{"id":16252,"date":"2024-10-22T11:40:54","date_gmt":"2024-10-22T10:40:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/?p=16252"},"modified":"2024-10-22T11:40:54","modified_gmt":"2024-10-22T10:40:54","slug":"kozlovic-selekcija-malvazija-2018","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/?p=16252","title":{"rendered":"Kozlovi\u0107 Selekcija Malvazija 2018"},"content":{"rendered":"\n

Wizyta w winiarni Kozlovi\u0107<\/strong> nale\u017cy do tych, kt\u00f3re zapami\u0119tam na d\u0142ugo. Absolutnie pi\u0119kne miejsce w istryjskim Momjan<\/strong> tu\u017c przy s\u0142owe\u0144skiej granicy, do tego doskona\u0142e wina zaliczaj\u0105ce si\u0119 bez cienia w\u0105tpliwo\u015bci do \u015bcis\u0142ej czo\u0142\u00f3wki ca\u0142ej Istrii<\/strong>. \u017bal by\u0142o st\u0105d wyje\u017cd\u017ca\u0107, gdy\u017c niesamowity taras z widokiem na winnice i momjanski zamek w po\u0142\u0105czeniu z degustacj\u0105 pysznych win sprawiaj\u0105, \u017ce mo\u017cna zakocha\u0107 si\u0119 w tym miejscu. <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Wi\u0119cej o moich odwiedzinach w winiarni i samym producencie, mo\u017cecie przeczyta\u0107 w tym miejscu<\/a><\/strong>. Dzi\u015b, zgodne z obietnic\u0105, podziel\u0119 si\u0119 moimi wra\u017ceniami z degustacji kolejnej etykiety, kt\u00f3r\u0105 mia\u0142em ju\u017c przyjemno\u015b\u0107 pi\u0107 podczas mojej wizyty tam na miejscu. Teraz otworzy\u0142em j\u0105 ponownie w domu i pora na pe\u0142niejsz\u0105 recenzj\u0119. Mowa o Kozlovi\u0107 Selekcija Malvazija 2018<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Poszczeg\u00f3lne malvazije wychodz\u0105ce spod r\u0119ki Kozlovi\u0107a to zawsze \u015bwietne etykiety – w ko\u0144cu producent s\u0142ynie z jednych z najlepszych win z tej odmiany na ca\u0142ym p\u00f3\u0142wyspie. Jaki\u015b czas temu recenzowa\u0142em jego inn\u0105, doskona\u0142\u0105 malvazij\u0119 – zobacz tutaj.<\/strong> Pora na nast\u0119pn\u0105 pozycj\u0119 z tego szczepu, kt\u00f3ra r\u00f3wnie\u017c prezentuje si\u0119 znakomicie. Grona na to wino pochodz\u0105 z winnic Valle, Santa Lucia i Contarini, a wiek krzew\u00f3w wynosi od 14 do 60 lat. Winnice zlokalizowane s\u0105 na wysoko\u015bci 200-240m n.p.m. Owoce s\u0105 zbierane r\u0119cznie i poddawane selekcji. Wino dojrzewa 12 miesi\u0119cy w stalowych kadziach i stylistycznie plasuje si\u0119 mi\u0119dzy podstawow\u0105, \u015bwie\u017c\u0105 malvazij\u0105 producenta, a d\u0142u\u017cej starzon\u0105 flagow\u0105 Santa Lucia. W kieliszku, wino ukazuje nuty bia\u0142ych owoc\u00f3w, owoc\u00f3w tropikalnych, jest te\u017c melon, mango, agrest, brzoskwinia, mineralno\u015b\u0107, blanszowane migda\u0142y. Usta do\u015b\u0107 pe\u0142ne, o \u015bredniej kwasowo\u015bci, ze spor\u0105 dawk\u0105 owocu i bia\u0142ym pieprzem w ko\u0144c\u00f3wce, eleganckie, a ca\u0142o\u015b\u0107 bardzo dobrze zr\u00f3wnowa\u017cona. \u015aiwetna malvazija.<\/p>\n\n\n\n

Warto poda\u0107 do ryby, owoc\u00f3w morza, kurczaka, kuchni azjatyckiej, makaronu lub risotto z warzywami, a nawet makaronu z truflami. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Wino zakupi\u0142em zagranic\u0105<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Wizyta w winiarni Kozlovi\u0107 nale\u017cy do tych, kt\u00f3re zapami\u0119tam na d\u0142ugo. Absolutnie pi\u0119kne miejsce w istryjskim Momjan tu\u017c przy s\u0142owe\u0144skiej granicy, do tego doskona\u0142e wina zaliczaj\u0105ce si\u0119 bez cienia w\u0105tpliwo\u015bci do \u015bcis\u0142ej czo\u0142\u00f3wki ca\u0142ej Istrii. \u017bal by\u0142o st\u0105d wyje\u017cd\u017ca\u0107, gdy\u017c niesamowity taras z widokiem na winnice i momjanski zamek w po\u0142\u0105czeniu z degustacj\u0105 pysznych win … Czytaj dalej \u201eKozlovi\u0107 Selekcija Malvazija 2018\u201d<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":16384,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[4,266],"tags":[631,870,79,13,23,14,630],"class_list":["post-16252","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","category-wino-na-prezent","tag-chorwacja","tag-istria","tag-malvasia","tag-szczepy","tag-wina","tag-wino","tag-wino-chorwackie"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/20220826_083727.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8BUJb-4e8","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16252","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=16252"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16252\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16401,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16252\/revisions\/16401"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/16384"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=16252"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=16252"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=16252"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}