{"id":16133,"date":"2022-08-23T11:09:47","date_gmt":"2022-08-23T10:09:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/?p=16133"},"modified":"2022-08-23T11:09:47","modified_gmt":"2022-08-23T10:09:47","slug":"hugel-gewurztraminer-classic-2018","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/?p=16133","title":{"rendered":"Hugel Gewurztraminer Classic 2018"},"content":{"rendered":"\n

Kolejna pozycja od alzackiego producenta, jakim jest Hugel. <\/strong>Tego nazwiska bli\u017cej nie trzeba chyba przedstawia\u0107, gdy\u017c powinien kojarzy\u0107 go ka\u017cdy szanuj\u0105cy si\u0119 mi\u0142o\u015bnik win i to nie tylko tych francuskich. Par\u0119 s\u0142\u00f3w wi\u0119cej o wytw\u00f3rcy pisa\u0142em tutaj<\/a><\/strong> przy okazji degustacji innej z jego etykiet, a dzi\u015b przyjrzymy si\u0119 nast\u0119pnej z jego portfolio. <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Gewurztraminer to jedna z najpopularniejszych bia\u0142ych odmian w Alzacji ( z bieli w regionie uprawia si\u0119 te\u017c rieslinga, pinot blanc, pinot, gris, sylvanera i muscata ). To aromatyczny szczep, kt\u00f3ry w samej Alzacji daje \u015bwietne rezultaty, co doskonale wida\u0107 na przyk\u0142adzie wina od rodziny Hugel. Ich Gewurztraminer 2018 <\/strong> fermentuje w drewnianych kadziach, a wiosn\u0105 po zbiorach trafia do butelek i dojrzewa jeszcze przez pewien czas przed wyj\u015bciem na rynek. W kieliszku mamy nuty liczi, ananasa, mango, owoc\u00f3w tropikalnych, s\u0142odkiego jab\u0142ka, a ponadto r\u00f3\u017c\u0119, ja\u015bmin, dziki bez, szczypt\u0119 przypraw, imbir, mi\u00f3d. Jest sporo aromat\u00f3w i mu\u015bni\u0119cie s\u0142odyczy, co r\u00f3wnie\u017c pojawia nam si\u0119 na podniebieniu. Usta \u015brednio pe\u0142ne, od\u015bwie\u017caj\u0105ce, kwasowo\u015b\u0107 raczej w ni\u017cszych rejestrach, ca\u0142o\u015b\u0107 niezwykle przyjemna i bardzo pijalna. Doskona\u0142y wyb\u00f3r na wci\u0105\u017c trwaj\u0105ce lato i jestem pewien, \u017ce to wino znajdzie wielu wielbicieli i to nie tylko w wakacje, ale przez okr\u0105g\u0142y rok. <\/p>\n\n\n\n

\u015awietne do degustacji solo<\/strong>, ale r\u00f3wnie\u017c z kuchni\u0105 azjatyck\u0105 bogat\u0105 w pikantne smaki, \u015bwie\u017ce zio\u0142a, chili, imbir, drobiu na s\u0142odko ( np. kurczak z ananasem ), pol\u0119dwiczki wieprzowej, kaczki w pomara\u0144czach, soczystych krewetek skropionych cytryn\u0105, wyrazistego sera, pasztetu.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Wino dost\u0119pne na portalu Winezja<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kolejna pozycja od alzackiego producenta, jakim jest Hugel. Tego nazwiska bli\u017cej nie trzeba chyba przedstawia\u0107, gdy\u017c powinien kojarzy\u0107 go ka\u017cdy szanuj\u0105cy si\u0119 mi\u0142o\u015bnik win i to nie tylko tych francuskich. Par\u0119 s\u0142\u00f3w wi\u0119cej o wytw\u00f3rcy pisa\u0142em tutaj przy okazji degustacji innej z jego etykiet, a dzi\u015b przyjrzymy si\u0119 nast\u0119pnej z jego portfolio.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":16211,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[4],"tags":[1001,656,336,13,23,14,54],"class_list":["post-16133","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","tag-alzacja","tag-francja","tag-gewurztraminer","tag-szczepy","tag-wina","tag-wino","tag-wino-francuskie"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/20220819_083812.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8BUJb-4cd","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16133","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=16133"}],"version-history":[{"count":19,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16133\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16243,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16133\/revisions\/16243"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/16211"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=16133"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=16133"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=16133"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}