Ktoś powie, że znowu piszę o Albarino. Fakt, ostatnio co nieco wspominałem o winach z tej odmiany, do której zresztą mam pewną słabość. Po prostu uwielbiam ten szczep, który właściwie potraktowany w procesie produkcji daje moim zdaniem doskonałe białe wina. Trzeba tylko umiejętnie okiełznać wysoką kwasowość Albarino. Najlepiej smakuje ze świeżymi owocami morza na hiszpańskim lub portugalskim wybrzeżu. Ale gdy akurat nie możemy się tam znaleźć, warto zafundować sobie taką przyjemność w domu. Wystarczy jedynie butelka dobrego Albarino oraz nasze ulubione owoce morza ( więcej o łączeniu wina z owocami morza znajdziecie tutaj ). Czytaj dalej „Follas Novas Albarino 2013”
Tag: Galicja
Pazo de Valei Albarino 2016 Rias Baixas DO
Kiedy słyszę o białym winie z Półwyspu Iberyjskiego, to pierwsze, co przychodzi mi na myśl to odmiana Albarino, dająca tak lubiane przeze mnie wina. Zarówno Hiszpania, jak i Portugalia może pochwalić się świetnymi Albarino ( Alvarinho ), a moim zdaniem jest to jeden z najlepszych ( jeżeli nie najlepszy ) biały szczep uprawiany właśnie w tej części winiarskiego świata. Tak w ogóle to zaliczam Albarino do ścisłej światowej czołówki białych odmian. W moim prywatnym rankingu plasuje się ona naprawdę wysoko. Czytaj dalej „Pazo de Valei Albarino 2016 Rias Baixas DO”