{"id":16882,"date":"2023-05-29T11:24:06","date_gmt":"2023-05-29T10:24:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/?p=16882"},"modified":"2023-05-29T11:24:06","modified_gmt":"2023-05-29T10:24:06","slug":"klet-brda-krasno-orange-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/?p=16882","title":{"rendered":"Klet Brda Krasno Orange 2019"},"content":{"rendered":"\n

Gori\u0161ka Brda<\/strong> to cudowny i male\u0144ki region w r\u00f3wnie ma\u0142ej i magicznej S\u0142owenii. <\/strong>Wychwalam to miejsce ju\u017c nie po raz pierwszy, bo naprawd\u0119 na to zas\u0142uguje. Wci\u0105\u017c niewielu jest \u015bwiadomych pi\u0119kna tego regionu, a tak\u017ce \u015bwietnych win tam powstaj\u0105cych. Brda to niewielka kraina, ale o ogromnych mo\u017cliwo\u015bciach. <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Wi\u0119cej w tym temacie mo\u017cecie przeczyta\u0107 tutaj<\/a><\/strong>, gdzie pisa\u0142em o swojej podr\u00f3\u017cy do Gori\u0161ka Brda, jak i zrecenzowa\u0142em ju\u017c kilka etykiet stamt\u0105d pochodz\u0105cych. Wspomina\u0142em r\u00f3wnie\u017c o bardzo dobrej sp\u00f3\u0142dzielni Klet Brda<\/strong> ( wi\u0119cej w tym miejscu<\/a><\/strong> ), kt\u00f3ra jest jedn\u0105 z wizyt\u00f3wek nie tylko samego regionu, ale te\u017c ca\u0142ej winiarskiej S\u0142owenii. Wina od tego producenta reprezentuj\u0105 niezwykle uczciw\u0105 jako\u015b\u0107 w relacji do swojej ceny, a w portfolio znajd\u0105 si\u0119 r\u00f3wnie\u017c etykiety premium b\u0119d\u0105ce naprawd\u0119 powa\u017cnymi pozycjami. Dzi\u015b znowu powracam do tej kooperatywy otwieraj\u0105c ich wino pomara\u0144czowe – Klet Brda Krasno Orange 2019<\/strong>. Produkcja win pomara\u0144czowych i takich d\u0142u\u017cej macerowanych nie jest niczym nowym w Gori\u0161ka Brda i wielu lokalnych wytw\u00f3rc\u00f3w oferuje r\u00f3wnie\u017c takie trunki.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Krasno Orange od razu wzbudzi\u0142o moj\u0105 ciekawo\u015b\u0107, gdy\u017c do tej pory nie pi\u0142em jeszcze tej etykiety z portfolio sp\u00f3\u0142dzielni. Wino powstaje z odmian rebula, sauvignonasse ( friulano ) i malvasia. Grona pochodz\u0105 z tarasowych winnic na wysoko\u015bci 120-250 m n.p.m. i s\u0105 zbierane r\u0119cznie. Wiek krzew\u00f3w wynosi od 15 do 30 lat i rosn\u0105 g\u0142ownie na marglowych glebach. Ka\u017cda odmiana by\u0142a fermentowana osobno. Rebula pozostawa\u0142a w kontakcie ze sk\u00f3rkami przez 12 miesi\u0119cy w drewnianych kadziach. Z kolei sauvignonasse i malvasia macerowa\u0142y si\u0119 przez miesi\u0105c w stalowych zbiornikach. Dojrzewanie w przypadku rebuli trwa\u0142o 12 miesi\u0119cy w drewnie, a pozosta\u0142e dwie odmiany le\u017cakowa\u0142y w stali r\u00f3wnie\u017c przez rok. Nast\u0119pnie stworzono kupa\u017c. Wino w kieliszku ukazuje miedziano-\u0142ososiow\u0105 sukni\u0119. Odnajdziemy w nim nuty brzoskwini, moreli, gruszki, mandarynki, banana, nieco grejpfruta, suszone owoce, mineralno\u015b\u0107, cytrusy, tymianek. \u015arednio pe\u0142ne, przyjemne, smaczne i przyst\u0119pne. <\/p>\n\n\n\n

Mo\u017cna poda\u0107 do ryby, kurczaka, pieczonych kasztan\u00f3w, hummusu<\/strong>, delikatnie przyrz\u0105dzonego \u0142ososia. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Wino otrzyma\u0142em od producenta<\/p>\n\n\n\n


<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Gori\u0161ka Brda to cudowny i male\u0144ki region w r\u00f3wnie ma\u0142ej i magicznej S\u0142owenii. Wychwalam to miejsce ju\u017c nie po raz pierwszy, bo naprawd\u0119 na to zas\u0142uguje. Wci\u0105\u017c niewielu jest \u015bwiadomych pi\u0119kna tego regionu, a tak\u017ce \u015bwietnych win tam powstaj\u0105cych. Brda to niewielka kraina, ale o ogromnych mo\u017cliwo\u015bciach.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":16977,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[4],"tags":[611,891,79,894,890,13,23,14,119,893],"class_list":["post-16882","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","tag-friulano","tag-goriska-brda","tag-malvasia","tag-ribolla","tag-slowenia","tag-szczepy","tag-wina","tag-wino","tag-wino-pomaranczowe","tag-wino-slowenskie"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/20220923_083709.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8BUJb-4oi","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16882","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=16882"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16882\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21355,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16882\/revisions\/21355"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/16977"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=16882"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=16882"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=16882"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}