{"id":9497,"date":"2021-12-30T11:19:27","date_gmt":"2021-12-30T10:19:27","guid":{"rendered":"http:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/?p=9497"},"modified":"2021-12-30T11:19:27","modified_gmt":"2021-12-30T10:19:27","slug":"vina-zorzal-malayeto-2014","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/?p=9497","title":{"rendered":"Vina Zorzal Malayeto 2014"},"content":{"rendered":"\n

Vina Zorzal to producent, kt\u00f3rego znam ca\u0142kiem dobrze. Pr\u00f3bowa\u0142em ju\u017c w zasadzie wszystkich win z jego portfolio, a kilka z nich opisa\u0142em te\u017c na blogu. Teraz przysz\u0142a pora na Malayeto<\/strong> – jedn\u0105 z flagowych etykiet tego wytw\u00f3rcy z Nawarry. <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Vina Zorzal tworzy trunki w \u015bwietnej relacji jako\u015bci do ceny. Za rozs\u0105dne pieni\u0105dze otrzymujemy kawa\u0142ek naprawd\u0119 \u015bwietnie skrojonego wina. Etykiety producenta szybko zdoby\u0142y uznanie hiszpa\u0144skich i mi\u0119dzynarodowych krytyk\u00f3w, co tylko potwierdza moj\u0105 opini\u0119 na jego temat. Butelki z charakterystycznym drozdem nie zawodz\u0105. Nie inaczej by\u0142o i tym razem. Z niema\u0142\u0105 przyjemno\u015bci\u0105 si\u0119gn\u0105\u0142em wi\u0119c po kolejn\u0105 pozycj\u0119 – wspomniane Malayeto<\/strong>, kt\u00f3re od jakiego\u015b czasu le\u017cakowa\u0142o w mojej piwniczce. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Malayeto 2014 to 100% garnacha. Wino z pojedynczej winnicy ( ok. 2 ha ) w Fitero, 40-letnie krzewy. Spontaniczna fermentacja z udzia\u0142em dzikich dro\u017cd\u017cy w drewnianych kadziach. Nast\u0119pnie 9-miesi\u0119czne dojrzewanie we francuskich u\u017cywanych beczkach i kolejne 2 miesi\u0105ce w du\u017cych drewnianych zbiornikach. Jak prezentuje si\u0119 Malayeto w kieliszku? Niezwykle atrakcyjnie. Odnajdziemy w nim le\u015bne owoce, jagody, je\u017cyny, truskawk\u0119, pieprz, a tak\u017ce nieco ziemistych nut. Na podniebieniu mi\u0119kkie, soczyste, wytrawne, \u015bredniej budowy, z delikatn\u0105 tanin\u0105 i mineraln\u0105 nutk\u0105 plus owocowym posmakiem. Eleganckie i niezwykle pijalne – m\u00f3wi\u0105c kr\u00f3tko bardzo dobre wino i udana interpretacja garnachy.<\/p>\n\n\n\n

Pasuje do deski dojrzewaj\u0105cych w\u0119dlin, szynek i twardszych ser\u00f3w<\/strong>, czerwonego mi\u0119sa<\/strong>, gulaszu<\/strong>, kaczki, zapiekanych bak\u0142a\u017can\u00f3w, papryki w pomidorowym sosie<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Wino zakupi\u0142em u importera Viniteranio<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vina Zorzal to producent, kt\u00f3rego znam ca\u0142kiem dobrze. Pr\u00f3bowa\u0142em ju\u017c w zasadzie wszystkich win z jego portfolio, a kilka z nich opisa\u0142em te\u017c na blogu. Teraz przysz\u0142a pora na Malayeto – jedn\u0105 z flagowych etykiet tego wytw\u00f3rcy z Nawarry.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9498,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[4],"tags":[99,193,178,13,23,14,52],"class_list":["post-9497","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","tag-garnacha","tag-hiszpania","tag-nawarra","tag-szczepy","tag-wina","tag-wino","tag-wino-hiszpanskie"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/P4110137.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8BUJb-2tb","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9497","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9497"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9497\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10348,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9497\/revisions\/10348"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/9498"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9497"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9497"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9497"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}