{"id":18277,"date":"2024-06-27T15:04:38","date_gmt":"2024-06-27T14:04:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/?p=18277"},"modified":"2024-06-27T15:04:38","modified_gmt":"2024-06-27T14:04:38","slug":"quinta-do-vallado-quinta-da-pacheca-quinta-da-foz-z-wizyta-w-douro-cz-ii","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/?p=18277","title":{"rendered":"Quinta do Vallado, Quinta da Pacheca, Quinta da Foz – z wizyt\u0105 w Douro cz. II"},"content":{"rendered":"\n

Kontynuuj\u0119 podr\u00f3\u017c po Dolinie Douro <\/strong>i dzi\u015b kolejne trzy quinty, do kt\u00f3rych dotar\u0142em w tym wyj\u0105tkowym regionie. Quinta do Vallado, Quinta da Pacheca i Quinta da Foz<\/strong> – ka\u017cda z nich produkuje \u015bwietne wina, kt\u00f3re zdecydowanie warto wzi\u0105\u0107 pod uwag\u0119. Dwie pierwsze posiad\u0142o\u015bci zlokalizowane s\u0105 w niedalekiej odleg\u0142o\u015bci od siebie, w bliskiej okolicy Peso da R\u00e9gua. Z kolei Quinta da Foz to ju\u017c Pinh\u00e3o. <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Quinta do Vallado <\/strong>to uznana marka w \u015bwiecie porto, ale te\u017c win wytrawnych z Douro. Powsta\u0142a w 1716 roku i nale\u017cy do rodziny s\u0142ynnej Dona Ant\u00f3nia Adelaide Ferreira i wci\u0105\u017c znajduje si\u0119 w r\u0119kach jej potomk\u00f3w. Dzi\u015b Quinta do Vallado ma 10 ha starych winoro\u015bli zasadzonych w latach 1920-1950. Pozosta\u0142e 55 ha zasadzono w latach dziewi\u0119\u0107dziesi\u0105tych. W Vila Nova de Foz C\u00f4a, Quinta do Vallado naby\u0142a posiad\u0142o\u015b\u0107 Quinta do Orgal, gdzie od 2009 roku zasadzono 35 ha winnic, w kt\u00f3rych praktykowane jest rolnictwo ekologiczne. Wina Quinta do Vallado od lat ciesz\u0105 si\u0119 powszechnym szacunkiem i koniecznie trzeba ich spr\u00f3bowa\u0107. W portfolio znajdziemy zar\u00f3wno doskona\u0142e porto oraz wina wytrawne. Firmowa oliwa r\u00f3wnie\u017c jest \u015bwietna. Odwiedzaj\u0105c Quinta do Vallado, mo\u017cecie um\u00f3wi\u0107 si\u0119 tu na degustacj\u0119, wycieczk\u0119 lub wpa\u015b\u0107 tylko na winne zakupy. Na miejscu dzia\u0142a te\u017c wysokiej klasy Wine Hotel, kt\u00f3ry cz\u0119\u015bciowo znajduje si\u0119 w oryginalnym, XVIII-wiecznym budynku. Mo\u017ce to by\u0107 dobra baza wypadowa do zwiedzana Douro oraz niezwykle przyjemne miejsce do relaksu. W zasi\u0119gu r\u0119ki jest tak\u017ce pobliskie Peso da R\u00e9gua. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Kawa\u0142ek dalej, po przekroczeniu rzeki, znajduje si\u0119 Quinta da Pacheca<\/strong>. To kolejna uznana posiad\u0142o\u015b\u0107, kt\u00f3rej historia si\u0119ga XVI wieku, kiedy to okoliczne winnice nale\u017ca\u0142y do klasztor\u00f3w Salzedas i St. Jo\u00e3o de Tarouca, o kt\u00f3rych mowa w dokumencie z 1551 roku. Z kolei nazwa Pacheca pojawia si\u0119 po raz pierwszy w dokumencie z 1738 roku. To \u017ce\u0144ska forma nazwiska rodowego Pacheco – \u00f3wczesna Mariana Pacheco Pereira sama dba\u0142a o ca\u0142y maj\u0105tek. W 1903 roku D. Jos\u00e9 Freire de Serpa Pimentel kupi\u0142 posiad\u0142o\u015b\u0107 i rozpocz\u0105\u0142 prace nad modernizacj\u0105 winnic i samej winiarni. Obecnie Quinta da Pacheca dysponuje 75 ha winnic produkuj\u0105c wysokiej jako\u015bci wina ( porto i wytrawne Douro ). Rodzina Serpa Pimentel kontynuuje to przedsi\u0119wzi\u0119cie ju\u017c w czwartym pokoleniu. W 1995 roku Quinta da Pacheca oficjalnie rozpocz\u0119\u0142a sw\u00f3j projekt w zakresie turystyki winiarskiej, otwieraj\u0105c drzwi dla wycieczek po posiad\u0142o\u015bci i sprzeda\u017c w\u0142asnych win w firmowym sklepie. Koncepcja rozwija\u0142a si\u0119 przez lata wraz z innymi dzia\u0142aniami zwi\u0105zanymi z turystyk\u0105 winiarsk\u0105 i zaowocowa\u0142a otwarciem Wine House Hotel Quinta da Pacheca w 2009 roku, gdzie na samych go\u015bci czeka m.in. mo\u017cliwo\u015b\u0107 noclegu w oryginalnych pokojach zaprojektowanych w kszta\u0142cie beczki wina. Nowy etap rozpocz\u0105\u0142 si\u0119 w 2012 roku, kiedy to rodziny Paulo Pereiry i Marii do C\u00e9u Gon\u00e7alves, partner\u00f3w z d\u0142ug\u0105 i odnosz\u0105c\u0105 sukcesy histori\u0105 w mi\u0119dzynarodowej dystrybucji \u017cywno\u015bci i wina, przej\u0119\u0142y projekt na w\u0142asno\u015b\u0107. Cel by\u0142 jasny – poprawa jako\u015bci win i o\u017cywienie turystyki winiarskiej. Dzi\u0119ki temu Quinta da Pacheca sta\u0142a si\u0119 jedn\u0105 z najcz\u0119\u015bciej odwiedzanych posiad\u0142o\u015bci w regionie Douro i by\u0142a wielokrotnie nagradzana w sferze enoturystyki. W Quinta da Pacheca poza \u015bwietnymi winami, mo\u017cecie r\u00f3wnie\u017c odpocz\u0105\u0107 w pe\u0142nym tego s\u0142owa znaczeniu ciesz\u0105c si\u0119 niczym niezak\u0142\u00f3conym spokojem, pi\u0119knymi widokami, a wszystko to w niedalekiej odleg\u0142o\u015bci od Peso da R\u00e9gua.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Przenosimy si\u0119 do Pinh\u00e3o, gdy\u017c tutaj zlokalizowana jest trzecia quinta – Quinta da Foz.<\/strong> Na pewno nie wszyscy o niej s\u0142yszeli, jednak naprawd\u0119 warto mie\u0107 tego producenta na uwadze. Quinta da Foz to 22 ha winnic i gaj\u00f3w oliwnych. \u015aredni wiek ich winoro\u015bli wynosi oko\u0142o 80 lat, a wszystkie winnice klasyfikowane s\u0105 w kategorii A. Sama posiad\u0142o\u015b\u0107 zosta\u0142a zbudowana przez D. Lu\u00eds Borges Beleza de Andrade pomi\u0119dzy 1796 a 1810 rokiem, ale sama winiarnia zosta\u0142a za\u0142o\u017cona przez rodzin\u0119 Calem po nabyciu tego miejsca w 1872 roku. Calem by\u0142 w posiadaniu Quinta da Foz do 2010 roku. Nast\u0119pnie zainwestowa\u0142 w ni\u0105 Filipe Ferreira – m\u0142ody winemaker z D\u00e3o, gdzie jego rodzina produkuje wina w Quinta do Cov\u00e3o. Quinta da Foz to \u015bwietne wina – g\u0142\u00f3wnie wytrawne, cho\u0107 w portfolio znajdziecie te\u017c porto. Uwa\u017cam, \u017ce obowi\u0105zkowo trzeba ich spr\u00f3bowa\u0107, gdy\u017c ju\u017c podstawowe etykiety trzymaj\u0105 doskona\u0142y poziom. Mieszkaj\u0105c w Pinh\u00e3o, mo\u017cna wybra\u0107 si\u0119 tutaj na spacer i odby\u0107 wycieczk\u0119 po winiarni lub wpa\u015b\u0107 jedynie na sam\u0105 degustacj\u0119 b\u0105d\u017a zakupy.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Ci\u0105g dalszy o znakomitych quintas w Douro ju\u017c niebawem.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kontynuuj\u0119 podr\u00f3\u017c po Dolinie Douro i dzi\u015b kolejne trzy quinty, do kt\u00f3rych dotar\u0142em w tym wyj\u0105tkowym regionie. Quinta do Vallado, Quinta da Pacheca i Quinta da Foz – ka\u017cda z nich produkuje \u015bwietne wina, kt\u00f3re zdecydowanie warto wzi\u0105\u0107 pod uwag\u0119. Dwie pierwsze posiad\u0142o\u015bci zlokalizowane s\u0105 w niedalekiej odleg\u0142o\u015bci od siebie, w bliskiej okolicy Peso da … Czytaj dalej \u201eQuinta do Vallado, Quinta da Pacheca, Quinta da Foz – z wizyt\u0105 w Douro cz. II\u201d<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":18197,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[4,1],"tags":[80,20,12,1120,1121,1122,23,14,219],"class_list":["post-18277","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","category-w-pogoni-za-winem-czyli-podroze-male-i-duze","tag-douro","tag-porto","tag-portugalia","tag-quinta-da-foz","tag-quinta-da-pacheca","tag-quinta-do-vallado","tag-wina","tag-wino","tag-wino-portugalskie"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/20220806_104017.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8BUJb-4KN","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18277","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=18277"}],"version-history":[{"count":15,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18277\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21552,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18277\/revisions\/21552"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/18197"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=18277"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=18277"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=18277"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}