Florencja to miejsce słynne na cały świat. Jeżeli są na naszej planecie miasta, które warto odwiedzić przynajmniej raz w życiu, to Florencja na pewno się do nich zalicza. Stolica Toskanii, perła renesansu, jedno wielkie muzeum. Tutaj tworzyli m.in. Leonardo da Vinci, Michał Anioł, Giotto, Vasari, Cimabue, Botticelli, to też rodzinne miasto poety Dante Alighieri. Florencja to w dużej mierze wspaniała sztuka i architektura, jednak ma nam ona do zaoferowania dużo więcej. Nie poznasz jej w jeden dzień, podobnie zresztą jak wiele tego typu miast. Jest to więc dobry powód, aby zostać tutaj chwilę dłużej.
Czytaj dalej „Florencja – brama Toskanii”I Clivi A Tessa Ribolla Gialla 2020
Wyciągam następną butelkę przywiezioną z Collio, gdyż wina stąd pochodzące naprawdę mi smakują. Wspominałem już kilkukrotnie, że samo Collio i sąsiednie apelacje jak Colli Orientali del Friuli czy Friuli Isonzo, to źródło pysznych i eleganckich białych win, choć oczywiście nie brak tu znakomitych czerwonych etykiet oraz win pomarańczowych. Wierzcie mi, że niewielkie Collio ma nam sporo do zaoferowania.
Czytaj dalej „I Clivi A Tessa Ribolla Gialla 2020”Villány i Sauska
Dla wielu miłośników wina Węgry kończą się na słodkim tokaju. I choć tokaj to skarb narodowy, to jeśli szukasz potęgi, elegancji i ,,poważnych” czerwonych win, Twoje oczy (i kieliszek) powinny zwrócić się na południe – prosto do Villány. A jeśli Villány, to nie można pominąć Sauska – winiarni, która zdefiniowała nowoczesne winiarstwo w tym regionie.
Czytaj dalej „Villány i Sauska”Ronchi di Cialla Cialla Bianco Colli Orientali del Friuli 2018
Pogranicze włosko-słoweńskie, czyli z jednej strony Collio, Colli Orientali del Friuli, Friuli Isonzo, a z drugiej Goriška Brda, to dla mnie miejsce, które nieustannie wychwalam i zachęcam do jego bliższego poznania. I to nie tylko pod względem wina, ale też czysto podróżniczo, gdyż to naprawdę piękna okolica. Wina również robią tutaj znakomite i nie poznać ich przynajmniej w pewnym stopniu nie wypada.
Czytaj dalej „Ronchi di Cialla Cialla Bianco Colli Orientali del Friuli 2018”Movia Rebula Black Label 2020
Movia to jeden z producentów-symboli Goriška Brda, marka o światowym zasięgu, ekscytująca, synonim win o wyróżniającym się charakterze, własnej osobowości i elegancji. Będąc w Brda nie można nie spróbować Movii – po prostu nie wypada. Inną kwestią jest to, czy ten styl win wam odpowiada. Warto jednak zapoznać się z kilkoma etykietami tej słynnej winiarni.
Czytaj dalej „Movia Rebula Black Label 2020”Heroiczne Winiarstwo Pięknej Valtelliny – Poznaj Nieodkrytą i Zjawiskową Włoską Dolinę ( wideo )
Dzięki Bogu są na świecie jeszcze takie miejsca jak Valtellina – spektakularna dolina we włoskiej Lombardii w Alpach Retyckich, tuż przy granicy ze Szwajcarią. Odkryj jej piękno, cudowne górskie krajobrazy, zapierające dech w piersiach widoki, strome tarasowe winnice porośnięte nebbiolo, które tworzą niepowtarzalną scenerię. Od Alta Valtellina po słynne jezioro Como – ta część Włoch na pewno Ciebie oczaruje!
Czytaj dalej „Heroiczne Winiarstwo Pięknej Valtelliny – Poznaj Nieodkrytą i Zjawiskową Włoską Dolinę ( wideo )”I Parieti – ciekawy projekt z Apulii
Przenoszę się na włoskie południe do Apulii i Gioia del Colle w obszarze Murge (Murgia), pomiędzy Bari, Taranto i Materą, gdyż to tutaj znajduje się winiarnia I Parieti ( Masseria Santoiemma ), za którą stoi Matteo Santoiemma. W 2019 roku rozpoczął on swoje przedsięwzięcie, kontynuując tradycje rolnicze rodziny i obecnie przetwarza własne produkty: winogrona, oliwki i zboże.
Czytaj dalej „I Parieti – ciekawy projekt z Apulii”Cantina Valle Isarco Kerner Alto Adige 2023
Dolina Isarco to jeden z winiarskich podregionów Alto Adige i jednocześnie najbardziej na północ wysunięty region uprawy winorośli we Italii. To miejsce, gdzie imponująca sceneria włoskich Alp, górskie szczyty i śródziemnomorskie krajobrazy sąsiadują ze sobą. Pierwsze zapiski o produkcji wina w dolinie rzeki Isarco (przez Austriaków zwanej Eisack) pochodzą z około 500 lat przed naszą erą, a więc historia winiarstwa jest tutaj bardzo długa.
Czytaj dalej „Cantina Valle Isarco Kerner Alto Adige 2023”Różowa Strona Życia – Jak Celebrować Chwile z Kieliszkiem Rosé
Różowe wino to dowód na to, że w życiu nie zawsze trzeba wybierać między czarnym a białym. Czasami najciekawiej jest pośrodku! Nie potrzebujesz też różowych okularów, by widzieć świat w lepszych barwach. Wystarczy odpowiednio schłodzona butelka 😉 Zatrzymaj się na chwilę, gdyż mam dla Ciebie mój zupełnie darmowy poradnik w sam raz na wiosnę i lato, gdyż właśnie wtedy rosé smakuje najlepiej. Oczywiście w połączeniu z moimi kulinarnymi propozycjami.
Czytaj dalej „Różowa Strona Życia – Jak Celebrować Chwile z Kieliszkiem Rosé”Estate Argyros Cuvee Monsignori Santorini 2017
Santorini to chyba najsłynniejsza wyspa z archipelagu Cyklad będąca dla wielu również tą najpiękniejszą. Trudno się z tym nie zgodzić, gdyż krajobrazy są tu naprawdę zjawiskowe. Ten wulkaniczny skrawek lądu ( wciąż jest tu aktywny wulkan ) z jedną z największych na świecie kalder od dawna przyciąga masę turystów, którzy w sezonie przybywają tu tłumnie. Kilka lat temu sam spędziłem na Santorynie swój urlop i piękno tej wyspy naprawdę zrobiło na mnie wrażenie. Nie przeszkadzały mi nawet tłumy w najpopularniejszych miejscach, bo nawet w sezonie można znaleźć kawałek wyspy dla siebie.
Czytaj dalej „Estate Argyros Cuvee Monsignori Santorini 2017”