{"id":15165,"date":"2022-07-22T08:28:39","date_gmt":"2022-07-22T07:28:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/?p=15165"},"modified":"2022-07-22T08:41:38","modified_gmt":"2022-07-22T07:41:38","slug":"lepa-vida-sauvignon-2020","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/?p=15165","title":{"rendered":"Lepa Vida Sauvignon 2020"},"content":{"rendered":"\n

Niekt\u00f3re wina budz\u0105 pewne wspomnienia – pi\u0119kne wspomnienia. To dzisiejsze bez w\u0105tpienia do nich si\u0119 zalicza. Za ka\u017cd\u0105 butelk\u0105 stoi okre\u015blona historia, stoj\u0105 ludzie, kt\u00f3rzy maj\u0105 nam co\u015b do przekazania. Nierzadko to wspania\u0142a opowie\u015b\u0107, kt\u00f3rej s\u0142ucha si\u0119 z ogromnym emocjonalnym zaanga\u017cowaniem. A gdy dostrzegasz prawdziw\u0105 pasj\u0119, nami\u0119tno\u015b\u0107 po stronie winiarza i mi\u0142o\u015b\u0107 do tego, czym si\u0119 zajmuje, to mo\u017cesz s\u0142ucha\u0107 godzinami. <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Tak by\u0142o w Lepa Vida<\/strong> – butikowej winiarni w Dolinie Vipavy<\/strong>, kt\u00f3r\u0105 mi\u0105\u0142em przyjemno\u015b\u0107 osobi\u015bcie odwiedzi\u0107. Ta wizyta na d\u0142ugo pozostanie w mojej pami\u0119ci, a to za spraw\u0105 w\u0142a\u015bcicielki Ireny, kt\u00f3ra nie tylko przyj\u0119\u0142a mnie tak, jakbym by\u0142 jej najlepszym przyjacielem, ale te\u017c z uwagi na kipi\u0105cy od niej entuzjazm, po\u015bwi\u0119cenie i autentyczn\u0105 mi\u0142o\u015b\u0107 w stosunku do tego, czym si\u0119 zajmuje. Szerzej o moich odwiedzinach w winiarni, jak i o samej Lepa Vida pisa\u0142em tutaj<\/a><\/strong> i gor\u0105co zach\u0119cam do lektury tego artyku\u0142u. Je\u017celi kiedy\u015b znajdziecie si\u0119 w Vipavie, to nie zapomnijcie o tym miejscu. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Podczas degustacji w winiarni spr\u00f3bowa\u0142em ca\u0142ego portfolio, a kilka butelek przywioz\u0142em ze sob\u0105 do kraju, gdy\u017c etykiety od Lepa Vida s\u0105 po prostu niezwykle smakowite i w dodatku \u015bwietnie wycenione. Dzi\u015b otwieram ich Sauvignon 2020<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

To czysty sauvignon blanc, kt\u00f3ry ma kontakt tylko ze stalow\u0105 kadzi\u0105. W kieliszku s\u0142odki cytrus, agrest, brzoskwinia, zielona figa, sporo zi\u00f3\u0142, \u015bwie\u017ca trawa cytrynowa, mi\u0119ta, bazylia. Usta wytrawne, z cytrusow\u0105 mineralno\u015bci\u0105, szczypt\u0105 zi\u00f3\u0142, czyste, od\u015bwie\u017caj\u0105ce. Sporo tu si\u0119 dzieje, ale wszystko jest na swoim miejscu. Kawa\u0142ek \u015bwietnego sauvignon blanc. <\/p>\n\n\n\n

Mo\u017cna poda\u0107 do owoc\u00f3w morza, ryby pieczonej z cytryn\u0105, rozmaitych przek\u0105sek, lekkich da\u0144 dodatkiem \u015bwie\u017cych zi\u00f3\u0142, \u015bwie\u017cego koziego sera, kuchni azjatyckiej<\/strong>, cukinii faszerowanej kasz\u0105 jaglan\u0105 i suszonymi pomidorami, szparag\u00f3w z cytrusowym dressingiem. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Wino zakupi\u0142em zagranic\u0105<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Niekt\u00f3re wina budz\u0105 pewne wspomnienia – pi\u0119kne wspomnienia. To dzisiejsze bez w\u0105tpienia do nich si\u0119 zalicza. Za ka\u017cd\u0105 butelk\u0105 stoi okre\u015blona historia, stoj\u0105 ludzie, kt\u00f3rzy maj\u0105 nam co\u015b do przekazania. Nierzadko to wspania\u0142a opowie\u015b\u0107, kt\u00f3rej s\u0142ucha si\u0119 z ogromnym emocjonalnym zaanga\u017cowaniem. A gdy dostrzegasz prawdziw\u0105 pasj\u0119, nami\u0119tno\u015b\u0107 po stronie winiarza i mi\u0142o\u015b\u0107 do tego, czym … Czytaj dalej \u201eLepa Vida Sauvignon 2020\u201d<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":15286,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[4],"tags":[928,112,890,13,23,14,893],"class_list":["post-15165","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","tag-dolina-vipava","tag-sauvignon-blanc","tag-slowenia","tag-szczepy","tag-wina","tag-wino","tag-wino-slowenskie"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8BUJb-3WB","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/20220603_083420.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15165","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=15165"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15165\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16008,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15165\/revisions\/16008"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/15286"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=15165"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=15165"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=15165"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}