{"id":2996,"date":"2018-12-22T13:39:02","date_gmt":"2018-12-22T12:39:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/?p=2996"},"modified":"2018-12-22T13:39:08","modified_gmt":"2018-12-22T12:39:08","slug":"makaron-z-cukinii-zapiekany-z-tunczykiem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/?p=2996","title":{"rendered":"Makaron z cukinii zapiekany z tu\u0144czykiem"},"content":{"rendered":"\n

Kto powiedzia\u0142, \u017ce zapieka\u0107 mo\u017cna tylko klasyczn\u0105 lasagn\u0119 albo inny, tradycyjny makaron? \u00a0Nic nie stoi na przeszkodzie, aby zapieka\u0107 r\u00f3wnie\u017c makarony ro\u015blinne, kt\u00f3re doskonale si\u0119 do tego nadaj\u0105. Cukinia, marchew, bataty, dynia \u2013 z wszystkich tych warzyw mo\u017cemy wyczarowa\u0107 makaronowe dania, kt\u00f3re\u00a0niczym nie ust\u0119puj\u0105 bardziej popularnym potrawom z wykorzystaniem makaronu powsta\u0142ego z takiej czy innej m\u0105ki. Ponadto jest to dobra okazja, aby wykorzysta\u0107\u00a0 Magimixa<\/strong>\u00a0 i jego \u015bwietn\u0105 przystawk\u0119\u00a0 – spiralizer \u2013 w\u0142a\u015bnie do robienia\u00a0ro\u015blinnych makaron\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Robot kuchenny, jakim jest Magimix to sprz\u0119t do zada\u0144 specjalnych. W kuchni sprawdza si\u0119 bez zarzutu. To absolutnie pierwsza liga. \u00a0W zestawie z tym urz\u0105dzeniem znajduje si\u0119 mn\u00f3stwo akcesori\u00f3w ( niekt\u00f3re za\u0142\u0105czone, inne do dokupienia ), a w\u015br\u00f3d nich wspomniany spiralizer \u2013 przystawka do robienia ro\u015blinnych makaron\u00f3w. Niezwykle u\u0142atwia i przyspiesza prac\u0119, gdy\u017c wystarczy kilka sekund i makaron mamy gotowy. Spiralizer posiada trzy ostrza\/ko\u0144c\u00f3wki \u2013 mo\u017cemy uzyska\u0107 warzywne spaghetti, \u00a0tagliatelle lub fusilli. Do tej pory, ro\u015blinne makarony przygotowywa\u0142em za pomoc\u0105 mandoliny lub obieraczki do warzyw, co zwykle wyd\u0142u\u017ca\u0142o prac\u0119, zw\u0142aszcza wtedy, gdy trzeba by\u0142o zrobi\u0107 taki makaron dla kilku os\u00f3b. Obecnie to nie problem – \u00a0Magimix i jego spiralizer robi\u0105 to w okamgnieniu \u00a0-teraz na pewno cz\u0119\u015bciej \u00a0b\u0119d\u0119 przygotowywa\u0142 cho\u0107by tagliatelle z cukinii czy marchewkowe spaghetti. Spiralizer \u00a0to super sprawa, w szczeg\u00f3lno\u015bci dla tych, kt\u00f3rym jest po drodze z kuchni\u0105 ro\u015blinn\u0105. Je\u017celi kiedy\u015b zdecydujecie si\u0119 zakupi\u0107\u00a0 Magimixa, to koniecznie pami\u0119tajcie o tej przystawce.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Wykorzystuj\u0105c ostrze do tagliatelle, przygotowa\u0142em makaron z cukinii \u00a0zapiekany z tu\u0144czykiem<\/strong>. \u00a0Jest to zdrowa, pyszna i wbrew pozorom syc\u0105ca alternatywa dla klasycznie zapiekanych, m\u0105cznych makaron\u00f3w. Prawdziwy comfort food, kt\u00f3ry bez problemu nasyci ca\u0142\u0105 rodzin\u0119. Kto nie wierzy, ten niech spr\u00f3buje makaronu z dowolnych warzyw przygotowanego na sw\u00f3j ulubiony spos\u00f3b. U mnie zielenina podana w \u201emakaronowej\u201d formie cz\u0119sto l\u0105duje na talerzu, co i wam polecam.<\/p>\n\n\n\n

Sk\u0142adniki ( 4 porcje\n):<\/strong><\/p>\n\n\n\n

2 lub 3 du\u017ce cukinie<\/strong><\/p>\n\n\n\n

2 puszki dobrej jako\u015bci\ntu\u0144czyka<\/strong><\/p>\n\n\n\n

2 zielone chili,\nposiekane<\/strong><\/p>\n\n\n\n

100g g\u0119stego jogurtu\nnaturalnego<\/strong><\/p>\n\n\n\n

1 \u0142y\u017cka musztardy<\/strong><\/p>\n\n\n\n

3 \u0142y\u017cki posiekanego\nszczypiorku<\/strong><\/p>\n\n\n\n

2 z\u0105bki czosnku, zmia\u017cd\u017cone<\/strong><\/p>\n\n\n\n

s\u00f3l, pieprz, w\u0119dzona\npapryka w proszku \u2013 do smaku<\/strong><\/p>\n\n\n\n

1 cebula, drobno\nposiekana<\/strong><\/p>\n\n\n\n

3 \u0142odygi selera\nnaciowego, pokrojone w kostk\u0119<\/strong><\/p>\n\n\n\n

oliwa<\/strong><\/p>\n\n\n\n

3 \u0142y\u017cki m\u0105ki\nkokosowej\/skrobi z tapioki <\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00bd szklanki mleka\nkokosowego<\/strong><\/p>\n\n\n\n

p\u0142atki chili i natka\npietruszki, do podania<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Przygotowanie<\/strong>: Piekarnik rozgrza\u0107 do 170 stopni. \u015aredniej wielko\u015bci naczynie do zapiekania nat\u0142u\u015bci\u0107 odrobin\u0105 oliwy Cukinie dok\u0142adnie umy\u0107, ale nie obiera\u0107 ze sk\u00f3rki. Wykorzystuj\u0105c spiralizer Magimixa zrobi\u0107 z nich warzywne tagliatelle. W razie braku takiej przystawki, przygotowa\u0107 makaron z cukinii za pomoc\u0105 mandoliny lub obieraczki do warzyw. \u00a0W misce wymiesza\u0107 ods\u0105czone mi\u0119so tu\u0144czyka, chili, jogurt, szczypiorek, musztard\u0119, czosnek, \u00a0pieprz i s\u00f3l. Na patelni rozgrza\u0107 troch\u0119 oliwy i podsma\u017cy\u0107 cebul\u0119 oraz seler naciowy. Doprawi\u0107 sol\u0105, pieprzem, w\u0119dzon\u0105 papryk\u0105 i sma\u017cy\u0107 oko\u0142o 5 minut. Nast\u0119pnie doda\u0107 na patelni\u0119 m\u0105k\u0119 kokosow\u0105 i mleko kokosowe mieszaj\u0105c ca\u0142y czas. Dorzuci\u0107 makaron z cukinii i dok\u0142adnie wymiesza\u0107.Przykry\u0107 patelni\u0119 i sma\u017cy\u0107 przez 2 minuty. Zdj\u0105\u0107 z ognia i prze\u0142o\u017cy\u0107 do du\u017cej miski. Doda\u0107 mieszank\u0119 z tu\u0144czykiem i wszystko po\u0142\u0105czy\u0107 ze sob\u0105. Prze\u0142o\u017cy\u0107 do naczynia do zapiekania , posypa\u0107 p\u0142atkami chili i natk\u0105 i piec przez 15 minut.Podawa\u0107 ciep\u0142e. <\/p>\n\n\n\n

Kieliszek Pinot Grigio, Catarratto, Insoli, Soave, Roero Arneis <\/strong>b\u0119dzie jak znalaz\u0142.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\"\"

<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kto powiedzia\u0142, \u017ce zapieka\u0107 mo\u017cna tylko klasyczn\u0105 lasagn\u0119 albo inny, tradycyjny makaron? \u00a0Nic nie stoi na przeszkodzie, aby zapieka\u0107 r\u00f3wnie\u017c makarony ro\u015blinne, kt\u00f3re doskonale si\u0119 do tego nadaj\u0105. Cukinia, marchew, bataty, dynia \u2013 z wszystkich tych warzyw mo\u017cemy wyczarowa\u0107 makaronowe dania, kt\u00f3re\u00a0niczym nie ust\u0119puj\u0105 bardziej popularnym potrawom z wykorzystaniem makaronu powsta\u0142ego z takiej czy innej … Czytaj dalej \u201eMakaron z cukinii zapiekany z tu\u0144czykiem\u201d<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2997,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[4,396],"tags":[449,59,433,23,14,63,33],"class_list":["post-2996","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","category-przepisy","tag-cukinia","tag-makaron","tag-tunczyk","tag-wina","tag-wino","tag-wino-i-kuchnia","tag-wino-i-potrawy"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/IMG_20181220_211143_018.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8BUJb-Mk","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2996","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2996"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2996\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2999,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2996\/revisions\/2999"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2997"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2996"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2996"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2996"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}