Monasterio de Singeverga Liqueur

O winach portugalskich i samej Portugalii pisałem już sporo, gdyż to jeden z tych krajów, który winiarsko jest mi naprawdę bliski. Jak tu nie kochać choćby cudownego, wzmacnianego porto, znakomitych wytrawnych Douro DOC, alvarinho z północy, fascynującej madery, czy ekscytujących wulkanicznych win z Azorów? A to przecież jedynie kilka przykładów tego, co Portugalia może nam zaoferować, jeśli chodzi o wino.

Czytaj dalej „Monasterio de Singeverga Liqueur”

Astronauta Touriga Nacional Vinho Regional Lisboa 2020

Mam przed sobą jeszcze jedno wino z linii Astronauta firmowanej przez Anibala Coutinho. Kolejnym portugalskim regionem, w którym Anibal postanowił wyprodukować swoje wino jest Lizbona i ta butelka pochodzi właśnie stąd. Mający swoje korzenie w Algarve, Coutinho w ramach projektu Astronauta wypuścił kilka etykiet z rożnych regionów kraju, a wina z tej serii reprezentują solidną jakość i znakomicie sprawdzają się na co dzień.

Czytaj dalej „Astronauta Touriga Nacional Vinho Regional Lisboa 2020”

Anibal Coutinho Astronauta Field Blend Branco 2020

Marka win Astronauta to projekt stworzony przez Anibala José Coutinho, o czym wspominałem tutaj przy okazji degustacji innej etykiety z tej linii. Anibal to portugalski enolog, krytyk i dziennikarz winiarski, sędzia w międzynarodowych winiarskich konkursach. Pochodzi z Algarve, jest absolwentem inżynierii lądowej, ale zamiłowanie do wina zaprowadziło go z powrotem na uniwersytet, tym razem do Instituto Superior de Agronomia, gdzie specjalizował się w uprawie winorośli i enologii.

Czytaj dalej „Anibal Coutinho Astronauta Field Blend Branco 2020”

Vila Nova de Gaia – inny świat, świat cudownego porto

Dla kogoś, kto kocha wino, takie miejsca są spełnieniem marzeń. Dla całej reszty to okazja, aby zrozumieć, o co w tym świecie chodzi i złapać winnego bakcyla. Bo gdzie, jak nie tutaj kosztować wybornych win, gdzie, jak nie tutaj zarazić się pasją do nich, gdzie indziej rozbudzić i realizować swoje zamiłowanie w tym kierunku… Właśnie tutaj – witamy w Vila Nova de Gaia.

Czytaj dalej „Vila Nova de Gaia – inny świat, świat cudownego porto”

Anibal Coutinho Astronauta Sauvignon Blanc 2021

Marka win Astronauta ( a także Escondido ) to projekty stworzone przez Anibala José  Coutinho – portugalskiego enologa, winiarskiego krytyka i dziennikarza, autora przewodników i sędziego w międzynarodowych winiarskich konkursach, który połączył swoją pasję do wina z zamiłowaniem do podróży w pionierskiej koncepcji Astronaut Wines. ,,Podróże są mottem, a wino powodem, z którego pochodzi nazwa Astronauta” , jak wyznaje sam Coutinho.

Czytaj dalej „Anibal Coutinho Astronauta Sauvignon Blanc 2021”

Algarve od Herdade Barranco do Vale

Lubię, gdy trafiają do mnie wina z mojej ukochanej Portugalii – kraju, który winiarsko jest niezwykle różnorodny. Każdy portugalski region to absolutnie fascynująca opowieść. Nie inaczej jest z leżącym na południu Algarve, które kusi jako wspaniałe miejsce do wypoczynku, gdzie słońce świeci przez większą część roku. Piękne plaże, ocean, świetna kuchnia, znane kurorty, ale i miejsca pełne spokoju – to wszystko przyciąga wielu do tej części Portugalii. I nie ma się czemu dziwić, bo tak naprawdę trudno jest nie ulec urokowi Algarve. Sam spędziłem tu kilka dni parę lat temu i wiem, że kiedyś będę chciał w te okolice jeszcze wrócić.

Czytaj dalej „Algarve od Herdade Barranco do Vale”

Porto – powrót po latach

Tęskniłem za Porto. I to nawet bardzo. Odwiedziłem to miasto parę lat temu, ale był to zdecydowanie za krótki pobyt i nie znalazłem czasu, aby w pełni nacieszyć się wszystkim tym, co ma ono do zaoferowania. Wiedziałem, że muszę tu wrócić i w końcu dopiąłem swego. Tym razem wycisnąłem z Porto tyle, ile się dało i nie żałuję żadnego dnia w nim spędzonego. I powiem więcej – myślę, że będę miał jeszcze okazję, żeby zawitać tu ponownie.

Czytaj dalej „Porto – powrót po latach”