Powracam do czołowego producenta Sardynii, jakim jest Argiolas. Nie ma chyba drugiej takiej winiarni, która bardziej kojarzyłaby się z tą wyspą. Uwielbiam wina Argiolasa i zawsze sięgam po nie przy każdej możliwej okazji. To dla mnie prawdziwy symbol Sardynii.
Czytaj dalej „Argiolas Iselis Rosso Monica di Sardegna Superiore 2013”Elena Fucci – gwiazda z Bazylikaty
Bazylikata to dla wielu wciąż mało znana część Italii, choć niektórzy zapewne słyszeli o wyjątkowym miasteczku Matera, położonym właśnie w tym regionie. Miłośnikom wina Bazylikata kojarzy się przede wszystkim z apelacją Aglianico del Vulture, gdzie na wulkanicznych glebach uprawia się tutejszą flagową odmianę, jaką jest aglianico właśnie. Sam niezbyt często mam przed sobą wina stąd pochodzące – region jest niewielki, a tylko kilkunastu winiarzy sprzedaje swoje etykiety za granicę. Tym bardziej się cieszę, że trafiły do mnie butelki od Eleny.
Czytaj dalej „Elena Fucci – gwiazda z Bazylikaty”Croft i Quinta da Roêda
Quinta da Roêda to kolejna posiadłość w niedalekiej odległości od centrum Pinhão, którą można obrać za jeden z celów na winiarskiej mapie Douro. Należy ona do Croft’a – rozpoznawalnej marki porto, której korzenie sięgają 1588 roku. Croft z kolei, znajduje się w rękach Fladgate Partnership – dużego gracza w świecie porto ( w portfolio oprócz Croft m.in. Taylor’s, Fonseca, Krohn, a dodatkowo np. The Yeatman Hotel ). W 2018 roku Croft obchodził 430 rocznicę powstania, więc stoi za nim kawałek historii.
Czytaj dalej „Croft i Quinta da Roêda”Pączki i Wino? Oczywiście! Sekretny Duet na Tłusty Czwartek, Który Pokochasz
Tłusty Czwartek to święto beztroskiego delektowania się pączkami – chrupiącymi, puszystymi, pełnymi słodkiego nadzienia. Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak wynieść tę tradycję na wyższy poziom? A co, gdyby dodać do tego kieliszek idealnie dobranego wina? Brzmi nietypowo? A jednak! Odpowiednie połączenie podbije smak pączków i sprawi, że ten dzień będzie jeszcze bardziej wyjątkowy.
Czytaj dalej „Pączki i Wino? Oczywiście! Sekretny Duet na Tłusty Czwartek, Który Pokochasz”Zacznij swoją przygodę z winem już dziś z moim wyjątkowym eBookiem!
Rozpoczęcie własnej przygody z winem to fascynująca podróż, która otwiera przed nami bogactwo smaków, aromatów, historii, wspaniałych opowieści i miejsc. Dla wielu początkujących entuzjastów wina, pierwsze kroki mogą wydawać się skomplikowane ze względu na ogromny wybór dostępnych butelek niełatwą terminologię, brak doświadczenia. Jednak spokojnie – w sprawach wina mam spore doświadczenie, a teraz chcę pomóc także i Tobie za sprawą mojego nowego eBooka, który stworzyłem w ten sposób, abyś od razu mógł bez stresu odnaleźć się w świecie wina.
Czytaj dalej „Zacznij swoją przygodę z winem już dziś z moim wyjątkowym eBookiem!”Fatalone – organiczne wina z Apulii
Apulia, a więc gorące włoskie południe, to dla miłośników wina region kojarzony głównie z primitivo, które dla jednych jest winem niemalże idealnym, a dla innych czymś zupełnie przeciwnym. Pomijając samo primitivo, które mimo wszystko potrafi być winem naprawdę ambitnym, Apulia może nam zaoferować nieco więcej winiarskich emocji i jej świat nie kończy się na tej jednej odmianie.
Czytaj dalej „Fatalone – organiczne wina z Apulii”Gerard Bertrand Cote des Roses Pinot Noir Pays d’Oc 2022 – Walentynki z Fine Wine
Już niedługo walentynki, a więc święto zakochanych, które każdy celebruje na inny sposób. Myślę jednak, że na 14 lutego warto postarać się m.in. o dobre wino stanowiące znakomity dodatek do romantycznego wieczoru. Walentynki to wyjątkowy dzień, w którym chcemy celebrować miłość, bliskość i wspólne chwile. Niezależnie od tego, czy planujesz wspólną kolację przy świecach, wieczór z filmem i przekąskami, czy relaksującą rozmowę przy zachodzie słońca, odpowiednio dobrane wino może dodać temu dniu wyjątkowego charakteru. To nie tylko elegancki akcent, ale także sposób na podkreślenie atmosfery i sprawienie, że ten wieczór stanie się jeszcze bardziej niezapomniany.
Czytaj dalej „Gerard Bertrand Cote des Roses Pinot Noir Pays d’Oc 2022 – Walentynki z Fine Wine”Pizzowe Love – Jakie Wino Pasuje Do Twojej Ulubionej Pizzy
Pizza – kto jej nie kocha? To jedno z najpopularniejszych dań na świecie, uwielbiane przez miliony ludzi. Jemy ją na spotkaniach z przyjaciółmi, podczas filmowych wieczorów czy jako szybki obiad i często traktujemy ją jako niezobowiązujące danie. Ale czy wiesz, że odpowiednio dobrane wino może wynieść smak pizzy na zupełnie nowy poziom? W tym krótkim przewodniku pokażę Ci, jak łatwo dopasować wino do różnych rodzajów pizzy, aby cieszyć się jeszcze lepszymi doznaniami smakowymi. Bo pizza zasługuje na coś więcej niż tylko colę czy piwo! 🍷😊
Czytaj dalej „Pizzowe Love – Jakie Wino Pasuje Do Twojej Ulubionej Pizzy”Conti Zecca – pięć wieków w sercu Salento
Salento ( Półwysep Salentyński ) to dalekie włoskie południe w regionie Apulia – krainie, która większości miłośnikom wina kojarzy sie przede wszystkim z primitivo. To tutaj od blisko pięciu stuleci mieszka rodzina Zecca, która osiadła w Leverano (prowincja Lecce). Produkują oni w tym miejscu swoje wina, które nieprzerwanie trzymają solidną jakość. Dawno temu, bo w 1580 roku Francesco Antonio Zecca, rolniczy przedsiębiorca o neapolitańskich korzeniach, przybył na żyzne ziemie Salento dając początek rodzinnej historii w tej części Italii.
Czytaj dalej „Conti Zecca – pięć wieków w sercu Salento”Ottella Ripa della Volta Valpolicella Ripasso 2018
Nie ukrywam, że bardzo lubię ripasso i zawsze chętnie sięgam po ten styl valpolicelli. Dobrzy producenci oferują ripasso świetnej jakości i jak dla mnie, są to wina niezwykle uniwersalne, które znakomicie sprawdzają się przy stole w towarzystwie różnych dań, ale też sprawiają sporo przyjemności podczas ich degustacji bez żadnych kulinarnych dodatków. Dobre ripasso nie jest winem zbyt ciężkim, ale ma odpowiednią materię, by sprostać szerokiej gamie potraw, soczystą jakość owocu, swoiste bogactwo przy zachowaniu świeżości będąc naprawdę apetycznym winem.
Czytaj dalej „Ottella Ripa della Volta Valpolicella Ripasso 2018”