Travaglini Gattinara 2012

Zwą go tutaj spanna, choć większość woła na niego w niedalekiej okolicy inaczej. Musi być go min. 90% w lokalnych winach klasy DOCG. O czym mowa? Oczywiście o nebbiolo, które w apelacji Gattinara położonej w północno-zachodniej części Piemontu potrafi dać wina równie świetne i interesujące, co te pochodzące z zdecydowanie bardziej znanych siedlisk w Langhe.

Czytaj dalej „Travaglini Gattinara 2012”

Lopez Cristobal Bagús 2011

Rzadko sięgam po Ribera del Duero, ale w najbliższym czasie zamierzam to zmienić. Kilka butelek z tej apelacji znajdujących się mojej piwniczce osiągnęło już pewien poziom dojrzałości, więc powoli będę je wyciągał i degustował. To w końcu też tempranillo ( lokalnie znane tam jako tinta del pais lub tinto fino ) i warto poddać je porównaniu z tą samą odmianą z La Rioja. Zwykle wina z Ribera del Duero są bardziej taniczne, o intensywniejszym, ciemnym owocu i pełniejsze w swym ciele w zestawieniu z etykietami z Riojy. Polecam takie porównawcze eksperymenty.

Czytaj dalej „Lopez Cristobal Bagús 2011”

Damilano Barolo Cannubi 2012

Piemontu nigdy dość. Wspaniały region z równie wspaniałymi winami nie pozwala o sobie zapomnieć wszystkim tym, którzy choć raz tutaj przyjechali. Magiczna kraina, której ziemia rodzi same skarby, to wymarzona destynacja dla każdego, kto ceni sobie wysokiej jakości produkty. To też bukoliczny krajobraz, piękne widoki i spokój. Dla koneserów wina, Piemont jest ojczyzną jednych z najwybitniejszych win tego świata. Barolo wśród wielu wzbudza spore emocje i są tacy, którzy pielgrzymują tu regularnie tylko dla tego króla nebbiolo.

Czytaj dalej „Damilano Barolo Cannubi 2012”

Manousakis Nostos Roussanne 2018

„Nostos” to z greckiego tęsknota za powrotem do domu, rodzaj pewnej nostalgii i coś, co pchnęło Teda Manousakisa ( założyciela winiarni ) do powrotu w rodzinne strony. Nostos udziela się i mnie, tyle że w nieco innym znaczeniu – tęsknię po prostu za wspaniałymi chwilami spędzonymi na Krecie i wizytą u tego producenta. Ale na pocieszenie zostały mi jego świetne wina.

Czytaj dalej „Manousakis Nostos Roussanne 2018”

Garofoli Podium Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 2014

Wina z Marchii rzadko goszczą w naszych kieliszkach. Region ten nie jest zbyt popularny i to nie tylko winiarsko. Ponadto, reprezentacja win stamtąd pochodzących też nie jest w u nas jakoś bardzo rozbudowana. A szkoda, bo nie brak tam pozycji godnych uwagi. Uważam, że to jeden z tych włoskich regionów, który wciąż czeka na odkrycie i większe zainteresowanie.

Czytaj dalej „Garofoli Podium Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 2014”

Desery i porto, czyli trzy słodkości w zestawie z Quinta do Noval Late Bottled Vintage 2016

Porto to bez dwóch zdań jedno z moich ulubionych win deserowych, po które zawsze sięgam z dużą przyjemnością. Różnorodność jego stylów sprawia, że odkrywanie tego wzmacnianego trunku to przygoda sama w sobie i mało co jest w stanie równać się z butelką dobrego porto. To wino, które można degustować samodzielnie bez żadnych dodatków i sam najczęściej tak też czynię. Nie zaszkodzi jednak od czasu do czasu zestawić go z pewnymi słodkościami, gdyż w takiej roli również potrafi się świetnie odnaleźć. Ponadto, nieuchronnie nadchodzi ta pora roku, w której porto smakuje chyba najlepiej.

Czytaj dalej „Desery i porto, czyli trzy słodkości w zestawie z Quinta do Noval Late Bottled Vintage 2016”

Quinta do Mourão – wspaniałe wina, o których powinieneś wiedzieć

Quinta do Mourão z pewnością nie jest pierwszym producentem, jaki przychodzi wam na myśl, kiedy myślicie o Dolinie Douro. No chyba, że wcześniej zetknęliście się z jego winami, to wtedy sprawa wygląda zupełnie inaczej – wtedy tak naprawdę trudno o nim zapomnieć. Na wina od Quinta do Mourão natknąłem się już jakiś czas temu i od tamtej pory wiem, że są po prostu wyjątkowe. A ich zakup nie jest wcale taki łatwy.

Czytaj dalej „Quinta do Mourão – wspaniałe wina, o których powinieneś wiedzieć”
EnglishPolish