{"id":18024,"date":"2023-03-09T10:11:37","date_gmt":"2023-03-09T09:11:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/?p=18024"},"modified":"2023-03-09T10:11:37","modified_gmt":"2023-03-09T09:11:37","slug":"bodegas-aradon-rioja-mniej-znana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/?p=18024","title":{"rendered":"Bodegas Arad\u00f3n – Rioja mniej znana"},"content":{"rendered":"\n

Podr\u00f3\u017c do Riojy<\/a><\/strong> to ju\u017c tylko wspomnienia, ale jak\u017ce pi\u0119kne i wci\u0105\u017c \u017cywe. Z wielkim sentymentem wracam my\u015blami do ka\u017cdego dnia sp\u0119dzonego w tym s\u0142ynnym hiszpa\u0144skim regionie, ka\u017cdej odwiedzonej winiarni, ka\u017cdego miasteczka, ka\u017cdej wypitej butelki. Warto zada\u0107 sobie nieco trudu i przyby\u0107 do La Rioja, bo to miejsce pod wieloma wzgl\u0119dami wyj\u0105tkowe. I to nie tylko z uwagi na lokalne wina. <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

O Riojsze napisa\u0142em ju\u017c cia\u0142kiem sporo, a wszyscy zainteresowani niech klikaj\u0105 w link zamieszczony na wst\u0119pie. Znajdziecie tam moje artyku\u0142y o samej podro\u017cy i zdegustowanych winach, cho\u0107 ich lista b\u0119dzie si\u0119 regularnie powi\u0119ksza\u0107. Butelek czekaj\u0105cych w kolejce jest jeszcze ca\u0142kiem sporo, bo ja po prostu lubi\u0119 dobr\u0105 rioj\u0119 i nic na to nie poradz\u0119. Podczas kilkunastu dni sp\u0119dzonych w tym regionie, odwiedzi\u0142em sporo producent\u00f3w, ale oczywi\u015bcie z uwagi na ograniczenia czasowe, nie uda\u0142o mi si\u0119 dotrze\u0107 do wszystkich tych, kt\u00f3rych chcia\u0142bym odwiedzi\u0107. Jak to w przypadku ka\u017cdej winiarskiej podr\u00f3\u017cy bywa, trzeba dokona\u0107 pewnej selekcji. Sam porusza\u0142em si\u0119 g\u0142ownie po regionie Rioja Alavesa i Rioja Alta, a trzeci subregion – Rioja Oriental – tym razem pozosta\u0142 nieco na uboczu. Mimo to, przywioz\u0142em ze sob\u0105 kilka ciekawych butelek r\u00f3wnie\u017c z Rioja Oriental, a dodatkowo, dzi\u0119ki uprzejmo\u015bci niekt\u00f3rych producent\u00f3w, otrzyma\u0142em r\u00f3wnie\u017c mo\u017cliwo\u015b\u0107 degustacji win z ich portfolio, kt\u00f3rych tam na miejscu nie spotka\u0142em. Dzi\u015b chcia\u0142bym wam przedstawi\u0107 pokr\u00f3tce sylwetk\u0119 producenta w\u0142a\u015bnie z Rioja Oriental. To Bodegas Arad\u00f3n<\/strong> – bodega z pewno\u015bci\u0105 mniej znana, jednak zapewniam was, i\u017c ich wina warto wzi\u0105\u0107 pod uwag\u0119. Ciesz\u0119 si\u0119, \u017ce sam mam tak\u0105 mo\u017cliwo\u015b\u0107.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Arad\u00f3n by\u0142a wiosk\u0105, kt\u00f3ra istnia\u0142a w czasach rzymskich, ale w tajemniczy spos\u00f3b znikn\u0119\u0142a. Znajdowa\u0142a si\u0119 na szczycie r\u00f3wniny o wysoko\u015bci 550 m n.p.m. zwanej \u201eLa Mesa\u201d, kt\u00f3r\u0105 obecnie zajmuj\u0105 winoro\u015ble maj\u0105ce nawet 90 lat, nale\u017c\u0105ce do tytu\u0142owego producenta. Wie\u015b Arad\u00f3n znajdowa\u0142a si\u0119 w pobli\u017cu kilku rzymskich dr\u00f3g i rzymskiego akweduktu zwanego \u201ePuente Moros\u201d, kt\u00f3ry zosta\u0142 zbudowany w I i II wieku naszej ery. Od 1957 roku a\u017c do dnia dzisiejszego, w wiosce Alcanadre, kt\u00f3ra znajduje si\u0119 36 km na wsch\u00f3d od Logro\u00f1o, postanowiono za\u0142o\u017cy\u0107 winiarni\u0119 o nazwie Arad\u00f3n. Wina tego producenta powstaj\u0105 z owoc\u00f3w pochodz\u0105cych z winnic przodk\u00f3w, po\u0142o\u017conych na wysoko\u015bci 350-600 m n.p.m. o zr\u00f3\u017cnicowanej glebie. Bodegas Arad\u00f3n uprawia tempranillo, garnach\u0119, mazuelo, graciano, ale te\u017c viur\u0119 i garnacha blanca. Portfolio jest ciekawe, wina rozs\u0105dnie wycenione, co tylko zach\u0119ca do ich bli\u017cszego poznania. <\/p>\n\n\n\n

\"\"
\u017ar\u00f3d\u0142o: aradon.es<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
\u017ar\u00f3d\u0142o: aradon.es<\/em> <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Za spraw\u0105 samego producenta, jak jego importera Wino i Przyjaciele<\/strong>, b\u0119d\u0119 mi\u0105\u0142 okazj\u0119 skosztowa\u0107 czterech etykiet od Bodegas Arad\u00f3n. Na pocz\u0105tek si\u0119gam po Arad\u00f3n Reserva 2014.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

To kompozycja 90% tempranillo, 5% garnacha i 5% mazuelo. 50-letnie winnice wok\u00f3\u0142 wiosek Alcanadre i Ausejo. Grona s\u0105 zbierane r\u0119cznie, spontaniczna fermentacja z udzia\u0142em naturalnych dro\u017cd\u017cy. Dojrzewanie trwa 18 miesi\u0119cy w beczkach z d\u0119bu francuskiego oraz ameryka\u0144skiego i kolejne minimum 16 miesi\u0119cy w butelce. W kieliszku dobrze przyprawiony, soczysty owoc, suszone owoce, tabaka, drewno, ziemia, nuty tostowe, sok z ciemnych jag\u00f3d. Na podniebieniu do\u015b\u0107 pe\u0142ne, taniczne, ca\u0142kiem mi\u0119kkie, z wytrawnym owocem, czarn\u0105 porzeczk\u0105, zachowuj\u0105ce sporo \u015bwie\u017co\u015bci, eleganckie. Bardzo dobrze skrojona i dojrza\u0142a rioja.<\/p>\n\n\n\n

Mo\u017cna poda\u0107 do wolno gotowanego, duszonego mi\u0119sa, pieczeni, bogatego sosu grzybowego lub pomidorowego, dojrza\u0142ego i twardego sera. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Wino otrzyma\u0142em od producenta za po\u015brednictwem jego importera Wino i Przyjaciele<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Podr\u00f3\u017c do Riojy to ju\u017c tylko wspomnienia, ale jak\u017ce pi\u0119kne i wci\u0105\u017c \u017cywe. Z wielkim sentymentem wracam my\u015blami do ka\u017cdego dnia sp\u0119dzonego w tym s\u0142ynnym hiszpa\u0144skim regionie, ka\u017cdej odwiedzonej winiarni, ka\u017cdego miasteczka, ka\u017cdej wypitej butelki. Warto zada\u0107 sobie nieco trudu i przyby\u0107 do La Rioja, bo to miejsce pod wieloma wzgl\u0119dami wyj\u0105tkowe. I to nie … Czytaj dalej \u201eBodegas Arad\u00f3n – Rioja mniej znana\u201d<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":18055,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[4,266],"tags":[190,99,193,148,13,45,23,14,52],"class_list":["post-18024","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","category-wino-na-prezent","tag-carignan","tag-garnacha","tag-hiszpania","tag-rioja","tag-szczepy","tag-tempranillo","tag-wina","tag-wino","tag-wino-hiszpanskie"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8BUJb-4GI","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/20221119_154542.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18024","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=18024"}],"version-history":[{"count":18,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18024\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19674,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18024\/revisions\/19674"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/18055"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=18024"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=18024"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=18024"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}