{"id":20818,"date":"2025-07-04T14:37:16","date_gmt":"2025-07-04T13:37:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/?p=20818"},"modified":"2025-07-04T14:37:16","modified_gmt":"2025-07-04T13:37:16","slug":"andreola-dirupo-prosecco-valdobbiadene-superiore-brut","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/?p=20818","title":{"rendered":"Andreola Dirupo Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut"},"content":{"rendered":"\n

Na wzg\u00f3rzach Col San Martino, w sercu obszaru produkcji Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, znajduje si\u0119 winiarnia Andreola.<\/strong> Jej pocz\u0105tki si\u0119gaj\u0105 1984 roku, kiedy to Nazzareno Pola za\u0142o\u017cy\u0142 rodzinn\u0105 posiad\u0142o\u015b\u0107. Dzi\u015b Stefano Pola prowadzi to przedsi\u0119wzi\u0119cie w Farra di Soligo, w po\u0142owie drogi mi\u0119dzy Valdobbiadene i Conegliano, kieruj\u0105c si\u0119 t\u0105 sam\u0105 filozofi\u0105, co jego ojciec Nazzareno. <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Rodzina Pola po\u015bwi\u0119ci\u0142a si\u0119 przede wszystkim produkcji wysokiej jako\u015bci prosecco. Pasja do uprawy winoro\u015bli przejawia si\u0119 w niezwyk\u0142ej trosce o ni\u0105 i w przestrzeganiu tradycyjnych metod produkcji. Do tego dochodzi \u015bwiadomo\u015b\u0107, i\u017c Valdobbiadene DOCG to nie tylko produkt, ale \u017cywa istota: wynik ewolucji winoro\u015bli, jej zdolno\u015bci przystosowania si\u0119 do ukszta\u0142towania terenu i r\u00f3\u017cnorodno\u015bci klimatycznej, heroicznej pracy na stromych wzg\u00f3rzach, kt\u00f3ra wci\u0105\u017c jest wykonywana ca\u0142kowicie r\u0119cznie, Valdobbiadene DOCG to wino dos\u0142ownie \u201er\u0119cznie robione\u201d. Tylko dzi\u0119ki starannej, wyczerpuj\u0105cej, codziennej pracy fizycznej mo\u017cliwe jest uprawianie winnic na tych stromych wzg\u00f3rzach. Stefano Pola odpowiada za w swojej winiarni za czo\u0142owe prosecco regionu, a jego wina to pozycje obowi\u0105zkowe dla ka\u017cdego wielbiciela najwy\u017cszej jako\u015bci tych b\u0105belk\u00f3w. Nie wa\u017cne, czy si\u0119gniemy po etykiety z linii Rive, a wi\u0119c prosecco pochodz\u0105ce z poszczeg\u00f3lnych siedlisk, czy te\u017c po butelki z linii sygnowanej nazwiskiem samego w\u0142a\u015bciciela – zawsze mo\u017cemy by\u0107 pewni wysokiej jako\u015bci.<\/p>\n\n\n\n

Do mnie trafi\u0142y butelki z linii Stefano Pola – Andreola Dirupo Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut<\/strong>, a to za spraw\u0105 samego producenta i Wine Service Group. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Dirupo Brut to Valdobbiadene Prosecco DOCG wytwarzane z winogron uprawianych w sercu historycznej strefy Valdobbiadene DOCG. Winnice znajduj\u0105 si\u0119 na wysoko\u015bci 200-500 m n.p.m. Wino jest kompozycj\u0105 90% glera, 5% bianchetta, 5% perera. To w zasadzie prosecco kompletne, eleganckie, finezyjne, z g\u0142\u0119bi\u0105, \u015bwiadcz\u0105ce o jako\u015bci, z kt\u00f3rej s\u0142ynie Andreola. Mamy tutaj owoce cytrusowe, jab\u0142ko, gruszk\u0119, brzoskwini\u0119, wiosenne kwiaty, akacj\u0119, \u015br\u00f3dziemnomorsk\u0105, ale i alpejsk\u0105 mineralno\u015b\u0107, kruszon\u0105 ska\u0142\u0119 migda\u0142y, delikatny perlage, chrupk\u0105 kwasowo\u015b\u0107. \u015awietne i ekstremalnie pijalne prosecco. <\/p>\n\n\n\n

Doskona\u0142e na aperitif<\/strong>, ale te\u017c do rozmaitych przek\u0105sek, owoc\u00f3w morza, \u015bwie\u017cej ryby, bia\u0142ego mi\u0119sa, kuchni azjatyckiej, kuchni wegetaria\u0144skiej, makaronu z owocami morza<\/strong>, \u015bwie\u017cych ser\u00f3w. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Wino otrzyma\u0142em od Wine Service Group<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n\"Postaw<\/a>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Na wzg\u00f3rzach Col San Martino, w sercu obszaru produkcji Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, znajduje si\u0119 winiarnia Andreola. Jej pocz\u0105tki si\u0119gaj\u0105 1984 roku, kiedy to Nazzareno Pola za\u0142o\u017cy\u0142 rodzinn\u0105 posiad\u0142o\u015b\u0107. Dzi\u015b Stefano Pola prowadzi to przedsi\u0119wzi\u0119cie w Farra di Soligo, w po\u0142owie drogi mi\u0119dzy Valdobbiadene i Conegliano, kieruj\u0105c si\u0119 t\u0105 sam\u0105 filozofi\u0105, co jego ojciec Nazzareno.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":20819,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[4,266],"tags":[678,29,13,109,23,14,77,53,202],"class_list":["post-20818","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","category-wino-na-prezent","tag-glera","tag-prosecco","tag-szczepy","tag-veneto","tag-wina","tag-wino","tag-wino-musujace","tag-wino-wloskie","tag-wlochy"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/20230429_135314.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8BUJb-5pM","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20818","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=20818"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20818\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28587,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20818\/revisions\/28587"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/20819"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=20818"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=20818"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=20818"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}