Bairrada, a więc Portugalia, czyli kraj, który pod względem wina bardzo sobie cenię, i który wciąż nie przestaje mnie zaskakiwać. Dziś mam przed sobą etykiety z Bairrady – regionu położonego w zachodniej części Portugalii, między Aveiro a Coimbrą, w bezpośrednim sąsiedztwie Atlantyku, który ma znaczący wpływ na tutejszy klimat. Sprzyja on produkcji win musujących w Bairradzie i z tego też miejsce to słynie, ale powstają tu nie tylko warte uwagi bąbelki. Region powinniśmy również kojarzyć z odmianą baga, gdyż stanowi ona najwięcej nasadzeń w lokalnych winnicach.
Czytaj dalej „Quinta das Bageiras z Bairrady”Tag: bical
Taboadella Grande Villae Branco 2019
Wina od Quinta da Taboadella z Dão to jakość sama w sobie i bez wątpienia są to wina ze ścisłej czołówki regionu. Trudno się temu dziwić, skoro stoi za nimi rodzina Amorim – ta sama, która nabyła m.in. znakomitą posiadłość w Douro – Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, o której pisałem tutaj czy Herdade Aldeia de Cima w Alentejo ( zobacz tu ). W Douro familia Amorim tworzy świetne wina, o czym mogłem przekonać się osobiście podczas ubiegłorocznej podróży, te z Alentejo także prezentują się bardzo dobrze. Z Dão nie może więc być inaczej.
Czytaj dalej „Taboadella Grande Villae Branco 2019”Quinta dos Penassais – Dão w bardzo dobrym wydaniu
Wina z Portugalii są bliskie mojemu sercu, więc zawsze cieszę się na możliwość degustacji butelek pochodzących z tego kraju. Winiarsko Portugalia to dla mnie wymarzona destynacja i zawsze wracam tam z ogromną przyjemnością. Ma ona do zaoferowania pod względem wina naprawdę dużo i w każdym jej regionie znajdziemy znakomite trunki. Dziś trafiło do mnie coś z Dão.
Czytaj dalej „Quinta dos Penassais – Dão w bardzo dobrym wydaniu”