Tag: Sauvignon Blanc

Opublikowane w

Doliny Vipavy ciąg dalszy – dwie etykiety od Vina Poljšak

,,Wino i muzyka przemawiają do nas poprzez różne zmysły, jednak gdzieś głęboko w każdej ludzkiej duszy, grają na tej samej strunie. W rodzinie Poljšak wino i muzyka wzajemnie się uzupełniają i spotykają się z pełną pasją”. To kolejna opowieść nie tylko o cudownym miejscu, jakim jest Vipava, ale przede wszystkim o ludziach przepełnionych miłością do swojej małej ojczyzny i wina.

Czytaj dalej „Doliny Vipavy ciąg dalszy – dwie etykiety od Vina Poljšak”
Opublikowane w

Čarga – magicznej Goriška Brda ciąg dalszy

,,Wino to poezja napisana przez naturę i człowieka. Czasami rymy są proste, bezpośrednie i jednosylabowe, innym razem złożone, jak życie. Czasem pojawiają się same, innym razem to my ich szukamy, tropimy i polujemy. Na najlepsze trzeba ciężko pracować. Pracą i sercem. Strome winnice pomagają wykuwać najpiękniejsze wersety i produkować najlepsze wina. Odbija się w nich obraz raju i rozbrzmiewa głos aniołów. To wina, które są naszą dumą i Państwa przyjemnością”.

Czytaj dalej „Čarga – magicznej Goriška Brda ciąg dalszy”
Opublikowane w

Anibal Coutinho Astronauta Sauvignon Blanc 2021

Marka win Astronauta ( a także Escondido ) to projekty stworzone przez Anibala José  Coutinho – portugalskiego enologa, winiarskiego krytyka i dziennikarza, autora przewodników i sędziego w międzynarodowych winiarskich konkursach, który połączył swoją pasję do wina z zamiłowaniem do podróży w pionierskiej koncepcji Astronaut Wines. ,,Podróże są mottem, a wino powodem, z którego pochodzi nazwa Astronauta” , jak wyznaje sam Coutinho.

Czytaj dalej „Anibal Coutinho Astronauta Sauvignon Blanc 2021”
Opublikowane w

Vino Gross – rzemieślnicze wina ze słoweńskiej Styrii

Słowenia nie pozwala o sobie zapomnieć, bo jak ma być inaczej, skoro wciąż degustuję znakomite wina z tego małego kraju. Tym razem przenoszę się do regionu Podravje i jego części Štajerska, a więc do słoweńskiej Styrii. To tutaj niedaleko miasta Ptuj siedzibę ma Vino Gross – niewielki wytwórca tworzący niezwykle ciekawe, niskointerwencyjne, organiczne wina.

Czytaj dalej „Vino Gross – rzemieślnicze wina ze słoweńskiej Styrii”
Opublikowane w

Lepa Vida Mi 2018

Są wina, które niosą ze sobą coś więcej niż tylko same wrażenia degustacyjne. Wina, które opowiadają pewną historię. Wina, będące efektem prawdziwej pasji i miłości. W końcu wina, które przywołują cudowne wspomnienia – wspomnienia pięknych miejsc i równie wspaniałych ludzi. Tak właśnie jest w przypadku Lepa Vida – butikowej winiarni z Doliny Vipavy i każdej butelki wychodzącej spod ręki Matiji i Ireny.

Czytaj dalej „Lepa Vida Mi 2018”
Opublikowane w

Ronco Blanchis – Collio w znakomitym stylu

Ronco Blanchis to kolejny producent z włoskiego Collio, którego wina warto mieć na uwadze, gdy mówimy o tym regionie. „Ronco” w friulańskim dialekcie oznacza zbocze wzgórza. „Blanchis” to biel, jako kolor wina, powołanie tych ziem, które rodzą doskonałe i wyjątkowe grona na białe trunki. Na łagodnie falujących wzgórzach Collio, wśród winnic należących niegdyś do szlacheckich rodzin, Giancarlo Palla i jego synowie Alberto oraz Lorenzo, kontynuują tradycję wytwarzania doskonałych win.

Czytaj dalej „Ronco Blanchis – Collio w znakomitym stylu”
Opublikowane w

Marco Felluga – Collio, którego pominąć nie można

Doświadczenia z winami z Collio nie byłyby kompletne, gdyby nie spróbowało się tych od Marco Felluga – winiarzy od sześciu pokoleń, których pasja i miłość do wina w tym regionie trwają nieprzerwanie już ponad 150 lat. Tutaj znajdują się dwie winiarnie należące do firmy: Marco Felluga i Russiz Superiore opowiadające historię rodziny, której korzenie sięgają chorwackiej Istrii.

Czytaj dalej „Marco Felluga – Collio, którego pominąć nie można”
Opublikowane w

Marof – Słowenia dla koneserów

Najbardziej na północ wysunięta część Słowenii, tuż obok granica z Austrią i Węgrami. Niewielki region Prekmurje należący do większego Podravje to miejsce, które nas dziś interesuje. A dokładnie jego część, zwana Goričko, gdyż tutaj znajduje się winiarnia Marof – ekstraklasa nie tylko samego regionu, ale i całej Słowenii. Choć nie wszyscy zdają sobie z tego sprawę.

Czytaj dalej „Marof – Słowenia dla koneserów”
Opublikowane w

Lepa Vida Sauvignon 2020

Niektóre wina budzą pewne wspomnienia – piękne wspomnienia. To dzisiejsze bez wątpienia do nich się zalicza. Za każdą butelką stoi określona historia, stoją ludzie, którzy mają nam coś do przekazania. Nierzadko to wspaniała opowieść, której słucha się z ogromnym emocjonalnym zaangażowaniem. A gdy dostrzegasz prawdziwą pasję, namiętność po stronie winiarza i miłość do tego, czym się zajmuje, to możesz słuchać godzinami.

Czytaj dalej „Lepa Vida Sauvignon 2020”
Opublikowane w

Kabaj Luisa 2012

Z małej Słowenii wróciłem pełen niesamowicie pozytywnych wrażeń pod wieloma względami. Kraj ten absolutnie mnie oczarował i na blogu powoli pojawiają się wpisy w tym temacie. Dziś kolejne nawiązanie do mojej podróży po Słowenii, a to za sprawą jednego z producentów i jego wina, które ze sobą przywiozłem.

Czytaj dalej „Kabaj Luisa 2012”