TOP 5 UKRYTYCH I ZJAWISKOWYCH MIEJSC NA PODRÓŻ Z WINEM 🍷
Od Grecji po Słowenię – sprawdź mój ranking ukrytych perełek, które łączą piękne widoki ze znakomitymi winami – to idealne opcje na wyjątkową podróż. Wszystkie te miejsca odwiedziłem osobiście i Tobie również je polecam.
Czytaj dalej „TOP 5 UKRYTYCH I PIĘKNYCH MIEJSC NA PODRÓŻ Z WINEM – WIDEO”Choć do majówki zostało jeszcze troszkę czasu, to polecam Wam, abyście skorzystali z dłuższego weekendu i zaplanowali niezapomniany wyjazd z winem! Odkryjcie cudowne miejsca, odwiedźcie piękne winnice, cieszcie się widokami i zasmakujcie w pysznych winach! Polecam Wam idealne miejsca na majówkę, które sam odwiedziłem – prawdziwe perełki specjalnie dla Ciebie!
Czytaj dalej „Majówka z winem – 5 podróży dla Ciebie”Mam wrażenie, że soave to wciąż niedoceniane przez wielu wino z apelacji o tej samej nazwie na wschód od Werony. Wszystko przez pewien stereotyp taniego, prostego i często nijakiego wina, a przy okazji jednego z najbardziej znanych w całej Italii. To tak naprawdę tylko jedna strona medalu i trzeba pamiętać, że soave ma też swoją drugą twarz, o której żaden miłośnik wina nie powinien zapominać. To wino może być wszystkim: anonimowym, produkowanym masowo, ale też niezwykle złożonym, rzemieślniczym oraz całą resztą pomiędzy. Nas oczywiście interesuje najwyższa jakość.
Czytaj dalej „Corte Adami – Soave w bardzo dobrym stylu”Nebbiolo ma się dobrze nie tylko Langhe, ale i po drugiej stronie Tanaro, w Roero. Wśród falujących wzgórz niemniej malowniczych niż te na południe od Alby, znaleźć możemy równie świetne wina. Nazwa „Roero” pochodzi od nazwiska możnej rodziny, która odgrywała na tym obszarze wiodąca rolę od późnego średniowiecza, aż do 1700 roku. Nie będziemy jednak zajmować się historią tego regionu, a przyjrzymy się nieco bliżej jednemu z działających tu wytwórców – Matteo Correggia – i jednej z jego etykiet.
Czytaj dalej „Matteo Correggia Ròche d’Ampsèj Roero Riserva 2014”Większość z nas odwiedza miasta, by je „zobaczyć”. Ja proponuję Tobie, abyś zaczął je „czuć”. Moja najnowsza publikacja to hołd dla nieśpiesznego życia, dla celebracji chwili i dla Europy, która wciąż potrafi zaskakiwać, jeśli tylko wiesz, do którego kieliszka zajrzeć.
Czytaj dalej „Miasta, które piją wino: Nieoczywiste metropolie Europy widziane przez kieliszek – najnowszy e-book i książka”Słodkie passito z włoskiej Kalabrii od czołowego producenta regionu jakim jest Librandi, to kolejne już wino z tego wciąż mało znanego zakątka Italii. Jeżeli tylko wiemy czego szukać, to w Kalabrii również posmakujemy bardzo dobrych pozycji, o czym wielokrotnie na blogu pisałem. Podobnie zresztą jak o Librandim, bo jego wina to marka sama w sobie w regionie. Więcej o winach z Kalabrii i mojej podróży w to miejsce możesz przeczytać tutaj.
Czytaj dalej „Librandi Le Passule Passito Val di Neto 2016”Piękne wina, jakimi może pochwalić się Vie di Romans, to znakomite i złożone etykiety z północnych rubieży Friuli, a dokładnie z Friuli Isonzo, które bezapelacyjnie należą do regionalnej czołówki. Osobiście bardzo upodobałem sobie tą część Friuli, o czym piszę na blogu już od jakiegoś czasu, podobnie zresztą jak o winach Vie di Romans, których poprzednie recenzje możecie znaleźć tutaj i tu.
Czytaj dalej „Vie di Romans Dut’un 2017”Uwielbiam wracać do takich win. Nie tylko dlatego, że są po prostu świetne, ale też z powodu tego, iż przywołują piękne wspomnienia. Czasami aż nie chce się wierzyć, jaki ładunek emocjonalny niesie ze sobą na pozór zwykła butelka wina. Wiele osób tego nie rozumie, znam takich, którzy podchodzą do całej tej kwestii ze sporym dystansem i pewnie nigdy nie doświadczą oni swoistego rodzaju magii, którą mam na myśli. A szkoda, bo powtórzę w tym miejscu po raz kolejny, iż wino to nie tylko zwykły trunek. To pewna historia, opowieść, filozofia, wreszcie ludzie, którzy za nim stoją i mają nam nierzadko wiele do przekazania. Wino to cały kontekst zamknięty w tej na pozór zwykłej butelce. Wino to też cudowne wspomnienia, które zostają z nami na długo. Uwielbiam je kolekcjonować, gdyż to chyba najcenniejsza pamiątka, jaką mogę przywieźć ze sobą z każdej podróży.
Czytaj dalej „Ca’ Del Baio Barbaresco Autinbej 2015 – garść wspomnień zamkniętych w butelce”Etna to ostatnio bardzo modna apelacja na winiarskiej mapie. Choć stoki wulkanu nie od dziś są źródłem fascynujących win, to jednak dopiero od kilku lat widać tam na poważnie wzmożony ruch winiarzy, których liczba znacząco wzrosła. Chyba wszyscy zdali sobie sprawę z potencjału, jaki drzemie w tym wulkanicznym terroir. Gleby, wysokość, mikroklimat robią swoje. Jeżeli dorzucimy do tego winiarski talent, to całość zapowiada się interesująco.
Czytaj dalej „Benanti Serra della Contessa Etna Rosso 2014”Powracam do producenta, jakim jest Maculan i chwytam za kolejną jego etykietę – tym razem to słodkie Dindarello 2015. To podstawowa etykieta, jeśli chodzi o deserowe wina tego wytwórcy, aczkolwiek wielce kusząca i rozbudzająca apetyt na kolejne słodkości z jego portfolio.
Czytaj dalej „Maculan Dindarello 2015”
