{"id":22727,"date":"2026-11-05T10:06:11","date_gmt":"2026-11-05T09:06:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/?p=22727"},"modified":"2026-11-05T10:06:13","modified_gmt":"2026-11-05T09:06:13","slug":"enoteca-falorni-w-greve-in-chianti-czyli-toskanska-swiatynia-wina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/?p=22727","title":{"rendered":"Enoteca Falorni w Greve in Chianti, czyli toska\u0144ska \u015bwi\u0105tynia wina"},"content":{"rendered":"\n

Mi\u0142o\u015bnikom Toskanii<\/strong>, a przede wszystkim toska\u0144skich win, tego miejsca przedstawia\u0107 chyba nie trzeba. Ka\u017cdy powa\u017cny enoturysta podr\u00f3\u017cuj\u0105cy po toska\u0144skiej ziemi, musia\u0142 pr\u0119dzej czy p\u00f3\u017aniej, trafi\u0107 do Greve in Chianti i Enoteki Falorni ( <\/strong>obecna nowa nazwa to Cantine Mirabilis<\/strong> ). To adres, kt\u00f3ry przyprawia o szybsze bicie serca ka\u017cd\u0105 osob\u0119 zakr\u0119con\u0105 na punkcie wina. Najwi\u0119ksza enoteka w regionie Chianti jest miejscem wartym tego, aby po\u015bwi\u0119ci\u0107 mu czas i je po prostu odwiedzi\u0107, a z uwagi na tematyk\u0119 bloga i moj\u0105 ostatni\u0105 podr\u00f3\u017c do Toskanii, sam r\u00f3wnie\u017c musz\u0119 o niej kr\u00f3tko wspomnie\u0107.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Znajduj\u0105ca si\u0119 pod ziemi\u0105, w historycznym centrum Greve in Chianti, Enoteca Falorni oferuje nam ponad 1000 etykiet oraz przynajmniej 100 do degustacji na miejscu. Enoteka powsta\u0142a w dawnych pomieszczeniach, kt\u00f3re s\u0142u\u017cy\u0142y jako piwnice dla zwi\u0105zku producent\u00f3w chianti. Zbudowane zosta\u0142y one jeszcze w XIX wieku, nast\u0119pnie miejsce to przechodzi\u0142o w r\u00f3\u017cne r\u0119ce, a\u017c w 1999 roku rodzina rodzina Bencist\u00e0 Falorni zakupi\u0142a lokal i przekszta\u0142ci\u0142a go w obecn\u0105 enotek\u0119, kt\u00f3rej celem jest promocja win chianti classico, cho\u0107 oczywi\u015bcie obecnie znajdziemy tutaj ca\u0142\u0105 toska\u0144sk\u0105 reprezentacj\u0119: od chianti, przez brunello di Montalcino, po supertoskany oraz etykiety z innych w\u0142oskich region\u00f3w. Kr\u00f3luje jednak Toskania i to wina z tego regionu s\u0105 tutaj szeroko reprezentowane, a najwi\u0119kszy wyb\u00f3r dotyczy oczywi\u015bcie chianti classico. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Na miejscu oczywi\u015bcie mo\u017cemy zrobi\u0107 zakupy, degustowa\u0107 dost\u0119pne etykiety, zam\u00f3wi\u0107 talerz lokalnych przek\u0105sek pochodz\u0105cych z pobliskiej Antica Macelleria Falorni. Uwag\u0119 przykuwa te\u017c dobra selekcja oliw oraz, co bardzo polecam, \u015bwietny toska\u0144ski wermut widoczny na jednym z poni\u017cszych zdj\u0119\u0107. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Po wizycie w samej enotece, warto przespacerowa\u0107 si\u0119 po niewielkim Greve in Chianti. Przy g\u0142\u00f3wnym placu znajdziecie jeszcze jedn\u0105 dobrze zaopatrzon\u0105 enotek\u0119 ( Bottega del Chianti Classico ), wspomnian\u0105 Antica Macelleria Falorni ( tutaj te\u017c trzeba obowi\u0105zkowo zajrze\u0107 ), kilka kawiarni i knajpek. Ch\u0119tni mog\u0105 wybra\u0107 si\u0119 do Museo del Vino. Kr\u00f3tko m\u00f3wi\u0105c, Greve in Chianti warte jest odwiedzin i to nie tylko ze wzgl\u0119du na \u015bwi\u0105tyni\u0119 wina, jak\u0105 jest bez w\u0105tpienia Enoteca Falorni.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n\"Postaw<\/a>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mi\u0142o\u015bnikom Toskanii, a przede wszystkim toska\u0144skich win, tego miejsca przedstawia\u0107 chyba nie trzeba. Ka\u017cdy powa\u017cny enoturysta podr\u00f3\u017cuj\u0105cy po toska\u0144skiej ziemi, musia\u0142 pr\u0119dzej czy p\u00f3\u017aniej, trafi\u0107 do Greve in Chianti i Enoteki Falorni ( obecna nowa nazwa to Cantine Mirabilis ). To adres, kt\u00f3ry przyprawia o szybsze bicie serca ka\u017cd\u0105 osob\u0119 zakr\u0119con\u0105 na punkcie wina. Najwi\u0119ksza … Czytaj dalej \u201eEnoteca Falorni w Greve in Chianti, czyli toska\u0144ska \u015bwi\u0105tynia wina\u201d<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":22728,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_hide_featured_image":false,"_jetpack_featured_image_duplicate_dismissed":0,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[4,1],"tags":[204,1233,532,1234,203,23,14,53,202],"class_list":["post-22727","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","category-w-pogoni-za-winem-czyli-podroze-male-i-duze","tag-chianti","tag-enoteca-falorni","tag-enoteka","tag-greve-in-chianti","tag-toskania","tag-wina","tag-wino","tag-wino-wloskie","tag-wlochy"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8BUJb-5Uz","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/20230806_114147.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22727","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=22727"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22727\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29818,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22727\/revisions\/29818"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/22728"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=22727"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=22727"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=22727"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}