Powracam do win z Lacjum za sprawą znakomitego producenta, jakim jest Casale del Giglio i po raz kolejny zachęcam każdego do dokładniejszego przyjrzenia się etykietom z tej części Italii, gdyż w sąsiedztwie Rzymu powstaje dużo więcej niż jedynie Frascati. Jeśli dobrze poszukamy, to w Lazio również czekają na nas ciekawe winiarsko emocje i sam doświadczam ich następny już raz.
Czytaj dalej „Casale del Giglio – kultowa winiarnia z Lazio”Tag: Sauvignon Blanc
Paolo e Noemia d’Amico – na granicy Lazio i Umbrii
Uwielbiam odkrywać wina z nieco mniej znanych terytoriów i od tak ciekawych producentów, jak Paolo e Noemia d’Amico – winiarni zlokalizowanej jeszcze w regionie Lacjum, choć do pobliskiej Umbrii jest stąd w zasadzie kilka kroków. Takie miejsca przyprawiają o szybsze bicie serca, bowiem jest to piękna posiadłość w prowincji Viterbo w historycznym regionie Tuscia. Viterbo to najdalej na północ wysunięta prowincja Lacjum, a Tuscia to obszar będący dawnej pod wpływem Etrusków. Obszar ten pełen wąwozów i skał, wiosek wpisanych na listę UNESCO, jest mało znany zagranicznym turystom, ale to właśnie tutaj, w tej trochę magicznej krainie, działają bohaterowie dzisiejszego wpisu, tworząc swoje niezwykle interesujące wina.
Czytaj dalej „Paolo e Noemia d’Amico – na granicy Lazio i Umbrii”Weingut Landerer z Badenii
Badenia to ceniony niemiecki region produkujący jakościowe wina, będący trzecim co do wielkości regionem winiarskim kraju pod względem powierzchni winnic ( około 16 tysięcy hektarów ). Badenia rozciąga się na długości około 400 km z północy na południe – od rzeki Tauber, aż po Jezioro Bodeńskie. To najcieplejszy obszar Niemiec i mówi się, że te tutejsze wina są „rozpieszczane słońcem”. Obejmuje dziewięć podregionów, które są zróżnicowane nie tylko pod względem krajobrazu, ale też i klimatu.
Czytaj dalej „Weingut Landerer z Badenii”Piro Sauvignon 2019
Sauvignon 2019 od Piro – czyli niezwykle przyjemna butelka ze słoweńskiej Goriška Brda i kolejne już wino od tego znakomitego producenta z Vipolže, kilka kroków od włoskiej granicy. Wspaniałe miejsce, cudowni ludzie, pyszne wina – tego w Brda nie brakuje, a rodzina Jakončič stojąca za marką Piro, tylko to potwierdza.
Czytaj dalej „Piro Sauvignon 2019”Cantina Terlano Winkl Sauvignon 2017
Cantina Terlano to producent, którego chyba przedstawiać nie trzeba. O tej czołowej spółdzielni z Alto Adige wspominałem krótko przy okazji recenzji jednej z ich etykiet ( tutaj ). Wytwórca, o którym mowa, to punkt odniesienia dla wszystkich win z regionu i absolutna ekstraklasa nie tylko włoska, ale i światowa. Kto nie próbował jeszcze ich pozycji, ten nie wie, co traci. Wina od Cantina Terlano cieszą się zasłużonym szacunkiem, znajdują się w kartach najlepszych restauracji, a niektóre etykiety nie są nawet dostępne dla zwykłego konsumenta.
Czytaj dalej „Cantina Terlano Winkl Sauvignon 2017”Aldo Rainoldi Ghibelline Sauvignon Blanc Alpi Retiche IGT 2021
Valtellina to dla wielu jedynie punkt na mapie, a znaczna większość nie wie nawet, gdzie ją na tej mapie umiejscowić. Ta lombardzka dolina ciągnąca się wzdłuż granicy ze Szwajcarią i sięgająca Jeziora Como, wciąż zachowuje mnóstwo swojego naturalnego piękna. Zimą to raj dla narciarzy, latem otwierają się możliwości ku niezliczonym górskim wędrówkom po cudownych szlakach. Valtellina to też bresaola, pyszne sery, zjawiskowe, tarasowe winnice, gdzie króluje nebbiolo zwane lokalnie chiavennasca. To region wspaniałych alpejskich krajobrazów, lokalnych tradycji, autentyczny i bez zbędnego makijażu. Spędziłem tutaj naprawdę piękne chwile.
Czytaj dalej „Aldo Rainoldi Ghibelline Sauvignon Blanc Alpi Retiche IGT 2021”Quinta Vale do Armo – trzy etykiety z Tejo
Znowu przyglądam się Tejo, gdzie większość win reprezentuje raczej średnią, aczkolwiek dobrze wycenioną w kontekście do swojej jakości półkę. Tejo znajduje się w samym sercu Portugalii, niedaleko stolicy Lizbony, w dolnym biegu rzeki Tag, która jest najdłuższą rzeką Półwyspu Iberyjskiego. Region zajmuje jej oba brzegi na długości około 140 km. Dla Portugalczyków Tejo jest znane jako kraina winnic, gajów oliwnych, lasów korkowych, bydła rasy Mertolengo i słynnych koni luzytańskich. To też kraina o historycznym bogactwie – od rzymskich ruin i gotyckich zamków, po klasztory i średniowieczne wioski na wzgórzach.
Czytaj dalej „Quinta Vale do Armo – trzy etykiety z Tejo”Korenika & Moškon Tris 2018
Korenika & Moškon to kolejny producent ze Słoweńskiej Istrii, o którym wspominam na łamach bloga w związku z moją podróżą właśnie do Słowenii. To rodzinna winiarnia mieszcząca się w miejscowości Korte, która jako jedna z pierwszych w kraju otrzymała certyfikat biodynamiczny, co potwierdza widoczne na butelkach logo Demeter.
Czytaj dalej „Korenika & Moškon Tris 2018”Bodegas Navarro Lopez – etykiety z Kastylii La-Manchy
Kastylia-La Mancha to znajdująca się w centralnej części Hiszpanii rozległa kraina, która jest największym regionem winiarskim nie tylko na samym Półwyspie Iberyjskim, ale także na świecie pod względem powierzchni upraw winorośli. Mimo że przez lata region ten kojarzył się głównie z produkcją masową, dziś coraz częściej można znaleźć tam wina o wyjątkowej jakości, które zdobywają uznanie zarówno w kraju, jak i za granicą.
Czytaj dalej „Bodegas Navarro Lopez – etykiety z Kastylii La-Manchy”Kellerei St. Pauls – ciekawa spółdzielnia z Alto Adige
Południowy Tyrol, a więc Alto Adige, to region znany ze świetnych spółdzielni winiarskich, o czym chyba nikogo przekonywać nie trzeba. Ich jakość może byc wzorem dla innych tego typu przedsięwzięć i na pewno każdy, kto trochę poważniej interesuje się włoskim winiarstwem, próbował win od jednej z kooperatyw z Górnej Adygi – czy to tych szerzej rozpoznawalnych, czy też nieco mniej znanych. Dziś mam przed sobą cztery etykiety od spółdzielni, o której z pewnością nie każdy słyszał, ale zdecydowanie warto poświęcić jej więcej uwagi.
Czytaj dalej „Kellerei St. Pauls – ciekawa spółdzielnia z Alto Adige”