{"id":1593,"date":"2017-08-16T09:02:09","date_gmt":"2017-08-16T08:02:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/?p=1593"},"modified":"2017-08-16T09:04:20","modified_gmt":"2017-08-16T08:04:20","slug":"disznoko-tokaji-late-harvest-harslevelu-2015","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/?p=1593","title":{"rendered":"Disznoko Tokaji Late Harvest Harslevelu 2015"},"content":{"rendered":"

Oto gratka dla wszystkich wielbicieli s\u0142odkich win, ale takich z prawdziwego zdarzenia, nie \u017cadnych tam prostych, masowych ulepk\u00f3w, kt\u00f3re z wyrafinowan\u0105 s\u0142odycz\u0105 nie maj\u0105 nic wsp\u00f3lnego. Tutaj s\u0142odycz jest na zupe\u0142nie innym poziomie, delikatna i zr\u00f3wnowa\u017cona z kwasowo\u015bci\u0105. Takie s\u0142odkie wina lubi\u0119.<\/p>\n

Disznoko Tokaji Late Harvest Harslevelu<\/strong> to wino z p\u00f3\u017anego zbioru ( po w\u0119giersku k\u00e9s\u00f6i sz\u00fcret ), ponadto pochodzi od \u015bwietnego producenta z Tokaju \u2013 Disznoko, kt\u00f3ry tworzy doskona\u0142e s\u0142odkie Tokaje Aszu produkowane z gron dotkni\u0119tych szlachetn\u0105 ple\u015bni\u0105. Jednak dzisiejsze wino powsta\u0142o poprzez zastosowanie metody p\u00f3\u017anego zbioru<\/strong>, co oznacza, \u017ce wyprodukowano je z bardzo dojrza\u0142ych winogron, zebranych p\u00f3\u017aniej ni\u017c zazwyczaj. Pozostawienie winogron d\u0142u\u017cej na krzewach pozwala na wi\u0119ksz\u0105 koncentracj\u0119 cukru w owocach, czego efektem jest wi\u0119ksza zawarto\u015b\u0107 cukru resztkowego w winie i w konsekwencji otrzymujemy zwykle s\u0142odkie wino. Cho\u0107 niekt\u00f3rzy winiarze mog\u0105 zdecydowa\u0107 si\u0119 na d\u0142u\u017csz\u0105 fermentacj\u0119 i z gron z p\u00f3\u017anego zbioru mo\u017cna uzyska\u0107 te\u017c wino bardziej wytrawne. Ten Tokaj, jako wino z p\u00f3\u017anego zbioru stanowi \u015bwietny wst\u0119p, pierwszy krok do \u015bwiata wielkich, wybitnych s\u0142odkich win Aszu z regionu Tokaj. Powsta\u0142 w 100% z odmiany Harslevelu<\/strong>, kt\u00f3ra obok innego szczepu \u2013 Furminta<\/strong> odpowiada za s\u0142odkie, jak i wytrawne tokajskie wina. Wino le\u017cakowa\u0142o p\u00f3\u0142 roku w d\u0119bowych beczkach. Posiada jasno z\u0142ot\u0105 sukni\u0119. Jest bardzo z\u0142o\u017cone aromatycznie. Znajdziemy tu dojrza\u0142e morele, brzoskwinie, sk\u00f3rk\u0119 pomara\u0144czy, kandyzowany imbir, kolendr\u0119, \u015bwie\u017co skoszone zbo\u017ce, dzikie kwiaty, a wszystko to sk\u0105pane w miodowej nucie. W\u00a0 ustach r\u00f3wnowaga subtelnej s\u0142odyczy z kwasowo\u015bci\u0105, kt\u00f3ra czyni wino \u015bwie\u017cym, a ca\u0142o\u015b\u0107 jest niezwykle harmonijna. Smak dojrza\u0142ych owoc\u00f3w, miodu, odrobina grejpfruta. Okr\u0105g\u0142e i przesmaczne wino, kt\u00f3re przyjemnie wype\u0142nia usta pokazuj\u0105c swoj\u0105 radosn\u0105 s\u0142odkaw\u0105, \u015bwie\u017c\u0105 \u017cywotno\u015b\u0107. Doskonale os\u0142odzi ka\u017cd\u0105 chwil\u0119 pozostawiaj\u0105c przy tym mn\u00f3stwo \u015bwie\u017co\u015bci w ustach. Dobry pocz\u0105tek do poznawania s\u0142odkich win nie tylko producenta Disznoko, ale tak\u017ce innych Tokajskich specjalno\u015bci.<\/p>\n

Stanowi idealne zako\u0144czenie posi\u0142ku, deser sam w sobie<\/strong>. \u00a0Ale r\u00f3wnie dobrze sprawdzi si\u0119 z tart\u0105 cytrynow\u0105, gruszkow\u0105, cr\u00e8me brulee, strudlem, deserami owocowymi, serem ple\u015bniowym, serem kozim<\/strong>. Nieco bardziej nowoczesne po\u0142\u0105czenie to dr\u00f3b z owocami, pasztet na tostach, lekko pikantne dania z drobiem w stylu azjatyckim.<\/strong> Na pewno b\u0119dzie pysznie. Wino mo\u017cna jeszcze troch\u0119 potrzyma\u0107 w piwnicy, a serwowa\u0107 koniecznie sch\u0142odzone w temperaturze ok. 10-12 stopni.<\/p>\n

Sprawdzi si\u0119 r\u00f3wnie\u017c jako wino na prezent. Wi\u0119cej o winach na prezent znajdziesz tutaj<\/a><\/strong>.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Wino zakupi\u0142em u importera Kondrat Wina Wybrane<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Oto gratka dla wszystkich wielbicieli s\u0142odkich win, ale takich z prawdziwego zdarzenia, nie \u017cadnych tam prostych, masowych ulepk\u00f3w, kt\u00f3re z wyrafinowan\u0105 s\u0142odycz\u0105 nie maj\u0105 nic wsp\u00f3lnego. Tutaj s\u0142odycz jest na zupe\u0142nie innym poziomie, delikatna i zr\u00f3wnowa\u017cona z kwasowo\u015bci\u0105. Takie s\u0142odkie wina lubi\u0119.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1594,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[4,266],"tags":[274,273,13,272,23,14,263,271],"class_list":["post-1593","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","category-wino-na-prezent","tag-furmint","tag-harslevelu","tag-szczepy","tag-tokaj","tag-wina","tag-wino","tag-wino-na-prezent","tag-wino-wegierskie"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/IMG_20170813_193345_840.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8BUJb-pH","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1593","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1593"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1593\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1595,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1593\/revisions\/1595"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1594"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1593"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1593"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1593"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}