2 Mazi Red Manousakis & Lyrarakis 2014

Choć od mojej podróży na Kretę minęło już trochę czasu, to wciąż mam u siebie wina przywiezione z tej wyspy. Na Krecie powstają naprawdę doskonałe trunki i kto nie miał okazji się jeszcze o tym przekonać, musi jak najszybciej nadrobić zaległości. Dziś otwieram kolejną świetną etykietę, którą miałem już możliwość próbować podczas degustacji u samego producenta.

Czytaj dalej „2 Mazi Red Manousakis & Lyrarakis 2014”

Moinoterra – ekscytująca Kreta

Greckie winiarstwo od pewnego czasu jest na fali wznoszącej i coraz częściej słyszymy o kolejnych zamkniętych w butelkach perełkach z Hellady. Mnie osobiście wcale to nie dziwi, gdyż od dawna mam świadomość, iż Grecja w porównaniu do innych krajów, nie ma się czego wstydzić pod kątem jakościowych win. Mam nadzieję, że ten fakt zechce zaakceptować jak największa rzesza konsumentów, którzy z większą atencją zaczną spoglądać na greckie wina. Prawdziwych miłośników tematu do tego przekonywać chyba nie trzeba.

Czytaj dalej „Moinoterra – ekscytująca Kreta”

Silva Daskalaki Psithiros Muscat of Spina 2019

Wina Krety to prawdziwy skarb tej wyspy. I choć wielu naszych rodaków spędza corocznie na Krecie swoje wakacje, to mała część z nich ma okazję skosztować miejscowych, jakościowych win. Szkoda, bo Kreta pod tym względem ma mnóstwo do zaoferowania, a podczas swojego urlopu wystarczy odwiedzić dobrą enotekę bądź uznanego producenta, aby się o tym przekonać.

Czytaj dalej „Silva Daskalaki Psithiros Muscat of Spina 2019”

Mylonas Savatiano 2020

Grecja to kraj niezwykle ekscytujący pod wieloma względami, również w kontekście wina. Postanowiłem sobie jakiś czas temu, że będę sięgał po greckie wina dużo częściej, bo jestem świadomy ogromnego potencjału, jaki ten kraj ma nam do zaoferowania w tym temacie. Od części kontynentalnej, po niezliczone wyspy – wszędzie tam możemy znaleźć wysokiej jakości greckie trunki.

Czytaj dalej „Mylonas Savatiano 2020”

Hatzidakis Santorini Familia 2018

Skąpana w egejskim słońcu i smagana wiatrem wulkaniczna Santorini, to ojczyzna wybitnych assyrtiko, za którymi niezwykle przepadam. Ta perełka Cyklad, jaką jest Thira ( oficjalna nazwa wyspy ), z roku na rok zadeptywana przez masową turystykę, ma wiele uroku i piękna odmówić jej nie można. Mimo dużej liczby odwiedzjących, wciąż można tu znaleźć miejsce dla siebie, jeżeli tylko dobrze poszukamy. Nieco mniej wysiłku będziemy musieli ponieść, aby trafić na dobre assyrtiko, bo na Santorini działa kilku naprawdę świetnych producentów.

Czytaj dalej „Hatzidakis Santorini Familia 2018”

Ktima Gerovassiliou Syrah P.G.I. Epanomi 2017, czyli coś od kultowej greckiej winiarni

Kontynuuję opowieść o greckich winach i dziś przyszła pora, aby przyjrzeć się kolejnej z kultowych winiarni, jaką jest Ktima Gerovassiliou. Na zboczach Epanomi, kilka kilometrów od miasta Saloniki, skrupulatnie pielęgnowane winnice otaczają nowoczesną winiarnię, w której produkowane są słynne i uznane wina. Gerovassiliou to legendarny już producent z północnej Grecji, którego wina należą do absolutnej greckiej czołówki i powinny znaleźć się na liście obowiązkowych pozycji do spróbowania.

Czytaj dalej „Ktima Gerovassiliou Syrah P.G.I. Epanomi 2017, czyli coś od kultowej greckiej winiarni”

Aoton Savatiano Night Harvest-Wild Ferment-Skin Contact 2019

Grecja od dawna budzi we mnie spore emocje, jeśli chodzi o wino. To kraj wielkich winiarskich możliwości – od części kontynentalnej, po niezliczone wyspy. Wina greckie przeżywają od pewnego czasu sporą jakościową ewolucję, a Hellada może pochwalić się naprawdę wieloma wspaniałymi producentami, których etykiety rozpalają emocje niejednego winomaniaka.

Czytaj dalej „Aoton Savatiano Night Harvest-Wild Ferment-Skin Contact 2019”

Tsantali – Grecja w pigułce

Uwielbiam greckie wina. Są one wciąż trochę niedoceniane, ale absolutnie nie powinno się o nich zapominać, a szczególnie nie powinni o nich zapominać wszyscy ci, którzy nazywają siebie koneserami dobrych win. Bo właśnie w Grecji tych dobrych, jakościowych butelek powstaje coraz więcej. Hellada to naprawdę ekscytujący winiarsko kraj. Nieważne, czy mówimy o części kontynentalnej, czy niezliczonych wyspach – wszędzie tam Grecy produkują wino od starożytności, a w wielu regionach powstają trunki wybitne.

Czytaj dalej „Tsantali – Grecja w pigułce”