{"id":4360,"date":"2019-07-02T16:30:45","date_gmt":"2019-07-02T15:30:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/?p=4360"},"modified":"2019-07-02T16:31:40","modified_gmt":"2019-07-02T15:31:40","slug":"lody-kawowe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/?p=4360","title":{"rendered":"Lody kawowe"},"content":{"rendered":"\n

Wysokie temperatury nie odpuszczaj\u0105, a przy takiej pogodzie ulubionym deserem wi\u0119kszo\u015bci s\u0105 oczywi\u015bcie lody. Kolejna propozycja z mojej strony to domowe, w pe\u0142ni naturalne, pe\u0142ne smaku lody kawowe<\/strong> – dla wszystkich wielbicieli kawy to co\u015b, obok czego nie mo\u017cna przej\u015b\u0107 oboj\u0119tnie.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Kremowe, intensywne, wyra\u017anie kawowe lody to ma\u0142a rozkosz, kt\u00f3rej trudno si\u0119 oprze\u0107. Je\u017celi masz \u015bwiadomo\u015b\u0107, \u017ce przygotowa\u0142e\u015b je sam bez \u017cadnych zb\u0119dnych ulepszaczy, to mo\u017cna je\u015b\u0107 je bez wyrzut\u00f3w sumienia. Lody nie s\u0105 s\u0142odkie, bo zale\u017cy mi na tym, aby to smak kawy by\u0142 na pierwszym planie. I tak w\u0142a\u015bnie jest – kawa w tych lodach po prostu rz\u0105dzi. Warto do nich doda\u0107 odrobin\u0119 dobrej jako\u015bci likieru kawowego np. Kahlua lub Tia Maria, co jeszcze bardziej podkre\u015bli smak i uszlachetni nasze lody.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Sk\u0142adniki: <\/strong><\/p>\n\n\n\n

200 ml mleka ( mo\u017cna u\u017cy\u0107 te\u017c kokosowego, ry\u017cowego itp )<\/strong><\/p>\n\n\n\n

150 ml \u015bmietanki krem\u00f3wki<\/strong><\/p>\n\n\n\n

50 g cukru ( u mnie kokosowy )<\/strong><\/p>\n\n\n\n

6 \u017c\u00f3\u0142tek z du\u017cych wiejskich jajek<\/strong><\/p>\n\n\n\n

kilka ca\u0142ych ziaren kawy<\/strong><\/p>\n\n\n\n

1 \u0142y\u017ceczka mielonej, dobrej jako\u015bci kawy<\/strong><\/p>\n\n\n\n

50 ml espresso lub mocno zaparzonej kawy<\/strong><\/p>\n\n\n\n

50 ml dobrej jako\u015bci likieru kawowego np. Kahlua lub Tia Maria<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Przygotowanie: <\/strong> Mleko, \u015bmietank\u0119, ziarna kawy wla\u0107 do rondla, doda\u0107 1 \u0142y\u017ck\u0119 cukru i powoli doprowadzi\u0107 do wrzenia. Zdj\u0105\u0107 mleko z ognia i odstawi\u0107 na p\u00f3\u0142 godziny, aby przesz\u0142o aromatem kawy. <\/p>\n\n\n\n

W tym czasie, w du\u017cej misce ubi\u0107 \u017c\u00f3\u0142tka i pozosta\u0142y cukier na puszyst\u0105 mas\u0119 . Usun\u0105\u0107 ziarna kawy z mleka i ca\u0142o\u015b\u0107 ponownie powoli doprowadzi\u0107 do wrzenia.<\/p>\n\n\n\n

Kiedy mleko osi\u0105gnie punkt wrzenia, wla\u0107 jego 1\/3 do \u017c\u00f3\u0142tek ci\u0105gle, mieszaj\u0105c. Stopniowo dodawa\u0107 reszt\u0119 mleka, nieustannie mieszaj\u0105c. Przela\u0107 mas\u0119 z powrotem do garnka, wymiesza\u0107. Doda\u0107 espresso, mielon\u0105 kaw\u0119, likier kawowy. Gotowa\u0107 na ma\u0142ym ogniu, ci\u0105gle mieszaj\u0105c, a\u017c lekko zg\u0119stnieje. Zdj\u0105\u0107 z ognia i przetrze\u0107 mas\u0119 przez sitko do sch\u0142odzonej miski. Odstawi\u0107 do ostygni\u0119cia mieszaj\u0105c co jaki\u015b czas, aby zapobiec powstawaniu ko\u017cucha. <\/p>\n\n\n\n

Mas\u0119 prze\u0142o\u017cy\u0107 do maszynki do lod\u00f3w i wyrabia\u0107 lody oko\u0142o 40 minut. W razie potrzeby, po wyrobieniu prze\u0142o\u017cy\u0107 do pojemnika i umie\u015bci\u0107 w zamra\u017carce na oko\u0142o 2 godziny.<\/p>\n\n\n\n

Inne przepisy na lody znajdziesz tutaj<\/strong><\/a>. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Wysokie temperatury nie odpuszczaj\u0105, a przy takiej pogodzie ulubionym deserem wi\u0119kszo\u015bci s\u0105 oczywi\u015bcie lody. Kolejna propozycja z mojej strony to domowe, w pe\u0142ni naturalne, pe\u0142ne smaku lody kawowe – dla wszystkich wielbicieli kawy to co\u015b, obok czego nie mo\u017cna przej\u015b\u0107 oboj\u0119tnie.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4362,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[4,396],"tags":[326,229,23,14,63,33],"class_list":["post-4360","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","category-przepisy","tag-kawa","tag-lody","tag-wina","tag-wino","tag-wino-i-kuchnia","tag-wino-i-potrawy"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/20190620_120102.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8BUJb-18k","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4360","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4360"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4360\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4370,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4360\/revisions\/4370"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4362"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4360"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4360"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4360"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}