{"id":6110,"date":"2020-03-20T17:25:21","date_gmt":"2020-03-20T16:25:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/?p=6110"},"modified":"2020-03-20T17:25:26","modified_gmt":"2020-03-20T16:25:26","slug":"wina-pomaranczowe-z-czym-to-sie-je","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/?p=6110","title":{"rendered":"Wina pomara\u0144czowe – z czym to si\u0119 je ?"},"content":{"rendered":"\n

O winach pomara\u0144czowych <\/strong>napisano ostatnio ca\u0142kiem sporo, gdy\u017c moda na nie trwa teraz w najlepsze. Orange wines odkryte na nowo prze\u017cywaj\u0105 obecnie swoje pi\u0119\u0107 minut. Coraz ch\u0119tniej si\u0119gaj\u0105 po tego typu wina nie tylko sommelierzy, ale i spora grupa bardziej \u015bwiadomych konsument\u00f3w. Skoro tak si\u0119 dzieje, to warto zastanowi\u0107 si\u0119 nad tym, z czym mo\u017cna wina pomara\u0144czowe zestawi\u0107 w kuchni?<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Nie b\u0119d\u0119 w tym miejscu dok\u0142adnie zag\u0142\u0119bia\u0142 si\u0119 w materi\u0119 win pomara\u0144czowych, gdy\u017c bardziej zainteresowani tematem bez problemu znajd\u0105 sporo informacji w tej kwestii, poniewa\u017c to aktualnie temat „na czasie”. Kilka podstawowych wiadomo\u015bci o winach pomara\u0144czowych mo\u017cesz znale\u017a\u0107 w tym wpisie<\/a><\/strong> ,<\/strong> kt\u00f3ry powsta\u0142 przy okazji recenzji jednego z takich w\u0142a\u015bnie win ( swoj\u0105 drog\u0105 \u015bwietnej pozycji ). Dzi\u015b postaram si\u0119 podrzuci\u0107 kilka pomys\u0142\u00f3w dotycz\u0105cych \u0142\u0105czenia orange wines z jedzeniem, gdy\u017c to ca\u0142kiem interesuj\u0105ca sprawa.<\/p>\n\n\n\n

Wina pomara\u0144czowe to wina bia\u0142e, ale winifikowane jak te czerwone poprzez d\u0142ug\u0105 maceracj\u0119 moszczu w kontakcie ze sk\u00f3rkami. Dzi\u0119ki temu nabieraj\u0105 charakterystycznej barwy, zyskuj\u0105 taniny, polifenole, bardziej wyrazist\u0105 i bogatsz\u0105 od win bia\u0142ych tekstur\u0119. Posiadaj\u0105 intensywne, nietuzinkowe aromaty. To sprawia, \u017ce s\u0105 \u015bwietnym partnerem jedzenia. Tego jedzenia wina te potrzebuj\u0105, gdy\u017c wiele z nich ci\u0119\u017cko jest pi\u0107 same. Oczywi\u015bcie, wina pomara\u0144czowe te\u017c r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 mi\u0119dzy sob\u0105 stylistyk\u0105, ale nie b\u0119dziemy tu wchodzi\u0107 w szczeg\u00f3\u0142y. Warto zaznaczy\u0107, \u017ce s\u0105 to trunki dla nieco bardziej odwa\u017cnych winoman\u00f3w, tych gotowych na nowe doznania. Jednak na pewno warto si\u0119 na nie otworzy\u0107.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Z czym wi\u0119c po\u0142\u0105czy\u0107 wina pomara\u0144czowe? Poni\u017cej kilka moich sugestii i propozycji w tym temacie. Je\u015bli sami macie wasze ulubione lub sprawdzone zestawienia, dajcie zna\u0107.<\/p>\n\n\n\n

Wina pomara\u0144czowe rekomenduj\u0119 sparowa\u0107 np. z:<\/strong><\/p>\n\n\n\n