{"id":9855,"date":"2021-06-10T10:00:38","date_gmt":"2021-06-10T09:00:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/?p=9855"},"modified":"2021-06-10T10:07:48","modified_gmt":"2021-06-10T09:07:48","slug":"negroni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/?p=9855","title":{"rendered":"Negroni"},"content":{"rendered":"\n

Negroni<\/strong>, czyli klasyczny, popularny w\u0142oski koktajl obecny w repertuarze wi\u0119kszo\u015bci bar\u00f3w nie tylko samej Italii, ale i ca\u0142ego \u015bwiata. Nie mog\u0142o go zabrakn\u0105\u0107 tak\u017ce u mnie, bo to \u015bwietny aperitif. <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Negroni podobno po raz pierwszy zosta\u0142 wymieszany we Florencji w 1919 roku, kiedy to hrabia Camillo Negroni ( ju\u017c wiemy sk\u0105d nazwa koktajlu \ud83d\ude0a) nakaza\u0142 barmanowi wzmocni\u0107 sw\u00f3j ulubiony koktajl Americano przez dodanie do niego ginu w miejsce wody sodowej. Barman dorzuci\u0142 te\u017c sk\u00f3rk\u0119 pomara\u0144czow\u0105 zamiast tej z cytryny podkre\u015blaj\u0105c w ten spos\u00f3b fakt, \u017ce mamy do czynienia z innym drinkiem. Tak w skr\u00f3cie narodzi\u0142 si\u0119 jeden z najpopularniejszych w\u0142oskich koktajli, kt\u00f3ry wszed\u0142 ju\u017c na sta\u0142e do koktajlowej klasyki. <\/p>\n\n\n\n

Negroni na przestrzeni czasu doczeka\u0142 si\u0119 r\u00f3wnie\u017c swoich rozmaitych wariacji. Wspomnie\u0107 mo\u017cna cho\u0107by o Boulevardier, gdzie gin zast\u0119puje si\u0119 bourbonem, czy u\u017cycie w miejsce ginu rumu lub tequili. Bawi\u0107 si\u0119 mo\u017cna eksperymentuj\u0105c tak\u017ce z rodzajami wermutu<\/strong>, kt\u00f3ry r\u00f3wnie\u017c ma wp\u0142yw na ko\u0144cowy smak. Wydaje si\u0119, \u017ce jedynym sta\u0142ym elementem, kt\u00f3ry \u0142\u0105czy wszystkie wersje Negroni jest Campari<\/strong> – w\u0142oski bitter b\u0119d\u0105cy jednocze\u015bnie likierem o gorzko-zio\u0142owym smaku. Na eksperymenty przyjdzie jeszcze pora, a poni\u017cej receptura na klasyczne, dobre Negroni – doskona\u0142y aperitif, ale te\u017c \u015bwietny koktajl sam w sobie szczeg\u00f3lnie letni\u0105 por\u0105.<\/p>\n\n\n\n

Sk\u0142adniki ( 1 koktajl ):<\/strong><\/p>\n\n\n\n

30ml ginu<\/strong><\/p>\n\n\n\n

30ml s\u0142odkiego czerwonego wermutu<\/strong> ( postarajmy si\u0119 o ten nieco lepszej jako\u015bci, a nie to, co zwykle zalega na wi\u0119kszo\u015bci sklepowych p\u00f3\u0142ek )<\/p>\n\n\n\n

30ml Campari<\/strong><\/p>\n\n\n\n

sk\u00f3rka pomara\u0144czowa<\/strong><\/p>\n\n\n\n

opcjonalnie: 20ml wody sodowej<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Przygotowanie: <\/strong>W szklance typu tumbler wymiesza\u0107 z lodem gin, wermut, Campari i ewentualnie wod\u0119 sodow\u0105. Wycisn\u0105\u0107 kawa\u0142ek sk\u00f3rki pomara\u0144czowej nad drinkiem i wrzuci\u0107 j\u0105 do koktajlu. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Negroni, czyli klasyczny, popularny w\u0142oski koktajl obecny w repertuarze wi\u0119kszo\u015bci bar\u00f3w nie tylko samej Italii, ale i ca\u0142ego \u015bwiata. Nie mog\u0142o go zabrakn\u0105\u0107 tak\u017ce u mnie, bo to \u015bwietny aperitif.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9856,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[4,728],"tags":[806,733,773,105,804,805,23,14],"class_list":["post-9855","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","category-drinki-i-koktajle","tag-campari","tag-drink","tag-gin","tag-koktajl","tag-negroni","tag-wermut","tag-wina","tag-wino"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/P5230020.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/s8BUJb-negroni","jetpack-related-posts":[],"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9855","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9855"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9855\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9978,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9855\/revisions\/9978"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/9856"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9855"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9855"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.winozesmakiem.net.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9855"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}