{"id":3284,"date":"2019-03-16T08:21:10","date_gmt":"2019-03-16T07:21:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/?p=3284"},"modified":"2019-03-16T08:21:10","modified_gmt":"2019-03-16T07:21:10","slug":"miguel-torres-manso-de-velasco-2011","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/?p=3284","title":{"rendered":"Miguel Torres Manso de Velasco 2011"},"content":{"rendered":"

Miguel (Familia) Torres<\/strong> to w \u015bwiecie wina marka, kt\u00f3rej chyba przedstawia\u0107 nie trzeba. Jeden z najbardziej rozpoznawalnych hiszpa\u0144skich producent\u00f3w, kt\u00f3rego wina obecne s\u0105 w ponad 100 krajach. Prawdziwa ikona hiszpa\u0144skiego winiarstwa. Historia wytw\u00f3rcy si\u0119ga 1870 roku, a ca\u0142e przedsi\u0119wzi\u0119cie wci\u0105\u017c jest w r\u0119kach rodziny Torres ( obecnie pi\u0105te pokolenie ).<\/p>\n

Wszystko zacz\u0119\u0142o si\u0119 w Katalonii<\/strong> w regionie Penedes,\u00a0<\/strong>gdzie powsta\u0142y pierwsze winnice rodziny Torres. Kolejne lata rozwoju firmy doprowadzi\u0142y do tego, \u017ce w samej Katalonii producent posiada obecnie 1700 ha obsadzonych winoro\u015bl\u0105 ( Penedes, Priorat, Conca de Barbera, Costers del Segre, Catalunya<\/strong> ). Ponadto wytwarza te\u017c wina w regionie Jumilla, Ribera del Duero, Toro, Rueda, Rioja<\/strong>. Jednak ekspansja familii nie zako\u0144czy\u0142a si\u0119 tylko na Hiszpanii.\u00a0 W 1979 roku producent pojawi\u0142 si\u0119 w Chile, gdzie w owym czasie by\u0142 pierwszym zagranicznym wytw\u00f3rc\u0105 w tym kraju. Swoje miejsce w Chile odnalaz\u0142 w\u00a0Curic\u00f3 Valley. <\/strong>Z kolei w 1982 roku powsta\u0142a posiad\u0142o\u015b\u0107 w\u00a0Kalifornii<\/b> ( Marimar Estate w Sonoma<\/strong>).<\/p>\n

Butelki sygnowane mark\u0105 Torres ciesz\u0105 si\u0119 powszechnym uznaniem w\u015br\u00f3d mi\u0142o\u015bnik\u00f3w win. Milmanda, Mas La Plana, Grans Muralles, Salmos, Manso de Velasco, Conde de Superunda<\/strong> to \u015bwietne etykiety od tego w\u0142a\u015bnie producenta. Warto wspomnie\u0107, \u017ce Mas La Plana\u00a0 ( Cabernet Sauvignon ) pokona\u0142 podczas degustacji w Pary\u017cu w latach siedemdziesi\u0105tych s\u0142ynne, bordoskie Chateau Latour.<\/p>\n

Dzi\u015b par\u0119 s\u0142\u00f3w o jednej z najlepszych etykiet od Familii Torres – chilijskim Manso de Velasco<\/strong>. Wino, kt\u00f3rego degustacja dostarczy\u0142a mi wiele przyjemno\u015bci i obok kt\u00f3rego nie mo\u017cna przej\u015b\u0107 oboj\u0119tnie.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Pierwszy rocznik tego wina powsta\u0142 w 1985 roku i od tego czasu ta etykieta jest prawdziwa dum\u0105 producenta – czo\u0142owa pozycja w\u015br\u00f3d chilijskich win, wielokrotnie nagradzana.<\/p>\n

To wino to ho\u0142d dla Manso de Velasco – gubernatora Chile za czas\u00f3w kolonialnych i za\u0142o\u017cyciela miasta Curico. Mamy tu do czynienia ze 100% Cabernet Sauvignon ze starych, ponad 115-letnich krzew\u00f3w z niewielkiej, bo 15-hektarowej posiad\u0142o\u015bci\u00a0Fundo Manso de Velasco w ca\u0142o\u015bci obsadzonej w\u0142a\u015bnie t\u0105 odmian\u0105. Winnica znajduje si\u0119 w Curico Valley, 85 km od wybrze\u017ca Pacyfiku.<\/p>\n

Manso de Velasco sp\u0119dza 18 miesi\u0119cy we francuskich beczkach, z czego 70% to nowy d\u0105b. Wino butelkowane bez filtracji. Rocznik 2011 jest gotowy do picia, cho\u0107 to pozycja z niez\u0142ym potencja\u0142em dojrzewania i jeszcze kilka lat w odpowiednich warunkach przys\u0142u\u017cy si\u0119 winu ca\u0142kiem nie\u017ale.<\/p>\n

Manso de Velasco ukazuje pi\u0119kny rubinowy kolor. Bukiet r\u00f3wnie\u017c urzeka. Nos jest elegancki, dojrza\u0142y, z wyra\u017anym akcentem ciemnych owc\u00f3w takich jak je\u017cyna, czarna porzeczka, ale te\u017c dojrza\u0142a wi\u015bnia. Nie brak tak\u017ce odrobiny owocowej konfitury, tostowych niuans\u00f3w, czekolady, li\u015bciastych nut i tych balsamicznych, przyprawy do pieczenia, w\u0119gla drzewnego. W ustach elegancja w najlepszym wydaniu, s\u0142odkie i wytrawne nuty, owoce, przyprawy, sok z czarnej porzeczki, posmak owocowych przetwor\u00f3w, mi\u0119kkie, jedwabiste, u\u0142o\u017cone taniny, wci\u0105\u017c dobra kwasowo\u015b\u0107, \u015brednie cia\u0142o. Kawa\u0142ek dobrego wina, kt\u00f3re zas\u0142uguje na uwag\u0119 prawdziwych koneser\u00f3w. Wielka przyjemno\u015b\u0107. Pasuje idealnie jako\u00a0Wino Na Prezent<\/a>.<\/strong><\/p>\n

Manso de Velasco b\u0119dzie odpowiednim towarzyszem pieczonych, duszonych mi\u0119s, dziczyzny, wo\u0142owych policzk\u00f3w czy wo\u0142owego ogona, bogatych da\u0144 z makaronem, twardszych ser\u00f3w.<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Importer: PWW<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Miguel (Familia) Torres to w \u015bwiecie wina marka, kt\u00f3rej chyba przedstawia\u0107 nie trzeba. Jeden z najbardziej rozpoznawalnych hiszpa\u0144skich producent\u00f3w, kt\u00f3rego wina obecne s\u0105 w ponad 100 krajach. Prawdziwa ikona hiszpa\u0144skiego winiarstwa. Historia wytw\u00f3rcy si\u0119ga 1870 roku, a ca\u0142e przedsi\u0119wzi\u0119cie wci\u0105\u017c jest w r\u0119kach rodziny Torres ( obecnie pi\u0105te pokolenie ).<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3285,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[4,266],"tags":[51,181,13,23,14,128],"class_list":["post-3284","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","category-wino-na-prezent","tag-cabernet-sauvignon","tag-chile","tag-szczepy","tag-wina","tag-wino","tag-wino-chilijskie"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/IMG_20190223_213830_258.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8BUJb-QY","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3284","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3284"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3284\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3297,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3284\/revisions\/3297"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3285"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3284"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3284"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3284"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}