{"id":29491,"date":"2026-11-10T10:03:55","date_gmt":"2026-11-10T09:03:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/?p=29491"},"modified":"2026-11-10T10:06:55","modified_gmt":"2026-11-10T09:06:55","slug":"st-andrea-najlepsza-winiarnia-w-egerze","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/?p=29491","title":{"rendered":"St. Andrea – najlepsza winiarnia w Egerze?"},"content":{"rendered":"\n

Na pewno jest ona wizyt\u00f3wk\u0105 Egeru, <\/strong>kt\u00f3rego <\/strong>wielu kojarzy si\u0119 z tanim winem z lat 90. jednak czas najwy\u017cszy zaktualizowa\u0107 te wspomnienia. Je\u015bli winiarstwo w tym regionie przesz\u0142o renesans, to jego twarz\u0105 bez w\u0105tpienia jest dr Gy\u00f6rgy L\u0151rincz \u2013 tw\u00f3rca i serce winiarni St. Andrea<\/strong> – jednej z czo\u0142owych nie tylko w ca\u0142ym Egerze, ale i na W\u0119grzech.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Nazwa winnicy nie jest przypadkowa – pochodzi od imienia \u017cony w\u0142a\u015bciciela, Andrei, co ju\u017c na wst\u0119pie zdradza rodzinny i pe\u0142en pasji charakter tego miejsca. W St. Andrea wino rodzi si\u0119 z g\u0142\u0119bokiego szacunku do natury, wiary i ziemi, kt\u00f3r\u0105 w Egerszal\u00f3k traktuje si\u0119 z niemal nabo\u017cn\u0105 czci\u0105. Tw\u00f3rca winnicy, Gy\u00f6rgy L\u0151rincz, uko\u0144czy\u0142 Uniwesytet Rolniczy, a nast\u0119pnie pracowa\u0142 jako enolog. Produkcj\u0119 wina rozpocz\u0105\u0142 w latach 90. a w 1999 roku na konkursie w Egerze, jego etykieta otrzyma\u0142a z\u0142oty medal. To dalo impuls rodzinie L\u0151rincz do po\u015bwi\u0119cenia si\u0119 ca\u0142kowicie swojej pasji. Od tego czasu wina St. Andrea by\u0142y wielokrotnie nagradzane na r\u00f3\u017cnych konkursach winiarskich, a sam Gyorgi kilka razy otrzyma\u0142 tytu\u0142 Winiarza Roku na W\u0119grzech. Ogromnym sukcesem by\u0142 r\u00f3wnie\u017c fakt, i\u017c wino od St. Andrea, jako pierwsze w\u0119gierskie czerwone wino, znalaz\u0142o si\u0119 w\u015br\u00f3d najlepszych win \u015bwiata wed\u0142ug Decantera w 2021 roku. Dzi\u015b w rozw\u00f3j winnicy zaanga\u017cowany jest r\u00f3wnie\u017c przedstawiciel kolejnego pokolenia – Gyorgi junior, kt\u00f3ry do\u0142\u0105czy\u0142 do rodzinnego przedsi\u0119wzi\u0119cia, a wcze\u015bniej zdobywa\u0142 do\u015bwiadczenie w ro\u017cnych winnicach Europy i \u015bwiata.<\/p>\n\n\n\n

G\u0142\u00f3wna siedziba winiarni znajduje si\u0119 w Egerszal\u00f3k, rzut kamieniem od s\u0142ynnych termalnych \u017ar\u00f3de\u0142, ale winnice rodziny rozsiane s\u0105 po najlepszych parcelach Egeru ( na czele ze wzg\u00f3rzem Nagy-Eged, b\u0119d\u0105cym ich \u201e\u015awi\u0119ty Graalem”). Ciesz\u0119 si\u0119, \u017ce mam okazj\u0119 spr\u00f3bowa\u0107 czterech etykiet od tego znakomitego producenta.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

St. Andrea Napbor Egri Csillag 2025<\/strong> to kompozycja h\u00e1rslevel\u0171, chardonnay, olaszrizling, sauvignon, sz\u00fcrkebar\u00e1t, zeng\u0151, viognier, zenit, pinot blanc z r\u00f3\u017cnych winnic producenta. Wino dojrzewa 4 miesi\u0105ce w stalowej kadzi. Bardzo dobry, czaruj\u0105cy bia\u0142y kupa\u017c o letniej \u015bwie\u017co\u015bci i lekko\u015bci, z nutami cytrus\u00f3w, pomelo, bia\u0142ej brzoskwini, jab\u0142ka, kwiat\u00f3w. Chrupkie, cudownie \u015bwie\u017ce, uzupe\u0142nione mineralno\u015bci\u0105, wyra\u017ana kwasowo\u015bci\u0105 i odrobin\u0105 miodu. Czysta przyjemno\u015b\u0107 – szczeg\u00f3lnie w cieplejsze dni.<\/p>\n\n\n\n

Pasuje do l\u017cejszej kuchni, delikatnej ryby lub drobiu, l\u017cejszego makaronu, ostrzejszych da\u0144 azjatyckich.<\/strong><\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

St. Andrea \u00d6r\u00f6kk\u00e9 Egri Csillag Superior 2024<\/strong>, a wi\u0119c kolejna bia\u0142a wersja ,,byczej krwi”, kupa\u017c h\u00e1rslevel\u0171, furminta, pinot gris i sauvignon blanc z kilku winnic o r\u00f3\u017cnej glebie. Fermentacja w stalowej kadzi i d\u0119bowych beczkach, 5 miesi\u0119cy dojrzewania w 300-500-litrowych beczkach z d\u0119bu w\u0119gierskiego. Wyj\u0105tkowe bia\u0142e wino z Egeru, dojrza\u0142e, g\u0142\u0119bsze, a jednocze\u015bnie eleganckie i \u015bwie\u017ce. Nuty dojrza\u0142ych brzoskwi\u0144, kumkwatu, owoc\u00f3w tropikalnych, bergamotki, agrestu, akcent wanilii, beczki, miodu, kremu cytrynowego. \u015arednio pe\u0142ne cia\u0142o, bogate, soczyste i \u015bwie\u017ce, z delikatn\u0105 kwasowo\u015bci\u0105. Przyk\u0142ad znakomitego, nowoczesnego w\u0119gierskiego winiarstwa. <\/p>\n\n\n\n

Sprawdzi si\u0119 z pieczon\u0105 ryb\u0105 i potrawami z owoc\u00f3w morza (tak\u017ce w sosach), drobiem i bia\u0142ym mi\u0119sem w zio\u0142ach, makaronem z warzywami, sosem z dodatkiem \u015bmietany, risotto z warzywami.<\/strong><\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

St. Andrea \u00c1ld\u00e1s Egri Bikav\u00e9r Superior 2024<\/strong>, czyli klasyka Egeru, ,,bycza krew” w naprawd\u0119 \u015bwietnym wydaniu. Kompozycja k\u00e9kfrankosa, pinot noir, merlot, cabernet franc, syrah, cabernet sauvignon, kadarki. Fermentacja w stalowej kadzi, dojrzewanie 12 miesi\u0119cy w 500 i 2000-litorwych beczkach z d\u0119bu w\u0119gierskiego. W kieliszku jagody, wi\u015bnie, maliny, porzeczka, \u015bliwka, uzupe\u0142nione nut\u0105 s\u0142odkich przypraw cynamonu i kardamonu oraz ziemistym i balsamicznym akcentem, mineralnym t\u0142em. \u015arednio pe\u0142ne z mi\u0119kkimi taninami, przyjemne w odbiorze i bardzo gastronomiczne wino. Bardzo dobry bikav\u00e9r.<\/p>\n\n\n\n

Do w\u0119gierskiej kuchni, czerwonego mi\u0119sa, mi\u0119sa z grilla, kie\u0142basek, leczo, piersi kaczki. <\/strong><\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

St. Andrea Mereng\u0151 Egri Bikav\u00e9r Superior 2022<\/strong> to jeszcze jedna wersja ,,byczej krwi”. Tradycja i nowoczesno\u015b\u0107 w jednej butelce. Kupa\u017c 26% cabernet franc, 38% k\u00e9kfrankos, 18% merlot, 11% pinot noir, 7% syrah. Fermentacja w stalowej kadzi, 15 miesi\u0119cy dojrzewania w 500-litrowych w\u0119gierskich beczkach. Intensywny, wyrazisty bikav\u00e9r o nutach wi\u015bni, \u015bliwki, ciemniejszych owoc\u00f3w, owoc\u00f3w w likierze, go\u017adzik\u00f3w, cynamonu, fio\u0142k\u00f3w, d\u0119bu, kakao, czekolady, tytoniu. T\u0119gie, krzepkie, solidnej budowy, ale zachowuj\u0105ce klas\u0119, do\u015b\u0107 g\u0142adkie w ustach, powa\u017cne, d\u0142ugie ambitne. \u015awietna w\u0119gierska czerwie\u0144.<\/p>\n\n\n\n

Zas\u0142uguje na dobrej jako\u015bci wo\u0142owin\u0119, dziczyzn\u0119, jagni\u0119cin\u0119, kaczk\u0119, <\/strong>do tego potrawy z grzybami, ci\u0119\u017csze sosy, twarde i wyraziste sery. <\/strong><\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Je\u015b\u0142i szukacie znakomitych w\u0119gierskich win, to St. Andrea spe\u0142ni wasze oczekiwania.<\/p>\n\n\n\n

Wina otrzyma\u0142em od producenta<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n\"Postaw<\/a>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/a><\/figure>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Na pewno jest ona wizyt\u00f3wk\u0105 Egeru, kt\u00f3rego wielu kojarzy si\u0119 z tanim winem z lat 90. jednak czas najwy\u017cszy zaktualizowa\u0107 te wspomnienia. Je\u015bli winiarstwo w tym regionie przesz\u0142o renesans, to jego twarz\u0105 bez w\u0105tpienia jest dr Gy\u00f6rgy L\u0151rincz \u2013 tw\u00f3rca i serce winiarni St. Andrea – jednej z czo\u0142owych nie tylko w ca\u0142ym Egerze, ale … Czytaj dalej \u201eSt. Andrea – najlepsza winiarnia w Egerze?\u201d<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":29492,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_hide_featured_image":false,"_jetpack_featured_image_duplicate_dismissed":0,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[4,266],"tags":[1582,414,1454,274,273,1581,1455,62,112,1599,129,13,940,1224,23,14,271],"class_list":["post-29491","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","category-wino-na-prezent","tag-bikaver","tag-cabernet-franc","tag-eger","tag-furmint","tag-harslevelu","tag-kadarka","tag-kekfrankos","tag-pinot-noir","tag-sauvignon-blanc","tag-st-andrea","tag-syrah","tag-szczepy","tag-wegry","tag-welschriesling","tag-wina","tag-wino","tag-wino-wegierskie"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8BUJb-7FF","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/1-2.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/29491","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=29491"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/29491\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29832,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/29491\/revisions\/29832"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/29492"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=29491"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=29491"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=29491"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}