{"id":18538,"date":"2022-12-15T08:33:57","date_gmt":"2022-12-15T07:33:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/?p=18538"},"modified":"2022-12-15T08:33:57","modified_gmt":"2022-12-15T07:33:57","slug":"marthas-douro-branco-2020-i-tinto-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/?p=18538","title":{"rendered":"Martha’s Douro Branco 2020 i Tinto 2019"},"content":{"rendered":"\n

Jak tu nie kocha\u0107 Douro<\/strong> skoro nieustannie utwierdza mnie w przekonaniu o swojej wyj\u0105tkowo\u015bci? To region jedyny w swoim rodzaju, zjawiskowe krajobrazy, widoki jak marzenie, cudowne wina – od porto, po wytrawne etykiety, kt\u00f3re co tu du\u017co m\u00f3wi\u0107, nale\u017c\u0105 do moich ulubionych. Pisz\u0119 te s\u0142owa, kiedy za oknem sypie \u015bnieg, a ja my\u015blami wracam do sk\u0105panej w portugalskim s\u0142o\u0144cu magicznej Doliny Douro. <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Wspomnienia z podr\u00f3\u017cy s\u0105 wci\u0105\u017c \u017cywe, a rozkwitaj\u0105 one na nowo za spraw\u0105 ka\u017cdej kolejnej otworzonej butelki z tego regionu, jak cho\u0107by dw\u00f3ch etykiet od rodzinnej winiarni Martha’s.<\/strong> To producent, z kt\u00f3rym wcze\u015bniej nie mia\u0142em styczno\u015bci, wi\u0119c tym bardziej jestem ciekawy jego portfolio. Na pocz\u0105tek, degustuj\u0119 dwie pozycje z podstawowej linii: Martha’s Douro Branco 2020 i Martha’s Douro Tinto 2019.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Martha\u2019s Wines & Spirits to rodzinny wytw\u00f3rca z Douro, kt\u00f3rego pocz\u0105tki si\u0119gaj\u0105 1727 roku. Posiad\u0142o\u015b\u0107 znajduje si\u0119 Santa Marta de Penagui\u00e3o, niedaleko Peso da R\u00e9gua. B\u0119d\u0105c jedn\u0105 z najstarszych rodzin w Douro, przez kilka pokole\u0144 jej cz\u0142onkowie po\u015bwi\u0119cili si\u0119 uprawie winogron, a nast\u0119pnie sprzedawaniu ich eksporterom. Produkcja tzw. jako\u015bciowego wina rozpocz\u0119\u0142a si\u0119 na pocz\u0105tku XX wieku. Rodzina sprzedawa\u0142a r\u00f3wnie\u017c wina wi\u0119kszym firmom w Vila Nova de Gaia. W 1956 roku Martha’s po raz pierwszy zabutelkowa\u0142a porto pod w\u0142asn\u0105 nazw\u0105. Kolejne pokolenia ca\u0142kowicie po\u015bwi\u0119ci\u0142y si\u0119 biznesowi winiarskiemu, zawsze zwracaj\u0105c uwag\u0119 na jako\u015b\u0107 produktu. Ca\u0142y proces produkcji zawsze by\u0142 prowadzony przez rodzin\u0119, od uprawy winogron po produkcj\u0119 i butelkowanie. Obecne przedstawiciele rodziny stoj\u0105cy na czele firmy czyni\u0105 kolejny decyduj\u0105cy krok, rozszerzaj\u0105c i konsoliduj\u0105c biznes na arenie mi\u0119dzynarodowej. Poza porto i winami wytrawnymi, Martha\u2019s Wines & Spirits oferuje r\u00f3wnie\u017c aguardiente i brandy. Ja skupi\u0119 si\u0119 na razie na dw\u00f3ch wspomnianych etykietach stanowi\u0105cych fajny i podstawowy wst\u0119p do \u015bwiata win z Douro. <\/p>\n\n\n\n

Martha’s Douro Branco 2020<\/a><\/strong> to kompozycja viosinho, rabigato, gouveio. Wino ma kontakt jedynie ze stalow\u0105 kadzi\u0105. Ta biel jest niezwykle \u015bwie\u017ca, rze\u015bka, kwiatowa, z bia\u0142ym owocem, brzoskwini\u0105, cytrusem, mineralno\u015bci\u0105. Chrupka kwasowo\u015b\u0107, orze\u017awienie, lekko\u015b\u0107. Opcja w sam raz na letnie popo\u0142udnie do niespiesznego s\u0105czenia, cho\u0107 zim\u0105 te\u017c smakuje nie\u017ale przenosz\u0105c my\u015blami w cieplejsze klimaty. <\/p>\n\n\n\n

Mo\u017cna poda\u0107 do skorupiak\u00f3w, prosto przyrz\u0105dzonych owoc\u00f3w morza lub ryby, kurczaka, rozmaitych sa\u0142atek.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Martha’s Douro Tinto 2019<\/a><\/strong> to drugie podstawowe wino producenta powsta\u0142e z touriga nacional, touriga franca, tinta roriz. 6 miesi\u0119cy w ameryka\u0144skiej beczce. Ca\u0142kiem eleganckie, z mieszank\u0105 czerwonych i ciemnych owoc\u00f3w, truskawka, \u015bliwka, nieco ciemnej figi, lekka konfitura, owoc granatu, mu\u015bni\u0119cie beczki. G\u0142adkie, \u015bwie\u017ce, soczyste.<\/p>\n\n\n\n

Do pizzy, mi\u0119sa z grilla, kurczaka, makaronu z pomidorowym sosem, zapiekanych warzyw w sosie. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Zar\u00f3wno powy\u017csza biel, jak i czerwie\u0144 to interesuj\u0105ca opcja dla tych, kt\u00f3rzy w \u015bwiecie wytrawnych win z Douro stawiaj\u0105 pierwsze kroki. Mo\u017ce nie s\u0105 to etykiety bardzo z\u0142o\u017cone, ale nie taka jest ich rola – w swojej kategorii to uczciwe butelki i na pewno znajd\u0105 uznanie na tle konkurencji. To te\u017c kolejny dow\u00f3d na to, \u017ce Douro ma do zaoferowania \u015bwietnej jako\u015bci wina codzienne. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Wina dost\u0119pne w Portugal Vineyards<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Jak tu nie kocha\u0107 Douro skoro nieustannie utwierdza mnie w przekonaniu o swojej wyj\u0105tkowo\u015bci? To region jedyny w swoim rodzaju, zjawiskowe krajobrazy, widoki jak marzenie, cudowne wina – od porto, po wytrawne etykiety, kt\u00f3re co tu du\u017co m\u00f3wi\u0107, nale\u017c\u0105 do moich ulubionych. Pisz\u0119 te s\u0142owa, kiedy za oknem sypie \u015bnieg, a ja my\u015blami wracam do … Czytaj dalej \u201eMartha’s Douro Branco 2020 i Tinto 2019\u201d<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":18647,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[4],"tags":[80,333,12,1024,13,232,231,233,332,23,14,219],"class_list":["post-18538","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","tag-douro","tag-gouveio","tag-portugalia","tag-rabigato","tag-szczepy","tag-tinta-roriz","tag-touriga-franca","tag-touriga-nacional","tag-viosinho","tag-wina","tag-wino","tag-wino-portugalskie"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221213_084635.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8BUJb-4P0","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18538","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=18538"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18538\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18681,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18538\/revisions\/18681"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/18647"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=18538"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=18538"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=18538"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}