Wina Krety to prawdziwy skarb tej wyspy. I choć wielu naszych rodaków spędza corocznie na Krecie swoje wakacje, to mała część z nich ma okazję skosztować miejscowych, jakościowych win. Szkoda, bo Kreta pod tym względem ma mnóstwo do zaoferowania, a podczas swojego urlopu wystarczy odwiedzić dobrą enotekę bądź uznanego producenta, aby się o tym przekonać.
Czytaj dalej „Silva Daskalaki Psithiros Muscat of Spina 2019”
Grecja to kraj niezwykle ekscytujący pod wieloma względami, również w kontekście wina. Postanowiłem sobie jakiś czas temu, że będę sięgał po greckie wina dużo częściej, bo jestem świadomy ogromnego potencjału, jaki ten kraj ma nam do zaoferowania w tym temacie. Od części kontynentalnej, po niezliczone wyspy – wszędzie tam możemy znaleźć wysokiej jakości greckie trunki.
Czytaj dalej „Mylonas Savatiano 2020”
Skąpana w egejskim słońcu i smagana wiatrem wulkaniczna Santorini, to ojczyzna wybitnych assyrtiko, za którymi niezwykle przepadam. Ta perełka Cyklad, jaką jest Thira ( oficjalna nazwa wyspy ), z roku na rok zadeptywana przez masową turystykę, ma wiele uroku i piękna odmówić jej nie można. Mimo dużej liczby odwiedzjących, wciąż można tu znaleźć miejsce dla siebie, jeżeli tylko dobrze poszukamy. Nieco mniej wysiłku będziemy musieli ponieść, aby trafić na dobre assyrtiko, bo na Santorini działa kilku naprawdę świetnych producentów.
Czytaj dalej „Hatzidakis Santorini Familia 2018”
Otwieram kolejną grecką etykietę, gdyż jak wcześniej zapowiadałem, pragnę zwrócić większą uwagę i wasze zainteresowanie na wina Hellady. Grecja może nam zaoferować naprawdę pyszne wina i to z niejednego zakątka – od części kontynentalnej aż po niezliczone wyspy. Powracam do producenta Tsantali i przedstawiam jego apetyczną malagousię.
Czytaj dalej „Tsantali Emmetros Logos Malagousia 2021”
Kontynuuję opowieść o greckich winach i dziś przyszła pora, aby przyjrzeć się kolejnej z kultowych winiarni, jaką jest Ktima Gerovassiliou. Na zboczach Epanomi, kilka kilometrów od miasta Saloniki, skrupulatnie pielęgnowane winnice otaczają nowoczesną winiarnię, w której produkowane są słynne i uznane wina. Gerovassiliou to legendarny już producent z północnej Grecji, którego wina należą do absolutnej greckiej czołówki i powinny znaleźć się na liście obowiązkowych pozycji do spróbowania.
Czytaj dalej „Ktima Gerovassiliou Syrah P.G.I. Epanomi 2017, czyli coś od kultowej greckiej winiarni”
Grecja od dawna budzi we mnie spore emocje, jeśli chodzi o wino. To kraj wielkich winiarskich możliwości – od części kontynentalnej, po niezliczone wyspy. Wina greckie przeżywają od pewnego czasu sporą jakościową ewolucję, a Hellada może pochwalić się naprawdę wieloma wspaniałymi producentami, których etykiety rozpalają emocje niejednego winomaniaka.
Czytaj dalej „Aoton Savatiano Night Harvest-Wild Ferment-Skin Contact 2019”
Uwielbiam greckie wina. Są one wciąż trochę niedoceniane, ale absolutnie nie powinno się o nich zapominać, a szczególnie nie powinni o nich zapominać wszyscy ci, którzy nazywają siebie koneserami dobrych win. Bo właśnie w Grecji tych dobrych, jakościowych butelek powstaje coraz więcej. Hellada to naprawdę ekscytujący winiarsko kraj. Nieważne, czy mówimy o części kontynentalnej, czy niezliczonych wyspach – wszędzie tam Grecy produkują wino od starożytności, a w wielu regionach powstają trunki wybitne.
Czytaj dalej „Tsantali – Grecja w pigułce”
Nie od dziś wiadomo, że Kreta to fascynująca destynacja pod wieloma względami – również pod kątem wina. Mogłem się o tym osobiście przekonać podczas mojego krótkiego wypadu na tą największą grecką wyspę. Spróbowałem tam fantastycznych etykiet i kilka z nich oczywiście przywiozłem ze sobą. Przyszła pora na kolejną z nich.
Czytaj dalej „Silva Daskalaki Enstikto Red 2012”
Dziś chciałbym przedstawić kolejnego greckiego producenta, którego win zdecydowanie warto spróbować. To winiarnia Alpha Estate ciesząca się zasłużonym uznaniem nie tylko w samej Grecji, ale i na arenie międzynarodowej. Zlokalizowana w sercu apelacji Amyndeon, w regionie greckiej Macedonii, należy do jednych z najbardziej rozpoznawalnych marek winiarstwa Hellady.
Czytaj dalej „Alpha Estate – Grecja, której trzeba spróbować”
Chalkidiki to region w północnej Grecji nad Morzem Egejskim znany ze swoich trzech wystających półwyspów ( Kassandra, Sithonia i Athos ). To popularne miejsce na udane greckie wakacje, gdyż okolica oferuje naprawdę sporo atrakcji. Mało kto zdaje sobie jednak sprawę, że powstają tam też bardzo ciekawe wina i jednemu z nich dzisiaj przyjrzymy się bliżej.
Czytaj dalej „Domaine Porto Carras Chateau Porto Carras 2012”