{"id":1557,"date":"2017-08-09T08:21:44","date_gmt":"2017-08-09T07:21:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/?p=1557"},"modified":"2017-08-09T08:21:44","modified_gmt":"2017-08-09T07:21:44","slug":"vina-zorzal-garnacha-2015","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/?p=1557","title":{"rendered":"Vina Zorzal Garnacha 2015"},"content":{"rendered":"

Powracam do producenta Vina Zorzal<\/strong> i tym razem si\u0119gn\u0105\u0142em po jego podstawow\u0105 100% Garnach\u0119<\/strong> z Nawarry. Poprzednio pr\u00f3bowa\u0142em inne wina tego wytw\u00f3rcy : Graciano oraz Garnacha Blanca ( tutaj<\/a><\/strong>\u00a0i tutaj<\/strong><\/a>\u00a0). Oba pozostawi\u0142y po sobie dobre wra\u017cenie, nie inaczej by\u0142o i teraz.<\/p>\n

Jest to niebeczkowa, lekka, \u015bwie\u017ca, niezwykle pijalna Garnacha. Pokazuje \u015bwietne oblicze tej odmiany i jej potencja\u0142 w regionie Nawarra. Winnice obsadzone s\u0105 starymi krzewami Garnachy, znajduj\u0105 si\u0119 na wzg\u00f3rzach ( 490 m n.p.m. ) na granicy g\u00f3r Sierra de Cameros i dorzecza rzeki Ebro w s\u0105siedztwie Fitero. Co do samej Garnachy Vina Zorzal, to jest ona dobrze zr\u00f3wnowa\u017cona. Zdarza si\u0119 cz\u0119sto, \u017ce czysta Garnacha bywa przealkoholizowana, o zbyt s\u0142odkim d\u017cemowym owocu. Tutaj tego nie ma. Wino prezentuje w kieliszku rubinowo purpurowy kolor. Nos intensywnie malinowy, wi\u015bniowy, podbity s\u0142odko korzennymi przyprawami, co p\u00f3\u017aniej odnajdziemy r\u00f3wnie\u017c w ustach. Mo\u017cna te\u017c wyczu\u0107 pewne nuty ziemiste, pieprz. Na podniebieniu pikantne, okraszone wspomnianymi przyprawami, czerwony soczysty owoc, lekko przesma\u017cony oraz owoc w likierze.\u00a0 \u015arednia budowa, mi\u0119kkie taniny, dobrze zaznaczona kwasowo\u015b\u0107 wnosz\u0105ca wyra\u017an\u0105 \u015bwie\u017co\u015b\u0107. Finisz te\u017c intensywny i w miar\u0119 d\u0142ugi. Dorze zr\u00f3wnowa\u017cony, ukryty 14-procentowy alkohol. Wino fajnie ukazuje swoje zalety lekko sch\u0142odzone.<\/p>\n

Dobrze sprawdzi si\u0119 w towarzystwie tapas, dojrzewaj\u0105cych szynek, dojrzalszych \u015brednio twardych ser\u00f3w, grillowanych mi\u0119s, pieczonych mi\u0119s ( tak\u017ce z dodatkiem owoc\u00f3w), kuchni meksyka\u0144skiej, potraw maroka\u0144skich, indyjskich \u015brednio ostrych mi\u0119snych curry, grillowanych mi\u0119s w stylu tajskim w s\u0142odko-kwa\u015bnych marynatach, pieczonych\/grillowanych warzyw<\/strong>.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Importer: Viniteranio<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Powracam do producenta Vina Zorzal i tym razem si\u0119gn\u0105\u0142em po jego podstawow\u0105 100% Garnach\u0119 z Nawarry. Poprzednio pr\u00f3bowa\u0142em inne wina tego wytw\u00f3rcy : Graciano oraz Garnacha Blanca ( tutaj\u00a0i tutaj\u00a0). Oba pozostawi\u0142y po sobie dobre wra\u017cenie, nie inaczej by\u0142o i teraz.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1558,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[4],"tags":[99,178,13,23,14,52],"class_list":["post-1557","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","tag-garnacha","tag-nawarra","tag-szczepy","tag-wina","tag-wino","tag-wino-hiszpanskie"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8BUJb-p7","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/IMG_20170806_202136_596.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1557","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1557"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1557\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1559,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1557\/revisions\/1559"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1558"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1557"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1557"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1557"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}