{"id":19324,"date":"2023-01-26T08:10:20","date_gmt":"2023-01-26T07:10:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/?p=19324"},"modified":"2023-01-26T08:10:20","modified_gmt":"2023-01-26T07:10:20","slug":"herdade-barranco-do-vale-reserva-tinto-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/?p=19324","title":{"rendered":"Herdade Barranco do Vale Reserva Tinto 2019"},"content":{"rendered":"\n

Le\u017c\u0105ce na po\u0142udniu Portugalii Algarve<\/strong>, to niezwykle atrakcyjne miejsce do wypoczynku, gdzie s\u0142o\u0144ce \u015bwieci przez wi\u0119ksz\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 roku. Pi\u0119kne pla\u017ce, ocean, \u015bwietna kuchnia, znane kurorty, ale i miejsca pe\u0142ne spokoju – to wszystko przyci\u0105ga wielu do tej cz\u0119\u015bci Portugalii. I nie ma si\u0119 czemu dziwi\u0107, bo tak naprawd\u0119 trudno jest nie ulec urokowi Algarve. Sam sp\u0119dzi\u0142em tu kilka dni par\u0119 lat temu i wiem, \u017ce kiedy\u015b b\u0119d\u0119 chcia\u0142 w te okolice jeszcze wr\u00f3ci\u0107. <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Na razie jednak przenosz\u0119 si\u0119 do Algarve my\u015blami, a to za spraw\u0105 wina, kt\u00f3re otworzy\u0142em. Region ten z pewno\u015bci\u0105 nie jest wymieniany w czo\u0142\u00f3wce portugalskich destynacji winiarskich i do takich te\u017c nie nale\u017cy, jednak nie ulega w\u0105tpliwo\u015bci, \u017ce mo\u017cemy znale\u017a\u0107 tu ciekawe, dobrze wycenione w kontek\u015bcie do swej jako\u015bci butelki. W Algarve znajduj\u0105 si\u0119 cztery apelacje DOC: Lagos, Lagoa, Portim\u00e3o i Tavira. Reszta win klasyfikowana jest jako Vinho Regional Algarve, jak cho\u0107by tytu\u0142owa etykieta. Jej producentem jest Herdade Barranco do Vale<\/strong> – rodzinna firma zlokalizowana S\u00e3o Bartolomeu de Messines, pomi\u0119dzy wybrze\u017cem, a g\u00f3rami Monchique i Caldeir\u00e3o. Posiad\u0142o\u015b\u0107 rozci\u0105ga si\u0119 na oko\u0142o 100 ha prawdziwego naturalnego pi\u0119kna, gdzie opr\u00f3cz winnic rosn\u0105 drzewa korkowe, karobowe, oliwne i sosnowe. Obecnie winiarni\u0105 zarz\u0105dza ju\u017c trzecie pokolenie rodziny \u0142\u0105cz\u0105c tradycj\u0119 i autentyczno\u015b\u0107 z najnowocze\u015bniejszymi technikami tworz\u0105c nieszablonowe wina we w\u0142asnym stylu. Herdade Barranco do Vale pracuje g\u0142\u00f3wnie z lokalnymi odmianami uciele\u015bniaj\u0105c w swoich etykietach atlantyckie i \u015br\u00f3dziemnomorskie wp\u0142ywy Algarve. Sama produkcja win w posiad\u0142o\u015bci rozpocz\u0119\u0142a si\u0119 w 2016 roku – pocz\u0105tkowo by\u0142y to jedynie czerwone etykiety i jedna r\u00f3\u017cowa z takich odmian jak negra mole ( 60-letnie krzewy ), aragonez i castel\u00e3o ( 20-letnie winnice ). Wkr\u00f3tce, bo dwa lata p\u00f3\u017aniej, rozpocz\u0119to wytwarzanie bia\u0142ych win ze szczep\u00f3w ant\u00e3o vaz, arinto, alvarinho, sauvignon blanc, chardonnay, viognier. <\/p>\n\n\n\n

\"\"
\u017ar\u00f3d\u0142o: hbv.pt<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
\u017ar\u00f3d\u0142o: hbv.pt<\/em> <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"
\u017ar\u00f3d\u0142o: hbv.pt<\/em> <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"
\u017ar\u00f3d\u0142o: hbv.pt<\/em> <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"
\u017ar\u00f3d\u0142o: hbv.pt<\/em> <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

U mnie dzi\u015b Herdade Barranco do Vale Reserva Tinto 2019<\/strong> b\u0119d\u0105ce kupa\u017cem aragonez ( tempranillo ) i castel\u00e3o. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Grona s\u0105 zbierane r\u0119cznie, a ca\u0142o\u015b\u0107 dojrzewa 9 miesi\u0119cy w beczkach. Po\u0142udniowe w charakterze wino o aromatach lekko konfiturowych, dojrza\u0142ych owoc\u00f3w, wi\u015bni, \u015bliwki, malin, czarnej porzeczki. Do tego hojna szczypta korzennych przypraw spod znaku cynamonu, go\u017adzik\u00f3w, nieco kakao i dymu. Na podniebieniu r\u00f3wnie\u017c sporo owocu, owocowy syrop, zaznaczona beczka, \u015brednie cia\u0142o, dawka portugalskiego ciep\u0142a. Fajne, interesuj\u0105ce wino na co dzie\u0144. <\/p>\n\n\n\n

Pasuje do grillowanego, pieczonego mi\u0119sa, kaczki, wyrazistych ser\u00f3w. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Wino dost\u0119pne w Portugal Vineyards<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Le\u017c\u0105ce na po\u0142udniu Portugalii Algarve, to niezwykle atrakcyjne miejsce do wypoczynku, gdzie s\u0142o\u0144ce \u015bwieci przez wi\u0119ksz\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 roku. Pi\u0119kne pla\u017ce, ocean, \u015bwietna kuchnia, znane kurorty, ale i miejsca pe\u0142ne spokoju – to wszystko przyci\u0105ga wielu do tej cz\u0119\u015bci Portugalii. I nie ma si\u0119 czemu dziwi\u0107, bo tak naprawd\u0119 trudno jest nie ulec urokowi Algarve. Sam … Czytaj dalej \u201eHerdade Barranco do Vale Reserva Tinto 2019\u201d<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":19394,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[4],"tags":[236,1017,1016,12,13,45,23,14,219],"class_list":["post-19324","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","tag-algarve","tag-aragonez","tag-castelao","tag-portugalia","tag-szczepy","tag-tempranillo","tag-wina","tag-wino","tag-wino-portugalskie"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/20230120_085613.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8BUJb-51G","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19324","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=19324"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19324\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19397,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19324\/revisions\/19397"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/19394"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=19324"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=19324"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=19324"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}