Santorini to chyba najsłynniejsza wyspa z archipelagu Cyklad będąca dla wielu również tą najpiękniejszą. Trudno się z tym nie zgodzić, gdyż krajobrazy są tu naprawdę zjawiskowe. Ten wulkaniczny skrawek lądu ( wciąż jest tu aktywny wulkan ) z jedną z największych na świecie kalder od dawna przyciąga masę turystów, którzy w sezonie przybywają tu tłumnie. Kilka lat temu sam spędziłem na Santorynie swój urlop i piękno tej wyspy naprawdę zrobiło na mnie wrażenie. Nie przeszkadzały mi nawet tłumy w najpopularniejszych miejscach, bo nawet w sezonie można znaleźć kawałek wyspy dla siebie.
Czytaj dalej „Estate Argyros Cuvee Monsignori Santorini 2017”Tag: wino greckie
Santo Wines Santorini Nykteri 2019
Grecja i greckie wina wywołują u mnie miłe wspomnienia. Szczerze mówiąc, bardzo je sobie cenię, gdyż niejednokrotnie miałem okazję kosztować naprawdę świetnych greckich etykiet. Znane na całym świecie wulkaniczne Santorini to jak dla mnie miejsce, gdzie powstają jedne z najlepszych pozycji w całej Grecji, a nie zawaham się stwierdzić, że i na świecie. Deserowe, kuszące i wyjątkowe vinsanto oraz wytrawne assyrtiko, które osiąga tu szczyt swoich możliwości, to dla mnie absolutnie wybitne wina.
Czytaj dalej „Santo Wines Santorini Nykteri 2019”Lyrarakis Voila Assyrtiko 2018
Największa grecka wyspa, jaką jest Kreta, ma pod względem wina naprawdę wiele do zaoferowania i szczyci się bardzo długą historią w tej dziedzinie. W sumie to cała Grecja jest niezwykle fascynującym winiarsko krajem, a sama Kreta nie jest żadnym wyjątkiem i jej wina ekscytują mnie naprawdę bardzo. Na wyspie działa kilku doskonałych producentów, o czym mogłem przekonać się osobiście podczas mojej podróży w to miejsce próbując wielu świetnych etykiet. Kilkanaście butelek udało mi się przywieźć do kraju i o jednej z nich piszę niżej.
Czytaj dalej „Lyrarakis Voila Assyrtiko 2018”2 Mazi Red Manousakis & Lyrarakis 2014
Choć od mojej podróży na Kretę minęło już trochę czasu, to wciąż mam u siebie wina przywiezione z tej wyspy. Na Krecie powstają naprawdę doskonałe trunki i kto nie miał okazji się jeszcze o tym przekonać, musi jak najszybciej nadrobić zaległości. Dziś otwieram kolejną świetną etykietę, którą miałem już możliwość próbować podczas degustacji u samego producenta.
Czytaj dalej „2 Mazi Red Manousakis & Lyrarakis 2014”Moinoterra – ekscytująca Kreta
Greckie winiarstwo od pewnego czasu jest na fali wznoszącej i coraz częściej słyszymy o kolejnych zamkniętych w butelkach perełkach z Hellady. Mnie osobiście wcale to nie dziwi, gdyż od dawna mam świadomość, iż Grecja w porównaniu do innych krajów, nie ma się czego wstydzić pod kątem jakościowych win. Mam nadzieję, że ten fakt zechce zaakceptować jak największa rzesza konsumentów, którzy z większą atencją zaczną spoglądać na greckie wina. Prawdziwych miłośników tematu do tego przekonywać chyba nie trzeba.
Czytaj dalej „Moinoterra – ekscytująca Kreta”Silva Daskalaki Psithiros Muscat of Spina 2019
Wina Krety to prawdziwy skarb tej wyspy. I choć wielu naszych rodaków spędza corocznie na Krecie swoje wakacje, to mała część z nich ma okazję skosztować miejscowych, jakościowych win. Szkoda, bo Kreta pod tym względem ma mnóstwo do zaoferowania, a podczas swojego urlopu wystarczy odwiedzić dobrą enotekę bądź uznanego producenta, aby się o tym przekonać.
Czytaj dalej „Silva Daskalaki Psithiros Muscat of Spina 2019”Mylonas Savatiano 2020
Grecja to kraj niezwykle ekscytujący pod wieloma względami, również w kontekście wina. Postanowiłem sobie jakiś czas temu, że będę sięgał po greckie wina dużo częściej, bo jestem świadomy ogromnego potencjału, jaki ten kraj ma nam do zaoferowania w tym temacie. Od części kontynentalnej, po niezliczone wyspy – wszędzie tam możemy znaleźć wysokiej jakości greckie trunki.
Czytaj dalej „Mylonas Savatiano 2020”Hatzidakis Santorini Familia 2018
Skąpana w egejskim słońcu i smagana wiatrem wulkaniczna Santorini, to ojczyzna wybitnych assyrtiko, za którymi niezwykle przepadam. Ta perełka Cyklad, jaką jest Thira ( oficjalna nazwa wyspy ), z roku na rok zadeptywana przez masową turystykę, ma wiele uroku i piękna odmówić jej nie można. Mimo dużej liczby odwiedzjących, wciąż można tu znaleźć miejsce dla siebie, jeżeli tylko dobrze poszukamy. Nieco mniej wysiłku będziemy musieli ponieść, aby trafić na dobre assyrtiko, bo na Santorini działa kilku naprawdę świetnych producentów.
Czytaj dalej „Hatzidakis Santorini Familia 2018”Tsantali Emmetros Logos Malagousia 2021
Otwieram kolejną grecką etykietę, gdyż jak wcześniej zapowiadałem, pragnę zwrócić większą uwagę i wasze zainteresowanie na wina Hellady. Grecja może nam zaoferować naprawdę pyszne wina i to z niejednego zakątka – od części kontynentalnej aż po niezliczone wyspy. Powracam do producenta Tsantali i przedstawiam jego apetyczną malagousię.
Czytaj dalej „Tsantali Emmetros Logos Malagousia 2021”Ktima Gerovassiliou Syrah P.G.I. Epanomi 2017, czyli coś od kultowej greckiej winiarni
Kontynuuję opowieść o greckich winach i dziś przyszła pora, aby przyjrzeć się kolejnej z kultowych winiarni, jaką jest Ktima Gerovassiliou. Na zboczach Epanomi, kilka kilometrów od miasta Saloniki, skrupulatnie pielęgnowane winnice otaczają nowoczesną winiarnię, w której produkowane są słynne i uznane wina. Gerovassiliou to legendarny już producent z północnej Grecji, którego wina należą do absolutnej greckiej czołówki i powinny znaleźć się na liście obowiązkowych pozycji do spróbowania.
Czytaj dalej „Ktima Gerovassiliou Syrah P.G.I. Epanomi 2017, czyli coś od kultowej greckiej winiarni”