{"id":3142,"date":"2019-02-02T13:36:30","date_gmt":"2019-02-02T12:36:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/?p=3142"},"modified":"2019-02-02T13:36:36","modified_gmt":"2019-02-02T12:36:36","slug":"hermanos-lurton-cuesta-de-oro-verdejo-2017","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/?p=3142","title":{"rendered":"Hermanos Lurton Cuesta de Oro Verdejo 2017"},"content":{"rendered":"\n

Verdejo<\/strong> to moja druga obok Albarino, ulubiona hiszpa\u0144ska bia\u0142a odmiana. Uprawiana w zasadzie wy\u0142\u0105cznie w Hiszpanii, a przede wszystkim w apelacji Rueda<\/strong>. Verdejo jest \u015bwietn\u0105 alternatyw\u0105 dla cho\u0107by Sauvignon Blanc czy Pinot Grigio. Ten aromatyczny szczep z pewnosci\u0105 zas\u0142uguje na to, aby si\u0119ga\u0107 po niego zdecydowanie cz\u0119\u015bciej.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Verdejo ma w zasadzie wszystko, czego mo\u017cna oczekiwa\u0107 od bia\u0142ego wina. Mn\u00f3stwo \u015bwie\u017cych, owocowych aromat\u00f3w, kt\u00f3re przeplataj\u0105 si\u0119 z zio\u0142owymi nutami. Do tego wysoka, od\u015bwie\u017caj\u0105ca kwasowo\u015b\u0107, cz\u0119sto wyczuwalna odrobina goryczki i na og\u00f3\u0142 lekka struktura, cho\u0107 nie brakuje te\u017c Verdejo produkowanych w bardziej pe\u0142niejszym stylu – fermentowanych, a nawet dojrzewaj\u0105cych w beczce, co wyra\u017anie zaokr\u0105gla ich faktur\u0119 i czyni wino pe\u0142niejszym, bardziej kremowym w ustach. Dobre Verdejo daje mn\u00f3stwo przyjemno\u015bci podczas degustacji oraz stwarza te\u017c szerokie mo\u017cliwo\u015bci zestawiania go z r\u00f3\u017cnorodn\u0105 kuchni\u0105. Je\u017celi do tej pory nie pr\u00f3bowa\u0142e\u015b Verdejo, to wato nadrobi\u0107 te zaleg\u0142o\u015bci.<\/p>\n\n\n\n

Hermanos Lurton Cuesta de Oro 2017<\/strong> to wysoko oceniane Verdejo, po kt\u00f3re niedawno si\u0119gn\u0105\u0142em. Powstaje w winiarni El Albar Lurton w posiad\u0142o\u015bci Hermanos Lurton nale\u017c\u0105cej do grupy Francois Lurton. Jest to 100% Verdejo, a grona do produkcji tego wina pochodz\u0105 z pojedynczej winnicy Cuesta de Oro. Krzewy rosn\u0105 na wysoko\u015bci 600 m n.p.m. a ich \u015bredni wiek to oko\u0142o 40 lat. Cz\u0119\u015b\u0107 wina fermentuje w betonowych kadziach, cze\u015b\u0107 we francuskich d\u0119bowych beczkach, a pozosta\u0142a cze\u015b\u0107 w stalowych kadziach. Nast\u0119pnie ca\u0142o\u015b\u0107 dojrzewa w d\u0119bowych beczkach przez 3-5 miesi\u0119cy na osadzie z regularnym batonnage. <\/p>\n\n\n\n

To Verdejo dostarcza sporo typowych cech tej odmiany. Jest \u015bwie\u017ce z aromatem bia\u0142ych owoc\u00f3w, cytrus\u00f3w, brzoskwini, moreli, zielonego melona. Wyczuwalna tak\u017ce charakterystyczna, lecz subtelna nuta kopru w\u0142oskiego. Odnajdziemy r\u00f3wnie\u017c dawk\u0119 mineralno\u015bci, zio\u0142owe akcenty w ustach wymieszane z cytrusowym posmakiem owoc\u00f3w i nieco pikantnym finiszem. Wszystko to w ramach kr\u0105g\u0142ej budowy, lekko kremowej faktury i \u017cywej kwasowo\u015bci. Alkohol spory, bo jest go tu 13,5% jednak dobrze zbalansowany z ca\u0142\u0105 reszt\u0105.<\/p>\n\n\n\n

Hermanos Lurton Cuesta de Oro Verdejo zestawi\u0142em z sycylijsk\u0105 potraw\u0105 pasta con le sarde<\/strong> ( tutaj<\/strong><\/a> ). Jednak wino dobrze sprawdzi si\u0119 r\u00f3wnie\u017c z pieczonymi bia\u0142ymi rybami, sardynkami, grillowanymi owocami morza, paell\u0105 z owocami morza, ceviche, kurczakiem z cytryn\u0105 i zio\u0142ami lub w sosie migda\u0142owym, pieczon\u0105 pol\u0119dwiczk\u0105 wieprzow\u0105 z jab\u0142kami czy brzoskwiniami, meksyka\u0144skimi tacos, azjatyckimi potrawami z mlekiem kokosowym, traw\u0105 cytrynow\u0105, imbirem i kolendr\u0105, daniami z dodatkiem por\u00f3w, szparag\u00f3w.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Wino zakupi\u0142em zagranic\u0105<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Verdejo to moja druga obok Albarino, ulubiona hiszpa\u0144ska bia\u0142a odmiana. Uprawiana w zasadzie wy\u0142\u0105cznie w Hiszpanii, a przede wszystkim w apelacji Rueda. Verdejo jest \u015bwietn\u0105 alternatyw\u0105 dla cho\u0107by Sauvignon Blanc czy Pinot Grigio. Ten aromatyczny szczep z pewnosci\u0105 zas\u0142uguje na to, aby si\u0119ga\u0107 po niego zdecydowanie cz\u0119\u015bciej.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3143,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[4],"tags":[193,171,13,170,23,14,52],"class_list":["post-3142","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","tag-hiszpania","tag-rueda","tag-szczepy","tag-verdejo","tag-wina","tag-wino","tag-wino-hiszpanskie"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/IMG_20190101_202934_099.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8BUJb-OG","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3142","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3142"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3142\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3148,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3142\/revisions\/3148"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3143"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3142"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3142"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3142"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}