{"id":18022,"date":"2022-12-22T10:18:36","date_gmt":"2022-12-22T09:18:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/?p=18022"},"modified":"2022-12-22T10:18:36","modified_gmt":"2022-12-22T09:18:36","slug":"alpha-estate-grecja-ktorej-trzeba-sprobowac","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/?p=18022","title":{"rendered":"Alpha Estate – Grecja, kt\u00f3rej trzeba spr\u00f3bowa\u0107"},"content":{"rendered":"\n

Dzi\u015b chcia\u0142bym przedstawi\u0107 kolejnego greckiego producenta, kt\u00f3rego win zdecydowanie warto spr\u00f3bowa\u0107. To winiarnia Alpha Estate<\/strong> ciesz\u0105ca si\u0119 zas\u0142u\u017conym uznaniem nie tylko w samej Grecji, ale i na arenie mi\u0119dzynarodowej. Zlokalizowana w sercu apelacji Amyndeon<\/strong>, w regionie greckiej Macedonii, nale\u017cy do jednych z najbardziej rozpoznawalnych marek winiarstwa Hellady. <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Alpha Estate zosta\u0142a za\u0142o\u017cona w 1997 roku przez do\u015bwiadczonego winiarza Makisa Mavridisa i chemika-enologa Angelosa Iatridisa, kt\u00f3ry po latach do\u015bwiadcze\u0144 w r\u00f3\u017cnych regionach Grecji wybra\u0142 region Amyndeon do stworzenia w\u0142asnych win. Winnice posiad\u0142o\u015bci po\u0142o\u017cone s\u0105 na p\u0142askowy\u017cu na wysoko\u015bci 620 \u2013 710 m n.p.m. a ich \u0142\u0105czna powierzchnia to 220 ha. Podzielone s\u0105 one na sze\u015b\u0107 pojedynczych winnic znajduj\u0105cych si\u0119 blisko siebie, jaki i samej winiarni i uprawiane w spos\u00f3b przyjazny \u015brodowisku. Lokalny klimat charakteryzuje si\u0119 mro\u017anymi zimami z wystarczaj\u0105c\u0105 ilo\u015bci\u0105 opad\u00f3w deszczu i \u015bniegu, kt\u00f3re zapewniaj\u0105 winoro\u015bli niezb\u0119dne zapasy wody, aby przetrwa\u0107 stosunkowo suche lato. Dodatkowo, dwa s\u0105siaduj\u0105ce ze sob\u0105 jeziora przyczyniaj\u0105 si\u0119 do istnienia \u0142agodnego klimatu p\u00f3\u0142kontynentalnego, sprzyjaj\u0105cego uprawie zagranicznych i miejscowych odmian winoro\u015bli. Piaszczysto-gliniasta gleba zapewnia idealne odprowadzanie wody deszczowej. W winnicach producenta znajdziemy takie odmiany jak xinomavro, syrah, merlot, pinot noir, tannat, malagouzia, sauvignon blanc, chardonnay, assyrtiko, gewurztraminer.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
\u017ar\u00f3d\u0142o: Alpha Estate<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
\u017ar\u00f3d\u0142o: Alpha Estate<\/em> <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
\u017ar\u00f3d\u0142o: Alpha Estate<\/em> <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
\u017ar\u00f3d\u0142o: Alpha Estate<\/em> <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
\u017ar\u00f3d\u0142o: Alpha Estate<\/em> <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
\u017ar\u00f3d\u0142o: Alpha Estate<\/em> <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Wina Alpha Estate szybko zyska\u0142y uznanie i doczeka\u0142y si\u0119 wielu mi\u0119dzynarodowych nagr\u00f3d czyni\u0105c z samej winiarni rozpoznawaln\u0105 mark\u0119. W 2013 roku Wine&Spirits Magazine przyzna\u0142 winiarni Alpha Estate tytu\u0142u Winery of the Year, a z kolei w 2014 roku Wine Enthusiast nominowa\u0142 Angelosa Iatridisa do tytu\u0142u Winemakera Roku, co by\u0142o kolejnym szczeg\u00f3lnym wyr\u00f3\u017cnieniem dla Alpha Estate i greckiego winiarstwa. W p\u00f3\u017aniejszych latach producent r\u00f3wnie\u017c nie narzeka\u0142 na brak podobnych wyr\u00f3\u017cnie\u0144.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Makis Mavridis i Angelos Iatridis \u017ar\u00f3d\u0142o: Alpha Estate<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Dzi\u0119ki uprzejmo\u015bci samego producenta, b\u0119d\u0119 mia\u0142 okazj\u0119 spr\u00f3bowa\u0107 trzech etykiet z jego portfolio. B\u0119d\u0105 to Alpha Estate Rose Single Vineyard Hedgehog 2022, Alpha Estate Malagouzia Single Vineyard Turtles 2022 oraz Alpha Estate Ecosystem Xinomavro Reserve Vieilles Vignes Single Block Barba Yannis 2019.<\/strong> Na pocz\u0105tek, si\u0119gam po rose, aby przypomnie\u0107 sobie nieco klimat minionego lata.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Alpha Estate Rose Single Vineyard Hedgehog 2022<\/strong> to wino r\u00f3\u017cowe skomponowane w 100% z odmiany xinomavro. R\u0119cznie zbierane grona pochodz\u0105 z pojedynczej winnicy (24 ha) znajduj\u0105cej si\u0119 na p\u0142askowy\u017cu w Amyndeon. To rose powstaje technik\u0105 saign\u00e9e. Dojrzewa w stalowej kadzi na osadzie przez 3 miesi\u0105ce. Cz\u0119stuje nas dojrza\u0142ym grejpfrutem, lekk\u0105 truskawk\u0105, arbuzem, brzoskwini\u0105, owocowym cukierkiem, woni\u0105 kwiat\u00f3w. Jest eleganckie, subtelne, cho\u0107 ca\u0142kiem tre\u015bciwe, kwasowe, z owocowo-kwasowym finiszem. Bardzo udane rose, kt\u00f3re pije si\u0119 z przyjemno\u015bci\u0105. <\/p>\n\n\n\n

Pasuje do \u0142ososia, makaronu z lekkim sosem, kuchni azjatyckiej, ser\u00f3w, mortadeli, sma\u017conych lub grillowanych krewetek<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Wino otrzyma\u0142em od producenta<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dzi\u015b chcia\u0142bym przedstawi\u0107 kolejnego greckiego producenta, kt\u00f3rego win zdecydowanie warto spr\u00f3bowa\u0107. To winiarnia Alpha Estate ciesz\u0105ca si\u0119 zas\u0142u\u017conym uznaniem nie tylko w samej Grecji, ale i na arenie mi\u0119dzynarodowej. Zlokalizowana w sercu apelacji Amyndeon, w regionie greckiej Macedonii, nale\u017cy do jednych z najbardziej rozpoznawalnych marek winiarstwa Hellady.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":18056,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[4],"tags":[1137,133,1136,13,23,14,132,1129],"class_list":["post-18022","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","tag-alpha-estate","tag-grecja","tag-naoussa","tag-szczepy","tag-wina","tag-wino","tag-wino-greckie","tag-xinomavro"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8BUJb-4GG","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/20221119_154410.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18022","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=18022"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18022\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18606,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18022\/revisions\/18606"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/18056"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=18022"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=18022"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=18022"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}