{"id":20691,"date":"2024-04-25T10:09:01","date_gmt":"2024-04-25T09:09:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/?p=20691"},"modified":"2024-04-25T10:09:01","modified_gmt":"2024-04-25T09:09:01","slug":"adegas-galegas-d-pedro-de-soutomaior-albarino-2021","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/?p=20691","title":{"rendered":"Adegas Galegas D. Pedro de Soutomaior Albari\u00f1o 2021"},"content":{"rendered":"\n

Ma\u0142o jest takich win, kt\u00f3re sprawdzaj\u0105 si\u0119 ciep\u0142\u0105 por\u0105 r\u00f3wnie dobrze, co albari\u00f1o<\/strong>. Uwielbiam t\u0105 bia\u0142\u0105 odmian\u0119 i w zasadzie si\u0119gam po ni\u0105 przez okr\u0105g\u0142y rok, cho\u0107 tak naprawd\u0119 najlepiej spisuje si\u0119 w\u0142a\u015bnie latem, kiedy temperatura idzie w g\u00f3r\u0119. Albari\u00f1o zapewnia spor\u0105 dawk\u0119 od\u015bwie\u017cenia, a i pasuje do prawdziwie wakacyjnej kuchni. <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Albari\u00f1o go\u015bci\u0142o ju\u017c na blogu wielokrotnie, a dzi\u015b kolejne butelka z tego w\u0142a\u015bnie szczepu z apelacji Rias Baixas<\/strong>, kt\u00f3r\u0105 otrzyma\u0142em za spraw\u0105 Foods&Wines from Spain<\/strong> ( Biuro Ambasady Hiszpanii ). <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Winiarnia Adegas Galegas<\/strong> znajduje si\u0119 w Meder (Pontevedra) i zosta\u0142a za\u0142o\u017cona w 1995 roku. Produkuje wina w Rias Baixas g\u0142\u00f3wnie z winnic znajduj\u0105cych si\u0119 w dw\u00f3ch podstrefach: O Rosal i Condado do Tea. W tym pierwszym podregionie Adegas Galegas posiada 35 ha winnic, w drugim 22 ha. G\u0142\u00f3wnym celem producenta zawsze by\u0142o \u0142\u0105czenie i przekazywanie bogactwa okolicznych winnic poprzez jako\u015b\u0107 swoich win. W ma\u0142ej i butikowej winiarni Pazo de Almu\u00ed\u00f1a wytw\u00f3rca eksperymentuje z r\u00f3\u017cnymi lokalnymi odmianami, aby wyprodukowa\u0107 wyj\u0105tkowe wina. Udaje mu si\u0119 to chyba ca\u0142kiem nie\u017ale, gdy\u017c jego etykiety ( w tym ta, o kt\u00f3rej ni\u017cej ), ciesz\u0105 si\u0119 mi\u0119dzynarodowym uznaniem. Opr\u00f3cz wina, sztuka i malarstwo to kolejne charakterystyczne ogniowo Adegas Galegas, co doskonale wida\u0107 na etykietach butelek. Uznano tu wino za sztuk\u0119, kultur\u0119 podkre\u015blaj\u0105c, \u017ce wino i sztuka zawsze sz\u0142y razem w parze. <\/p>\n\n\n\n

\"\"
\u017ar\u00f3d\u0142o: adegasgalegas.es<\/em> <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
\u017ar\u00f3d\u0142o: adegasgalegas.es<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"
\u017ar\u00f3d\u0142o: adegasgalegas.es<\/em> <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Z portfolio producenta mam przyjemno\u015b\u0107 skosztowa\u0107 D. Pedro de Soutomaior Albari\u00f1o 2021<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Etykieta jest ho\u0142dem dla Pedro Madrugi- szlachetnego, galicyjskiego wojownika, feudalnego rycerza Galicji z ko\u0144ca XV wieku, i kt\u00f3rego zwyci\u0119stwa s\u0105 w du\u017cej mierze przypisywane jego nawykowi wczesnego wstawania. To wyj\u0105tkowe wino jest wyrazem szacunku dla postaci na zawsze zwi\u0105zanej z kultur\u0105 galicyjsk\u0105. Czyste albari\u00f1o maj\u0105ce kontakt ze stalow\u0105 kadzi\u0105. W kieliszku kruche jab\u0142ko, sok jab\u0142kowy, owoce tropikalne, ananas, cytryna, trawa cytrynowa. Jest te\u017c umiarkowana mineralno\u015b\u0107, wyra\u017ana kwasowo\u015b\u0107, cho\u0107 nie tak wysoka, jak w przypadku wielu albari\u00f1o. Do tego kwiat pomara\u0144czy, soczysta mandarynka. Og\u00f3lnie, bardzo apetyczna butelka.<\/p>\n\n\n\n

Sprawdzi si\u0119 z owocami morza, ryb\u0105, kurczakiem, kuchni\u0105 tajsk\u0105 i wietnamsk\u0105, \u015bwie\u017cymi serami. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Wino otrzyma\u0142em od Biura Ambasady Hiszpanii<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ma\u0142o jest takich win, kt\u00f3re sprawdzaj\u0105 si\u0119 ciep\u0142\u0105 por\u0105 r\u00f3wnie dobrze, co albari\u00f1o. Uwielbiam t\u0105 bia\u0142\u0105 odmian\u0119 i w zasadzie si\u0119gam po ni\u0105 przez okr\u0105g\u0142y rok, cho\u0107 tak naprawd\u0119 najlepiej spisuje si\u0119 w\u0142a\u015bnie latem, kiedy temperatura idzie w g\u00f3r\u0119. Albari\u00f1o zapewnia spor\u0105 dawk\u0119 od\u015bwie\u017cenia, a i pasuje do prawdziwie wakacyjnej kuchni.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":21536,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[4],"tags":[82,295,193,13,23,14,52],"class_list":["post-20691","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","tag-albarino","tag-galicja","tag-hiszpania","tag-szczepy","tag-wina","tag-wino","tag-wino-hiszpanskie"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/20230608_071623.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8BUJb-5nJ","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20691","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=20691"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20691\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25724,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20691\/revisions\/25724"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/21536"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=20691"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=20691"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=20691"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}