{"id":1985,"date":"2018-01-26T17:14:01","date_gmt":"2018-01-26T16:14:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/?p=1985"},"modified":"2018-01-26T17:14:01","modified_gmt":"2018-01-26T16:14:01","slug":"quinta-do-portal-colheita-branco-2015","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/?p=1985","title":{"rendered":"Quinta do Portal Colheita Branco 2015"},"content":{"rendered":"

Kto czasem zagl\u0105da na mojego bloga, ten by\u0107 mo\u017ce pami\u0119ta, \u017ce wspomina\u0142em ju\u017c o producencie Quinta do Portal i zachwyca\u0142em si\u0119 jego czerwon\u0105 Reserv\u0105, kt\u00f3ra niew\u0105tpliwie jest wspania\u0142ym winem ( Zobacz Tutaj<\/a><\/strong>\u00a0). \u00a0Quinta do Portal oferuje \u015bwietn\u0105 gam\u0119 win z Doliny Douro, uwzgl\u0119dniaj\u0105c te\u017c Porto. Kilka dni temu si\u0119gn\u0105\u0142em po \u00a0ich bia\u0142\u0105 Colheit\u0119, kt\u00f3ra jak najbardziej utwierdzi\u0142a mnie w przekonaniu, co do wysokiej jako\u015bci produkt\u00f3w tego wytw\u00f3rcy.<\/p>\n

Pij\u0105c wina z Douro zawsze si\u0119gam pami\u0119ci\u0105 do chwil ( niestety kr\u00f3tkich ) sp\u0119dzonych w tym cudownym \u00a0miejscu i obiecuj\u0119 sobie za ka\u017cdym razem, \u017ce pr\u0119dzej czy p\u00f3\u017aniej tam wr\u00f3c\u0119. Bo jest do czego . Douro to miejsce, kt\u00f3re rodzi nie tylko wybitne wina, ale przede wszystkim jest bezkonkurencyjne, je\u015bli chodzi o swoje pi\u0119kno. Kto by\u0142, ten wie, o czym m\u00f3wi\u0119.<\/p>\n

Nie inaczej by\u0142o i tym razem, gdy otworzy\u0142em bia\u0142\u0105 Colheit\u0119. Oczami wyobra\u017ani widzia\u0142em jedyne w swoim rodzaju tarasowe winnice wzd\u0142u\u017c rzeki Douro sk\u0105pane w gor\u0105cym sierpniowym s\u0142o\u0144cu. \u00a0Owa Colheita smakowa\u0142aby tam zapewne jeszcze lepiej, ale i w domu w \u015brodku zimy te\u017c prezentuje si\u0119 bez zarzutu przywo\u0142uj\u0105c\u00a0 cudowne wspomnienia z podr\u00f3\u017cy.<\/p>\n

Quinta do Portal Colheita Branco 2015 <\/strong>skomponowana jest \u00a0<\/strong>z czterech odmian winogron typowych dla Doliny Douro, je\u015bli chodzi o bia\u0142e szczepy ( cho\u0107 jest ich zdecydowanie wi\u0119cej ): Viosinho (45%), Malvasia Fina (25%), Gouveio (20%) i Moscatel Galego \u00a0(10%). Grona s\u0105 zbierane r\u0119cznie, co zreszt\u0105 z uwagi na ukszta\u0142towanie terenu w Douro nie jest rzadkim zjawiskiem. \u00a0Wino po fermentacji dojrzewa na osadzie dro\u017cd\u017cowym w stalowych kadziach zanim trafi do butelek. Uzyskuje dzi\u0119ki temu nieco bardziej kr\u0105g\u0142\u0105 faktur\u0119. Posiada s\u0142omkow\u0105 sukni\u0119 i eleganckie nuty winogron, moreli, owoc\u00f3w tropikalnych, s\u0142odkiego grejpfruta, kt\u00f3rym towarzyszy subtelna wo\u0144 bia\u0142ych kwiat\u00f3w. Pij\u0105c to wino czujemy prawdziwe od\u015bwie\u017cenie, chrupk\u0105 kwasowo\u015b\u0107, owocow\u0105 \u015bwie\u017co\u015b\u0107. Jednak nie brakuje te\u017c pewnej materii w ustach, lekko kremowej, tropikalnej faktury podbitej mineralno\u015bci\u0105 oraz subtelnymi pikantnymi i zio\u0142owymi tonami. Bia\u0142e Douro w bardzo dobrym wydaniu ukazuj\u0105ce klas\u0119 producenta. \u00a0Nie jest obliczone na dalsze lata dojrzewania, \u00a0jak niekt\u00f3re bia\u0142e wina z tego regionu, jednak uwa\u017cam, \u017ce to ca\u0142kiem powa\u017cna etykieta, kt\u00f3ra daje mn\u00f3stwo przyjemno\u015bci podczas degustacji.<\/p>\n

Ta Colheita jest stworzona do picia latem, koniecznie sch\u0142odzona. Idealnym zestawieniem b\u0119d\u0105 dania z owoc\u00f3w morza, \u00a0\u015br\u00f3dziemnomorskich ryb<\/strong> (grillowane, pieczone, ale te\u017c w potrawce ). Paella np. z krewetkami<\/strong> lub bia\u0142e mi\u0119so w towarzystwie owoc\u00f3w<\/strong> r\u00f3wnie\u017c jak znalaz\u0142. B\u0105d\u017a kieliszek na aperitif<\/strong>.<\/p>\n

Kilka innych pozycji od tego producenta mam jeszcze u siebie w piwnicy. Wielbicielom Portugalii i w og\u00f3le dobrych win te\u017c polecam zainteresowa\u0107 si\u0119 etykietami od Quinta do Portal. Naprawd\u0119 warto.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Wino zakupi\u0142em na Decantalo.com, a importerem win Quinta do Portal w Polsce jest Pinot.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kto czasem zagl\u0105da na mojego bloga, ten by\u0107 mo\u017ce pami\u0119ta, \u017ce wspomina\u0142em ju\u017c o producencie Quinta do Portal i zachwyca\u0142em si\u0119 jego czerwon\u0105 Reserv\u0105, kt\u00f3ra niew\u0105tpliwie jest wspania\u0142ym winem ( Zobacz Tutaj\u00a0). \u00a0Quinta do Portal oferuje \u015bwietn\u0105 gam\u0119 win z Doliny Douro, uwzgl\u0119dniaj\u0105c te\u017c Porto. Kilka dni temu si\u0119gn\u0105\u0142em po \u00a0ich bia\u0142\u0105 Colheit\u0119, kt\u00f3ra jak … Czytaj dalej \u201eQuinta do Portal Colheita Branco 2015\u201d<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1986,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[4],"tags":[80,333,79,331,12,13,332,23,14,219],"class_list":["post-1985","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","tag-douro","tag-gouveio","tag-malvasia","tag-moscatel-galego","tag-portugalia","tag-szczepy","tag-viosinho","tag-wina","tag-wino","tag-wino-portugalskie"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_20180124_220157_641.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8BUJb-w1","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1985","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1985"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1985\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1987,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1985\/revisions\/1987"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1986"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1985"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1985"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1985"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}