{"id":18578,"date":"2023-04-28T09:29:22","date_gmt":"2023-04-28T08:29:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/?p=18578"},"modified":"2023-04-28T09:29:22","modified_gmt":"2023-04-28T08:29:22","slug":"lepa-vida-mi-2018","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/?p=18578","title":{"rendered":"Lepa Vida Mi 2018"},"content":{"rendered":"\n

S\u0105 wina, kt\u00f3re nios\u0105 ze sob\u0105 co\u015b wi\u0119cej ni\u017c tylko same wra\u017cenia degustacyjne. Wina, kt\u00f3re opowiadaj\u0105 pewn\u0105 histori\u0119. Wina, b\u0119d\u0105ce efektem prawdziwej pasji i mi\u0142o\u015bci. W ko\u0144cu wina, kt\u00f3re przywo\u0142uj\u0105 cudowne wspomnienia – wspomnienia pi\u0119knych miejsc i r\u00f3wnie wspania\u0142ych ludzi. Tak w\u0142a\u015bnie jest w przypadku Lepa Vida<\/strong> – butikowej winiarni z Doliny Vipavy<\/strong> i ka\u017cdej butelki wychodz\u0105cej spod r\u0119ki Matiji i Ireny. <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Mia\u0142em to szcz\u0119\u015bcie, \u017ce odwiedzi\u0142em ich osobi\u015bcie podczas mojej podr\u00f3\u017cy do S\u0142owenii <\/strong>i by\u0142a to jedna z tych wizyt, kt\u00f3re zostan\u0105 w pami\u0119ci na d\u0142ugo. Gor\u0105co zach\u0119cam do zapoznania si\u0119 z tym wpisem<\/a><\/strong>, gdzie pisz\u0119 o samej winiarni, moich odwiedzinach w tym miejscu i niesamowitych ludziach, kt\u00f3rzy za ni\u0105 stoj\u0105. To pi\u0119kna historia powracaj\u0105ca do mnie za ka\u017cdym razem, gdy si\u0119gam po wina od Lepa Vida.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Na miejscu podczas degustacji z Iren\u0105 spr\u00f3bowa\u0142em ca\u0142ego portfolio winiarni, a spora jego cz\u0119\u015b\u0107 przyjecha\u0142a ze mn\u0105 do kraju. Jakie\u015b czas temu opisywa\u0142em Sauvignon 2020 (tutaj<\/a><\/strong>), a teraz pora na kolejn\u0105 etykiet\u0119 – Lepa Vida Mi 2018<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

„Mi” to pierwsze litery imion w\u0142a\u015bcicieli, a wi\u0119c Matiji i Ireny. „Mi” to tak\u017ce „my” w j\u0119zyku s\u0142owe\u0144skim. Jak m\u00f3wi\u0142a Irena, to wino dla nich samych. Matija uwielbia malvazij\u0119, a Irena sauvignon i w\u0142a\u015bnie z tych odmian skomponowana jest ta etykieta ( 70% malvazija, 30% sauvignon ). W tym winie ma\u0142\u017ce\u0144stwo stara si\u0119 wyrazi\u0107 r\u00f3wnowag\u0119 mi\u0119dzy sauvignon, kt\u00f3ry jest aromatyczny, ale te\u017c lekki i chrupki, a malvazij\u0105, kt\u00f3ra z kolei jest mocniejsza i kr\u0105glejsza dzi\u0119ki pe\u0142nej dojrza\u0142o\u015bci winogron. Samo wino ma kontakt tyko ze stalow\u0105 kadzi\u0105. Cz\u0119stuje nas nutami cytrus\u00f3w, mango, sk\u00f3rki ananasa, przejrza\u0142ym \u017c\u00f3\u0142tym jab\u0142kiem, imbirem. Do tego kwiaty, troch\u0119 miodu. Usta \u015bredniej materii, \u017cywe, \u015bwie\u017ce, z posmakiem s\u0142odkiego owocu, cytryny. Radosne i pyszne.<\/p>\n\n\n\n

Pasuje do rozmaitych sa\u0142atek, kuchni azjatyckiej, owoc\u00f3w morza, kurczaka, \u015bwie\u017cego sera.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Wino zakupi\u0142em zagranic\u0105<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

S\u0105 wina, kt\u00f3re nios\u0105 ze sob\u0105 co\u015b wi\u0119cej ni\u017c tylko same wra\u017cenia degustacyjne. Wina, kt\u00f3re opowiadaj\u0105 pewn\u0105 histori\u0119. Wina, b\u0119d\u0105ce efektem prawdziwej pasji i mi\u0142o\u015bci. W ko\u0144cu wina, kt\u00f3re przywo\u0142uj\u0105 cudowne wspomnienia – wspomnienia pi\u0119knych miejsc i r\u00f3wnie wspania\u0142ych ludzi. Tak w\u0142a\u015bnie jest w przypadku Lepa Vida – butikowej winiarni z Doliny Vipavy i ka\u017cdej … Czytaj dalej \u201eLepa Vida Mi 2018\u201d<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":18694,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[4],"tags":[928,79,112,890,13,23,14,893],"class_list":["post-18578","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","tag-dolina-vipava","tag-malvasia","tag-sauvignon-blanc","tag-slowenia","tag-szczepy","tag-wina","tag-wino","tag-wino-slowenskie"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221215_072021.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8BUJb-4PE","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18578","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=18578"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18578\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18924,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18578\/revisions\/18924"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/18694"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=18578"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=18578"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=18578"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}