Bairrada, a więc Portugalia, czyli kraj, który pod względem wina bardzo sobie cenię, i który wciąż nie przestaje mnie zaskakiwać. Dziś mam przed sobą etykiety z Bairrady – regionu położonego w zachodniej części Portugalii, między Aveiro a Coimbrą, w bezpośrednim sąsiedztwie Atlantyku, który ma znaczący wpływ na tutejszy klimat. Sprzyja on produkcji win musujących w Bairradzie i z tego też miejsce to słynie, ale powstają tu nie tylko warte uwagi bąbelki. Region powinniśmy również kojarzyć z odmianą baga, gdyż stanowi ona najwięcej nasadzeń w lokalnych winnicach.
Czytaj dalej „Quinta das Bageiras z Bairrady”Tag: Baga
Quinta de Foz de Arouce Tinto 2012
Portugalia i tamtejsze wina są mi bardzo bliskie, stąd cieszę się podwójnie, kiedy otwieram butelkę właśnie z tego kraju. A gdy wino dodatkowo pochodzi z mniej znanego regionu, to uśmiecham się jeszcze bardziej. W końcu Portugalia to nie tylko Douro, Alentejo, Dao, czy Minho. Czytaj dalej „Quinta de Foz de Arouce Tinto 2012”