmiany.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

To wino do w\u0105chania bez ko\u0144ca. Czysty sauvignon blanc z winnic po\u0142o\u017cnych na wysoko\u015bci 300-580 m n.p.m. R\u0119czny zbi\u00f3r wyselekcjonowanych gron. Wino dojrzewa na osadzie cz\u0119\u015bciowo w stalowej kadzi i cz\u0119\u015bciowo w du\u017cych drewnianych beczkach przez 8 miesi\u0119cy. Cz\u0119stuje nas niezwykle bogatym i hojnym bukietem. Jest tu cytryna, limonka, g\u00f3rska \u015bwie\u017co\u015b\u0107, mi\u0119ta, trawa pokryta porann\u0105 ros\u0105, alpejska \u0142\u0105ka, mi\u0119ta, pokrzywa, jab\u0142ko, marakuja, mandarynka, agrest, czarny bez, krem cytrynowy i pojawiaj\u0105cy si\u0119 jedynie w pocz\u0105tkowej fazie ja\u0142owiec. Wyrafinowane, czyste, mineralne, harmonijne, eleganckie, z alpejskim sznytem, przyjemn\u0105 kremow\u0105 faktur\u0105, od\u015bwie\u017caj\u0105c\u0105 kwasowo\u015bci\u0105. G\u00f3rski potok bogaty w cytrusowe smaki. G\u0142\u0119bokie i d\u0142ugie. M\u00f3wi do nas w swoim wyj\u0105tkowym stylu. Wielka klasa.<\/p>\n\n\n\n

Pi\u0119knie wypadnie w po\u0142\u0105czeniu z pieczonym pstr\u0105giem z warzywami, szparagami, carpaccio z tu\u0144czyka, w\u0119dzonym \u0142ososiem, kozim serem, najlepszej jako\u015bci owocami morza, pieczonym fenku\u0142em, makaronem z cukini\u0105 i cytrusowym dressingiem, ravioli z warzywno-zio\u0142owym nadzieniem. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Wino zakupi\u0142em u importera Magia del Vino<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cantina Terlano to producent, kt\u00f3rego chyba przedstawia\u0107 nie trzeba. O tej czo\u0142owej sp\u00f3\u0142dzielni z Alto Adige wspomina\u0142em kr\u00f3tko przy okazji recenzji jednej z ich etykiet ( tutaj ). Wytw\u00f3rca, o kt\u00f3rym mowa, to punkt odniesienia dla wszystkich win z regionu i absolutna ekstraklasa nie tylko w\u0142oska, ale i \u015bwiatowa. Kto nie pr\u00f3bowa\u0142 jeszcze ich pozycji, … Czytaj dalej \u201eCantina Terlano Winkl Sauvignon 2017\u201d<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":15126,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[4,266],"tags":[420,112,13,23,14,53,202],"class_list":["post-15125","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","category-wino-na-prezent","tag-alto-adige","tag-sauvignon-blanc","tag-szczepy","tag-wina","tag-wino","tag-wino-wloskie","tag-wlochy"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/20220527_084304.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8BUJb-3VX","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15125","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=15125"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15125\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":27398,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15125\/revisions\/27398"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/15126"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=15125"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=15125"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=15125"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}